I se faigamalaga, e manaia i taimi uma le tofo i mea fou, mea e le masani ai, aemaise lava fua. Granadilla o se tasi o na fualaau aina vevela, i le taumafai ai, e mafai ona e mauaina se fiafiaga ofoofogia. Sei o tatou aoao atili e uiga i le uiga o lenei fua, pe faʻapefea ona faʻaaogaina ma pe faʻapefea ona aʻafia i le tino o le tagata.
O le a le Granadilla
Granadilla o se laau e ola vave, o se tasi o le Passionflower o le aiga Passionflower. O lona lauʻeleʻele o Amerika i Saute, ae o le aso e mafai foi ona maua i Hawaii, Haiti, New Guinea, Guam ma Jamaica.
E te iloa? O le faitau aofaʻi o tagata o Amerika i Saute e le gata o fua o le granadilla. O ona lau vevela ua faʻaaogaina e pei o le lauti po o fusi sikareti, ma e faʻaaogaina e le faʻalalōlōina i le lotoifale aʻa mo fualaau faasaina i le epilepsy ma le malosi.
O fualaau o Granadilla e ese mai i paʻu paʻepaʻe ma paʻu mumu, samasama, lanu mumu po o le lanu mumu, e tusa ma le 6-7 cm le umi. O le tino e toetoe lava a manino, gelatinous, ma fatu vaivai susu. Pe a oʻo i le vevela, o le fualaau aina e ufiufi i tamai uliuli laʻitiiti, ae o le fua o le fua o fualaau 'aina e tusa ma le 200 kalama. Granadilla o se fua e pala, o lona ola ola o se vaiaso ile potu vevela.
E taua! A faʻatau le granadilla, filifili se fualaau aina ma se paʻu lamolemole ma lamolemole. Fualaau e aunoa ma le uiga lanu uliuli poʻo le vaivai e le aoga le ave.
E tele ni nai ituaiga o granadilla, o le sili ona taʻutaʻua o latou:
- Granadilla Giant - fualaau oona i le umi o le 10-30 cm ma le lautele o le 8-12 cm ma le paʻu samasama po o le paʻu lanu enaena, o le paʻepaʻe papaʻe poʻo le piniki ma sili atu lanu enaena-lanu enaena;
- granadilla samasama - o se fualaau suamalie ma lona lapoa e oʻo atu i le 6 cm ma se lanu samasama po o se moli moli, o le paluga o le suamalie e pei o se manogi ma se manogi manaia ma le tele o fatu lapopoa;
- Granadilla Blue - fualaau samasama o se foliga o le o le 6 cm le umi ma e tusa ma le 4 cm le lautele, i totonu o le tele o fatu o le lanu mumu;
- faʻi granadilla - fua o le oval e oo i le 12 cm le umi ma e oʻo atu i le 4 cm le lautele lanu samasama po o le lanumeamata lanumeamata i lanu ma le paʻu lanu enaena uliuli ma le tele o fatu uliuli;
- granadilla fualaau aina suamalie po o le manaia - fualaau lapotopoto po o fualaau suamalie e tutusa ma le 40-80 mm o le samasama, lanu mumu, lanu violē poʻo le lanu meamata ma le suamalie ma le tele o fatu.
E faʻafefea
O le fua e lelei fou, o lona sua sua suamalie suamalie e pei o le melo poo le kulisi, ma o le tino e foliga tutusa ma se nameli e tele ai fatu. O le fua e vaeluaina ma le faaeteete i ni vaega se lua, e aveeseina le pulupulu ma se sipuni ma faʻaaoga faatasi ma fatu.
O le ae fiafia e faitau e uiga i mea aoga o melons ma gooseberries.
E le gata i lea, o granadilla e faʻaaoga i salakeke, suamalie fou ma meaʻai eseese. E le gata i lea, o nisi o ipu e saunia mai ai - cocktails, fats, puddings, fouses, casseroles. Granadilla Cocktail
Taumafa tau taumafa
Malosiaga o le malosi o le 100 kalama o granadilla fou:
- proteins - 0.5 g;
- gaʻo - 0.1 g;
- carbohydrates - 8.0 g;
- Faʻaoga i le kalori - 46 kcal.
E te iloa? I le aai Amerika o Asheville i North Carolina ei ai se aai "Edible Park", lea e sili atu i le 40 ituaiga o fualaau eseese ma laau ola, ma o tagata uma e nonofo i ai e mafai ona o mai i ai ma piki ni fua fou.
Taumafa o mea taumafa ma mea e aofia ai:
- vai - 72.93 g;
- fiva meaʻai - 10.4 g;
- mea eleelea - 0.8 g.
- vitamini C - 30 mg;
- Vitamin K - 0.7 mcg;
- vitamini B2 - 0.13 mg;
- Vitamin B4 - 7.6 mg;
- Vitamin B6 - 0.1 mg;
- Vitamin B9 - 14 micrograms;
- Vitamin PP - 1.5 mg.
Saili po oa vitamini ma minerale o loʻo mauoa i fualaau suamalie pei o papaya, kivano, lychee, longan, feijoa, tatala i tua ma le avoka.
Mea omea:
- potassium (K) - 348 mg;
- phosphorus (P) - 68 mg;
- magnesium (Mg) - 29 mg;
- sodium (Na) - 28 mg;
- calcium (Ca) - 12 mg;
- uʻamea (Fe) - 1.6 mg;
- Zinc (Zn) - 0.1 mg;
- apamemea (Cu) - 0.09 mg;
- seleni (Se) - 0.6 mcg.
Mea aoga
O le fualaau aina o loʻo i ai mea aoga nei:
- o se maualuga maualuga o le ascorbic acid e taua tele mo le puipuia ma togafitiga o malulu (ARVI, flu);
- fotuka e fesoasoani e faʻamalosia ai tino o le ponaivi (osteoporosis);
- pailani faʻaleleia le gaioioiga o le fatu ma toto, vaʻaia ma le faʻalavelave (toto maualuga, faʻamaʻi fatuga);
- o le sodium e taua tele mo le mamafa o le intracellular masani, e nafa ma le maualuga o vai vai (edema);
- uʻamea e manaʻomia e faʻatonutonu ai le tele o le hemoglobin i le toto (anemia);
- magnesium ei ai aʻafiaga aoga i luga o le gaioiga o faʻamavae ma musele;
- se maualuga maualuga o le fib e faamama le tino, aveese le toxins ma faʻaosofia ai le peristalsis (constipation);
- o suauu taua e iai le aʻafiaga (neurosis, faʻavauvau);
- o se vailaʻau tele ma vitamini faʻalavelave e mafai ai ona e faatumauina le tele o le leo o le tino ma vave ona toe faʻafoʻiina mai le atuatuvale;
- faamalosia le ulu ma fao, e fesoasoani i lo latou alualu i luma lelei;
- fesoasoani i le faʻateʻaina o solo ma toe faʻafoʻisia le moe lelei.
Mo le puipuia ma le togafitiga o malulu na faʻaaogaina foi: verbena, anemone, nutmeg, matagofie, linden, fugani ma togafiti togafiti.
Contraindications ma le afaina
E leai lava se faʻasalaga i le faʻaaogaina o lenei fua. E pei lava o isi, e tatau ona faʻaaoga ma le faʻaeteete i tagata mamai e maua i le maʻisuka.
E taua! Granadilla fatu ei ai se fua e le masani ai fua o le agavaivai ma le vaivai. Mo lenei mafuaʻaga, ua manatu i latou o meaʻai ma e le manaʻomia ona aveeseina mai le fualaau aina aʻo leʻi 'ai poʻo kuka.
E tatau foi ona e tapulaa ia i latou e faigofie ona maua le mamafa o le mamafa. E ui o le granadilla e le o ni meaʻai maualuga-kalori, o se maualuga o meaʻai o le fructose e mafai ona mafua ai le oso i le suka toto ma se lagona fiaaai. Aua neʻi galo e uiga i le totoga o meaʻai ma le leaga o le granadilla ae le o le faʻaleagaina, aemaise lava i se uiga o le manava. E le gata i lea, e le mafai ona e 'aina fualaau aina i tagata e le faʻalogo i ai ma ia faʻaeteete ma le faʻafefe o mea e afaina ai.
Faʻapipiʻiina foi le malosi o fualaau: apples, buckthorn bark, linden, sedge, boxwood, elderberry red, safflower, persimmon, asparagus, radish black ma le juniper.
Recipes of dishes
Fiafia
Meaʻai:
- fuamoa granadilla - 2 fasi vaega;
- faʻi matua - 3 vaega;
- pata - 25 g;
- Kiwi - tasi lapopoa;
- kulimi (gaʻo gaʻo i le 22-33%) - 0.5 kapu;
- sugar granulated - 35 g;
- suamalie 1/3 o le lemoni-medium.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga:
- Peel ma tosoina faʻi i se tui.
- Salu le pata i totonu o se vai vai ma sasaa i totonu o le faʻi mamae.
- Peel granadillas, aveese le pulupulu, faʻafefiloi ma faʻi mamae ma tuʻu mea uma i totonu o le pusaaisa.
- Peel kiwi, tipi, faaopoopo le sua o le tipolo.
- Faʻamuʻu le kulimi ma le suka.
- Granadillo-banana faʻatoʻa tumu i kulimi sasaʻa.
- Tuʻu le kiwi i totonu o pusa, ona fai ai lea o granadillas ma faʻi, aua le faʻafefiloi. Faʻamalie mo ni nai itula ao le i auauna atu.
Curd casserole
Meaʻai:
- fuamoa granadilla - 2 fasi vaega;
- falaoa laʻau-gaʻo - 450 g;
- sugar granulated - 80 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- siama - 1.5 tbsp. sipuni.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga:
- Laʻau le granadilla, aveese le pulupulu, sasaa le sua mai fafo, faaopoopo i ai le malo.
- I le siʻisi sisi e faaopoopo ai fuamoa ma suka, faʻafefiloi.
- Faʻafefiloi le mutia i le sua, tuʻu i totonu o se fuga falala ma tao mo le afa itula i le vevela o le 180-190 tikeri Celsius.
- Aveese mai le ogaumu, malulu, teuteu le fasi pepa ma le kulimi sasaʻa ma faʻaopopo pupu fua.
Pudding
Meaʻai:
- matua granadilla - 3 fasi vaega;
- lime lūlū - 1.5-2 itu;
- salu enaena - 120 g;
- falaoamata - 60 g;
- pata - 60 g;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- susu - 0,5 ipu;
- tao le paʻu - 1 tsp.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga:
- I fuamoa moa, ia vavae ese le selu mai le paʻepaʻe, sasa le yolks ma le afa afa o le suka.
- Faʻafeiuʻi yolks ma le pata ma faʻafefiloi. Faʻaopopo le falaoamata ma toe faʻafefiloi.
- Fufulu le lime ma le granadilla. Grate lime zest, faʻafefe le sua mai le pulupulu. Aveese le tino o le granadilla.
- O le sikululili e sasaina i le suka o totoe, faʻalemu lemu le sua suamalie ma isi mea uma.
- Fufulu le ogaumu i le 180 tikeri Celsius, tao tao seia oʻo ina lanu enaena. Pe a auauna atu, faaopoopo se sipuni o le granadilla pipi i vaega taitasi.