O le salu o se mea e sili ona lelei, e mafai ona e faia ni meaai mama, mea suamalie sili ona manaia, meaʻai manaia ma sili atu. Ma tuʻuina mai le lelei o lenei fualaau aina i luga o la tatou faʻapalapalaina, o ona fualaau suamalie suamalie, o le i ai o le fiber i totonu, o se faʻaopoopoga e le gata o loʻo faʻapenaina le lisi autu, ae faʻamalosia ai foi le puipuiga o le tino. Seʻio tatou tilotilo i ni nai fualaau faigofie mo ipu suamalie e fetaui ma lou fale ma e le tele se taimi e te faʻaaluina.
Umu elekini i totonu o le ogaumu
O se pamu masani e kuka i se auala talitutusa e tofo e pei o le mango maroke.
Paʻu - o se faleteuoloa moni o vitamini mo lo tatou soifua maloloina. Saili pe faapefea ona aoga le paukini ma le pamu.
Mo le kuka o le a manaomia:
- 1.5 kilokalama o le pauka;
- 200 kalama o le suka.
Mo le siva, ave:
- 350 ml o vai;
- 150-250 g o suka (fuafua i le suamalie o le uka).
E te iloa? Paʻu - o se fualaau faisua mai Mexico. O iina e tupu ai mo le silia ma le 3,000 tausaga.
O le saunia o se ipu e faigofie:
- Muamua tatou te faʻamamaina le fualaau aina ma aveese le paluga mai ia mea.
- Meaʻai faʻasalalau ua maeʻa na tipiina i ni fasi pepa 2x2 cm.
- Tuu le kapuni ua tipi i totonu o se pusa lapisi ma sasaa 200 g suka.
- Faʻafefiloi lelei ma alu mo le 12-15 itula e tuʻu ai le paluga e tafe le sua.
- Aʻo sauni le meafaitino, alu i le siva. Ina ia faia, ave sina tamaʻi suamalie, sasaa i totonu o le vai, faaopoopo le suka ma aumai i se vevela.
- I le taimi nei, i luga o se pepa tao tao poʻo se foliga ma ni pito maualuga e taoto ai le fualaau faisua ma le sua.
- Lave le ogaumu i le 85-95 ° C.
- Liligi le paukini i le siva kuka ma tuʻu i le ogaumu mo le 10 minute.
- A uma lena, matou te sasaa uma le vai, ma faʻaaogaina lava le meafaitino matou te toe lafoina, ae ua leva mo le 30 minute i le vevela o le 80 ° C.
- Ona tuu ifo lea o le tikeri i le 65 ma pamu i luga o le uka mo le 35 minute.
- Mo le afa afa mulimuli, ia faʻauu i le 30 ° ma le faitotoa oven oven ajar.
- Ma le isi lua aso, e tatau ona faʻamago i le vevela o le vevela le meaʻai.
E taua! O le taumafataga ua uma ona ufiufiina i se pulu manogi, ma o totonu e tumau lona malu ma le suamalie.
O le siva toe totoe e lelei mo le faia o le compote poʻo le panikeke nai lo le meli. E mafai ona teuina se pumpkin suamalie mo le tausaga, pe afai e gaugau lelei (e le o le tamping) i totonu o se koneteina tioata ma tuu i se mea pogisa i le vevela o + 24-25 ° C. O lenei meaai manaia e atoatoa mo le lauti, e pei o se meaʻai poʻo se faʻaopoopoga i le falaoa. Vitio: suamalie suamalie mago i le umu
Talu ai ona o le taumalulu, e mafai e le tino ona maua le itiiti ifo o lona fua faatatau o vitamini ma minerale, e tatau ona 'ai tele fualaau faisua ma pulou. Faitau pe faapefea ona kuka Don salad, kukama ma le salamata o le tomato, o le vaomago lanumeamata o le Georgian, caviar o squash, tapuni le meaʻai pepa, pi, fufulu o le sukalati, pulo maa, kuka le squash ma saunia pepa vevela mo le taumalulu.
Fualaau suamalie
O fualaau suamalie suamalie o le a fiafia ia te oe i se tofo lelei ma o le a suitulaga lelei ai candies poo chocolate i lau laulau.
Ina ia saunia i latou, ave:
- 500 kalama o fualaau aina;
- 500 g o suka;
- 2 oranoa;
- 2 g o le citric acids;
- 1 laau o le kinamona;
- 1 fasi pepa meaʻai;
- 1 tbsp. vai.
O le faia o fualaau faʻasaina e faigofie:
- Fufulu ma fufulu fualaau aina i ni fasi vaega laiti 1.5-2 cm.
- Oranges fufuluina lelei ma tipi i totonu o papatusi (0.5 cm).
- Faʻafefiloi le gaʻo kuka, fasi moli muni ma le suka ma tuʻu mo le 12 itula e faʻaoga.
- A faʻataunuʻu le suavai, sasaa mea uma i totonu o se fagu ma tuʻu i luga o le afi, faaopoopo i ainamon, cloves, acid citric ma le vai.
- Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le 5 minute.
- Tuʻu ni meaʻai faʻamalolo i le lumanai.
- Ua matou toe susunuina foi. Toe fai lenei gaoioiga 6-7 taimi, seia oʻo ina manino le vaega.
- A maeʻa ona tatou tuʻuina fua o le lole i luga o le sieve ma tuʻuina atu ni nai itula i le starup stack.
- O le isi, tuʻu le avanoa i luga o le paʻu pepa poo le kiliva ma mo le 2-3 aso tuʻu i totonu o se potu pogisa, mafanafana, o lea na latou faʻagogo.
- O fualaau suamalie ua saunia pe a latou taofi le pipii atu io latou lima. Ona mafai lea ona latou taʻavale i le suka suka ma tautua.
E te iloa? O le salu ua taua o le elixir o le talavou ona o le i ai i lona tuufaatasiga o vitamini A ma E, lea e faagesegese le matua.
Vitio: candy pumpkin
Pumpkin Jam
O le tuufaatasiga o le 'elekiniki suamalie suamalie ma le faʻamaʻi ma le citrus e maua ai se tofo matagofie. O lenei siamu o le a mafanafana i le mālūlū malulu, lelei mo le 'aiga o le taeao ma le manogi faʻafefete ma faʻamaopoopo ai meaʻai a manu.
Ina ia saunia, ave:
- 1.5 kilokalama o le pauka;
- 1 lemoni;
- 2 oranoa;
- 1 l o vai;
- 800 g gaʻo;
- 50 g ginger talimalo;
- 1 tsp lafumanu;
- 1 tsp afamoni
O le fua mo le faia o lenei siamu e faigofie:
- E amata, fufulu le fualaau faisua, aveese fatu mai ai ma tipi i ni vaega laiti (0.5 cm i le 0.5 cm).
- Ia fufuluina lelei le lemon ma le 1 moli, ona faʻafefe lea i se paʻu lelei.
- Laʻau mama fou na fufulu ese mai le paʻu ma tipi i ni manoa manifinifi.
- I le moli ma le lemoni, aveese le toe o le peel, aveese fatu, ma tatu le aano.
- Mai le moli moli lona lua o le sua sua.
- I totonu o le tolu-lita ipu faʻapipiʻi le fualaau faisua, fualaau suamalie, faʻamafaʻi, sasaa suamalie moli ma le vai, faʻapipiʻi faʻamafaʻi, namamoni ma cloves.
- Tuu le fagu i luga o le afi, aumai i se vevela.
- Ona matou faapipiiina lea o le siamu i luga o se vevela lemu, ma fafagu pea, seia oo ina mafiafia.
Afai e te manaʻo e 'ai le vitamini ma le tele o meaʻai i le taumalulu, faitau i le auala e fai ai le fuamoa elefesa, pears, quince, strawberries vao, strawberries, tangerine, rose, zucini ma le moli, tamato matomato, zucchini ma lemoni, apricot, feijoa, vine, fugalaau , palamu, vao tuitui (ma ma aunoa ma ni maa), laumei, hawthorn, gooseberries, totoa cherries ma siaki fatu.
Vitio: pamu elekinisi ma le faʻaoʻo
Paʻu mama
O lenei ipu manaia e mafai ona avea o se mea mo le kulimi kulimi, fritters, cupcakes, ma e mafai ona avea ma se itu lelei tele mo aano o manufasi poʻo iʻa. O se mea mamā faapena e matua aoga lava e pei o meaai pepe.
E taua! O le suamalie o le puree e mafai ona faʻafefeina lelei le faʻamalo ma le faʻasaoina, o lea e mafai ai ona e faia sauniuniga mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Le faia o le pumpkin puree o le a e manaʻomia:
- 2 kilokalama o fualaau aina;
- 0.7 lita o vai.
- Tipi le elekini i le 2x2 cm fasi.
- Tuu i totonu o se fagu ma faʻatumu i vai.
- Matou te aumaia le masini i se vevela, ona kuka ai lea i luga o le vevela mo le 25-35 minute seia oʻo ina vaivai. Faʻaaogā se fagu faʻatasi ma se tapuni ufiufi, aua e tatau ai e le faʻavave le vai, ma o le fualaau aina lava ia na amata ai le sua.
- Lulu e kuka le kuka mamae, e le o sasaa vai.
Ua saunia le ipu. I le taimi nei, e le mafai ona tuʻuina i totonu o ato mo le faʻavelaina poʻo le tuʻuina i totonu o fagu (faʻamaʻiina mo 10-12 minute), pe a maeʻa ona mafai ona teuina palu pateta i le vevela o le potu. 
Afai e manaʻomia, o le lumanaʻi o pateta pateta e le mafai ona kuka, ma tao i totonu o le ogaumu. Ona e tuu lea o le fasi pepa i se fuga pepa, ufiufi i pepa ma tao i le vevela o le +180 ° C.
Vitio: auala e kuka ai le elekonia puree
O le a aoga mo oe le faitau po o le a le tulaga e faia mo se pauka i le taumalulu ina ia faʻasaoina seia oʻo i le tautotogo.
Pumpkin Vegetable Caviar
O le caviar Pumpkin o se faaopoopoga sili lea i soʻo se itu meaʻai. Ina ia tofo, e talitutusa lava ma le zuciniini sili ona lauiloa, o lea e mafai ai ona sui i le tau o le tautoulu.
E kuka ai le caviar o le ae manaʻomia:
- 0.4 kilokalama o le pauka;
- 250 g aniani;
- 2-3 cloves o le kalaka;
- 100-150 ml o sua mama poo le pasta;
- suauʻu kuka mo le faʻavelaina.
E te iloa? O le suamalie suamalie o se paʻu moe masani.
E faigofie le caviar kuka:
- Muamua, mama ma tipi le fualaau faisua i ni vaega laiti.
- Kuki sei vagana ua faamaluluina.
- A o kuka, o le a tatou faia aniani. Sulu lelei, ona kuka lea o le suauu manogi i luga o le afi seia vaivai.
- Pe a uma ona faaopoopo le sua o le tamato poo le pasta ma faapipii ile vevela vevela.
- Liliu le masini maeʻa i se mama ma faʻaopopo i le apa.
- Matou te tuʻuina atu ni nai minute e mafanafana ai, ona faʻasao ma masima e tofo ai.
- Fufulu le vevela vevela seia oʻo ina malulu ma sauni le caviar.
E mafai ona e 'aʻai i le paukini e ala i le saunia i auala eseese. Vaʻai pe faʻapefea ona fai ni mugini 'aʻai, meli ma le suka, sua ma le vai.
O suauu kulimi e mafai ai ona e faʻamaopoopoina le lisi ma meaʻai lelei ma maloloina. Afai e leʻi fiafia se tasi o lou aiga i lenei fualaau faisua tele, ona i ai i na fesuiaiga, o le pauka uma o le ai ai i le tofo. E le gata i lea, o se auala sili lenei e teu ai tupe, aua i le vaitau o lenei mea susulu e le taugofie. Vitio: Pumpkin Caviar
Faʻamatalaga mai le upega tafailagi e uiga i le seleseleina o kuluka mo le taumalulu
uu - 500 g tamato - 300 g kaloti - 300 g gala - 300 g galiki - 2-3 cloves masima, fuālaʻau manogi
Fufuluina fualaau faisua, tataʻi. Palu le palaka, kāloti ma aniani i se tagata fai meaʻai ma se masini tele. O Tomatoes foi e tusi i totonu o se mea e teu ai manu. Liligi nisi o suauu fualaʻau i totonu o le apa (1-2 laulau punetipi) ma faaopoopo le masini fuamoa ma le pauki. Aumai i se vevela ma faʻapala i lalo o le tapuni i luga o le vevela vevela mo le 15 minute. Faaopopo i ai tamato, fufulu keke, masima e tofo, faaopoopo mea manogi pe a manaomia. Simmer i lalo o le tapuni mo le isi 20 minute, faʻaosoosoina, mulimuli ai ina ia le mu. I le faaiuga o le kuka kuka faaopoopo 1 tbsp. apple cider vinegar, faʻafefiloi lelei. Faʻateleina le cavaiar i fagu vailaʻau ma faʻalautele luga. Faletupe e tepa i lalo, afifi ma tuu e faamaalili. Teuina ia paʻu palanikeke i se nofoaga malulu ma pouliuli.
E tatau ona fufuluina le palu, fufulu ma faʻamaʻe. Tipi le pikiakini i nai tamai kopa. Ona tapenaina lea o le pauka e tatau ona totō ile vai inu mo le 1-2 minute, faʻafefe le vai. Saunia le suauu: faaopoopo le masima ma le suka i le vai, aumai i se vevela ma vela mo le 1-2 minute. I totonu o le afa-lita ipu ua tuʻuina mea manogi, sasaa 2 tbsp. apple cider vinegar ma gaʻo pulu pikiapu. Paʻu i totonu o se fagu e faʻafefe ai le suauʻu kuka ma ufiufi i luga o fagu. Faletupe ma paʻu pau e tatau ona faʻamaʻiina i soo se auala, afa-lita - 15 minute, lita - 25 minute. A uma ona faʻamamā le fagu, vave ona e taʻavale, liliu i lalo i lalo ma alu ese seia maeʻa. Taofi le seleselega o le uka mo le taumalulu e te manaʻomia i se nofoaga malulu ma malulu.
