O le a le auala sili e teu ai vine:

I le taumalulu, i nisi o taimi, vevela vevela ma suamalie suamalie po o fualaau aina e le lava. Faʻasaʻo se vaega o le vaitau mafanafana e mafai ona mafai pe a fai e itiiti se taumafaiga e te faia. O le a tatou talanoa e uiga i auala e teu ai vine - o se mea suamalie ma maloloina.

Faʻamatalaga:

• O le a le mea e fuafua ai le tausia lelei o le fua o vine
• Toaʻe ma le saʻo faʻataunuʻu
• Seleseleina o Taimi o le Tau
• Le tikeri o le matua o vine
• Faʻasalaina saʻo
• Tuʻu ma metotia o le teuina o vine
• I pusa laupapa
• I luga o le selu
• Green
• Ava
• I totonu o paʻu i le paʻu paʻu
• I totonu o le pusaaisa
• E mafai ma pe faʻapefea ona togiina vine?
• Fusi tuʻuga
• Berry puree
• Fatu vine ma le suka
• A e mafai ona e faia e aunoa ma ni tulaga faapitoa
• Vitio: teuina o vine
• Faʻamatalaga mai tagata faʻapipiʻi

Aso faʻauma: e fia vine e mafai ona teuina

O taimi e teu ai ituaiga eseese e eseese, ae ui i lea, o ituaiga sili ona lauiloa, e mafai ona iloga le taimi e teuina ai:

• "Uluai" - 130 aso;
• "Autumn Black" - 4 masina;
• "Iupeli o Kiona" - 130 aso;
• "Manatua o le Negrulya" - 130 aso;
• "Uila Autalavou" - e le silia le 100 aso;
• "Nadezhda Azos" - e le silia le 3 masina;
• "Moldova" - 160 aso;
• "Black Moldavian" - 100 aso;
• Nistru - 140 aso;
• "I le manatuaina o Verderevsky" - e le silia le 4 masina.

O le a le mea e fuafua ai le tausia lelei o le fua o vine

O le a vave ona tatou iloiloina le mea o le tausiga o le - o le gafatia o vine e teuina mo se taimi umi e aunoa ma le leiloa o latou meatotino. Faʻalagolago i le tele o vala, mo se faʻataʻitaʻiga:

• ituaiga vine;
• nofoaga e tupu ai vao (sili atu ona lelei le tausia lelei ile itu ole malamalama atili);
• faasaʻo faiga masani o faatoaga;
• faʻaputuina o vao i vine ma fuifui vine;
• tau i le taimi o le matua ma le aoina;
• mai le avanoa o vine e taofi ai le susu, ma isi.

Aoao pe faapefea ona teuina lelei le sana, pateta, kāloti, apples, cranberries, pumpkins, garlic, kukama, tilo, kapisi ma aniani lanu meamata.

Toaʻe ma le saʻo faʻataunuʻu

E le o vailaʻau uma e mafai ona faʻasaoina e aunoa ma le toesea o fafo ma mea aoga. Mo le mafuaʻaga lenei, e sili ona lelei le faʻaaogaina o ituaiga o meaʻai ma le tino vaivai ma le faʻamaʻapoʻa o loʻo i ai le ogatotonu ma le tuai o le matuuga, ae ui i lea, o le sao o faiga faʻatoʻaga e taua tele i le faasaoina mulimuli ane o fua.

E taua! E le fetaui lelei le teuina o vine mo le teuina o taimi uumi.

Filifili muamua muamua vai inu vai i le vaitau atoa, ma a maeʻa le afa muamua o le taumafanafana (1.5 masina aʻo leʻi seleseleina), e tatau ona taofia atoatoa le vai. Ae ui i lea, i le taimi nei e tatau ai ona faateleina le aofaʻi o mea faʻapipiʻi-fuluʻi. Pipiʻu e faʻaoʻoina mai le vao, pe a itiiti ifo.

Seleseleina o Taimi o le Tau

O le aveeseina o fualaau mo le faasaoina e tatau ona faia i le tau vevela. E le fautuaina foi e tipi vine mama i le maeʻa ai o le timu - i le taimi nei o loʻo maua ai le susu, ma le maua o se vaega o le suka, ma o le a avea ma suavai. E tatau ona faʻatali mo ni nai aso, ina ia alu ese le susu mai le susu. E taua foi le amanaia o le taeao po ma le leva o le afiafi, o le. i le taimi e leiloa ai le sau, e le fautuaina foi le aoina.

Aoina lelei iʻa ma vine.

Le tikeri o le matua o vine

E naʻo vine mama atoatoa e mafai ona ave mo le teuina. O lona sauniuni e fuafua i fua nei o vine:

• lanu: o vine e tatau ona uliuli, lanumoana, piniki ma mumu, pe afai o le papa e paepae - e tatau ona manino;
• tofo;
• suamalie ma le suka;

E te iloa? O le sili atu foi o le suamalie o vine, o le lelei foi lea o lo o puipuia.

Faʻasalaina saʻo

Vaovao e sili atu nai lo le seleselega, se naifi poo seleulu, uuina se fusi mai lalo pe, uu le selu, tipi i le pito i luga, lata i le paranesi. E tatau ona vavaeese lelei, e aunoa ma le faaleagaina o le solo malosi e puipuia ai vine mai aafiaga mai fafo.

Tuʻu ma metotia o le teuina o vine

Taofi ese. O le mea autu o le matauina o le vevela, susu ma le maualuga o le malamalama. O le lelei ma le humidity o le 85-90%, ma le vevela mai le 0 i le +2 tikeri ma le itiiti ifo o le malamalama. Le faʻaaogaina o le potu vevela, ia lava le faʻaleleia, lea e mafai ai ona faatumauina le vevela ma le faʻafefeteina. Atonu o se faleoloa, o le umukuka vevela, fale faʻaʻeleʻeleʻele, fale ma isi nofoaga e le vevela. E le mafai ona avea ma mea taua e tolu, o meaola, iniseti poo meaola faalafua. I le taimi muamua, o le puipui ma le taualuga e togafitia i le lime mix (lime - 2 kilokalama, suauu sulfate - 100 g, vai - 10 l), ona susunuina lea o le potu atoa i le sulfur dioxide e tusa ai ma le polokalame: 5 g o le sulfur ua susunuina i le 1 sikuea mita. A maeʻa le potu mo le 2 aso, ma peʻa maeʻa ma faʻamago. Mo le puleaina o le vevela, e tautau le vevela, ma ia mafai ona pulea le mea manogi - o le hygrometer. Pe a maualuga le maualuga o le suavai nai lo le masani - tuʻu le vaʻa vave, ma faʻamalolo tele - tuu le vaa i le vai.

I pusa laupapa

O lenei auala e faʻaaogaina mo le faʻasaoina mo sina taimi puupuu - e sili atu nai lo ni nai masina. Ina ia faia lenei mea, o le pito i lalo o le atigipusa e ufiufi i vaovao, sawdust poo pepa. O fualaau o loʻo tuʻuina i laina faʻasalalau i luga, ae le paʻi atu i tuaoi. E sasaa taʻitasi taʻitasi i le 2-3 cm. I totonu o le pusa e tasi e sili atu i le 10 kilokalama o le oloa e mafai ona tuʻu. O le maualuga o le koneteina e le sili atu ma le 15-20 cm. Afai e leai se pusa talafeagai, e faʻatagaina e teu i luga o fata. Muamua, tuʻuina le vaomago poʻo le vao i luga o fata mo le 5-6 cm, ona sosoo ai lea ma - vine. O loʻo tuʻuina ina ia i luga luga o luga ma le paʻi atu. O le taimi mulimuli ane o le fua o vine ua faataatia e faasao - o le lelei.

E te iloa? O vine mamago e aofia ai le 25% kulukose ma le fructose, lea e aoga tele mo le tino o le tagata.

I luga o le selu

O se tasi lenei o metotia autu mo le umi o le taimi e teuina ai vine.

Green

O lenei auala teu oloa e mafai ai e oe ona teu vine seia oo ia Aperila. O le vine e selesele ai le fusi e tatau ona tasi le tausaga. E sili atu le tele ma le sili ona matagofie le faʻaaogaina o fusi. Oti ese lelei, e aunoa ma le solia o le fugalaau. Pe a oti i luga aʻe o le fusi, e tatau ona tasi le internode, ae i lalo ifo o le vine - lua internodes. O le pito pito i luga e ufiufi i le lotoa togalaau, o se vaega mai le pito i lalo e lafo ifo i totonu o se ipu tioata ma vai inu mafiafia. O le kalama ua tuʻuina i le nofoaga lava e tasi ma ua suamalie le vai - o le a puipuia ai mai le faaleagaina. O le lapisi faʻatasi ma se fusi tuʻu i totonu o le vai, ma le pu o le ulo e faʻapipiʻiina ma se paʻu lima. O loʻo faʻamauina lelei ia vaʻa i se mea itiiti. Ua faaopoopo le vai pe a faaitiitia. Afai e tulaʻi mai le manaʻoga - e sui le vai pe a mavae le 14 aso. Faletupe foi e teuina i luga o le fola, i pusa na faia i laupapa, i luga o fata.

Ava

E faʻapipiʻi le kulupu i luga o se uaea uaea poʻo se ituaiga o alatele. Afai e vavae ese pulumu i se fasi vine, ona oʻo lea i le taimi o le teuina, o meaʻai na faaputuputu i lenei fasi vine o le a fua mai ma faʻalautele le taimi e teu ai le 5 i le 6 masina. O vine lava latou o le a matua leai lava se susu, ae o le a faʻaleleia ai le suka.

E taua! Afai e teu i luga o le papa mago e le tatau ona fesootai ma se mea.

I totonu o paʻu i le paʻu paʻu

Manaʻomia se vaomago mama ma mama. E tatau ona faʻatumu le pito i lalo o le paʻu i le paʻu vela vevela ma tuʻu i fafo se vaega o vine. Ma o lea e tuʻu ai laina taʻitasi taʻitasi, e aunoa ma le faʻagaloina e sasaa paʻu. Faatasi ai ma se vevela talafeagai ma le microclimate, o vine o le a faasaoina a latou mea gastronomic ma fafo atu e oo i le 8 masina.

I totonu o le pusaaisa

Ina ia faia lenei mea, faʻaaoga pusaaisa faapitoa, ma le vevela o le vevela ma le 94% o le susu. I totonu o ia fale e faʻaleleia ai le vai, o loʻo faʻapitoa ai le gaosiga o le gaosiga o le gaosiga:

• carbon dioxide - 5-8%;
• okesene - 3-5%;
• nitrogen - 88-92%.

E tatau ona manatua i le taimi e teu ai i totonu o ia pusaaisa, e tatau ona togafitia vine i vaiaso taitasi ma le sulfur dioxide (1.5-2 g i le mita kupita). E mafai ona e togiina lenei oloa i fua ma i totonu o le pusaaisa. Mo lenei mea e te manaʻomia:

1. Vaʻaia ma le faʻaeteete le pulumu, pe a tatau, aveese vine ua faaleagaina.
2. Fufulu lelei i le vai tafe.
3. Mumu (e mafai ona e togi i luga o se solo, sili atu i lalo o se vaitafe).
4. A maeʻaeʻa - faʻasalalau saoloto i luga o se fata ma lafo i le pusaaisa mo le faʻamaʻi.
5. A maeʻa le mafanafana i totonu o le pusaaisa i luga o le fata e tasi, lafo i le pusaaisa.
6. A maeʻa le faʻavelaina, faʻapipiʻi ma le faaeteete fuifui i afifi ma tuu i latou i se mea e teu ai i se vevela e le sili atu i le -20 tikeri.

I totonu o le pusaaisa i totonu o le pusa i le vevela o le 1 ma le 2 tikeri, e mafai ona teuina vine mo le 2-3 vaiaso.

Faitau foi pe faʻafefea ona faʻafefe ia musika, cranberries, greens, tamato, lemoni, kukama, kāloti, musigot, eggplantal, apu ma Brussels.

E mafai ma pe faʻapefea ona togiina vine?

O fuifui uma ma fualaau taʻitasi e mafai ona faʻamaʻa. Aʻo faʻaliliu:

• o le tele o vitamini o loʻo faʻamautuina i le vai o loʻo taofia;
• Vitamin C ua teuina i se aofaiga tele.

O vine ua teuina i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 7 masina, ona tatau lea ona faʻaaogaina, a le o lea o le a leai ai ni tofo ma le susu.

Fusi tuʻuga

O lenei metotia ua uma ona faʻamatalaina i luga. E le gata i lea, e mafai ona maitauina e tatau ona faia faʻataʻitaʻiga uma ma le saʻo atoatoa.

Berry puree

I lenei tulaga, o le sua o le a toso mai fafo o vine (i soo se auala), lea e faʻafefiloi ma le suka seia maeʻa atoa. O le mea na mafua ai ona sasaaina i totonu o pusa ma auina atu i le pusaaisa. O fualaau ma suka e ave i le fua faatatau: 1 le suka suka i le 2 vaega juice.

E te iloa? O meaʻai o meaʻai (e le o le fuaina o gaʻo), vine e latalata i susu.

Fatu vine ma le suka

I se auala faapena, e sili ona lelei le seleseleina o fualaau na faatoa filifilia mai le vao. Vine, fufuluina i le suka, tuʻuina i totonu o ipu talafeagai. E faʻamamaina ipu ma tuʻuina atu i le faleisa.

A e mafai ona e faia e aunoa ma ni tulaga faapitoa

E faia lenei mea i vaega e leai ni suiga faʻafuaseʻi i le vevela, ma o le malulu e oʻo mai i le leva. O le vao e totoe i le tele o ituaiga vine, pe a uma ona matua ao le i taunuu mai le kiona. Ae o nei vine ua faaleagaina e afu ma laumei. Pe a iloa muamua faailoga muamua o le faaleagaina, e tatau ona lafo i luga o pupu vine le pulu vine e iai ni pu mo le leleina - o le a faasaoina ai fua mai le faaleagaina e manulele ma iniseti.

Saili po o fea ituaiga vine e talafeagai mo le uaina.

O fua o vine o le a sili atu le lelei, faʻaputuina atili gaʻo, ma o pu e faʻamautinoa ai le tele o le ea. O fua ma fua, e seleseleina tutoatasi mo le taumalulu, o se punavai sili lea o vitamini ma o se auala lelei e eseese ai le taumafataga i le taimi malulu. Ua lava le mataala ma mulimuli tonu i tulafono uma. Ma, i se aso malulu malulu, o oe ma e pele ia te oe o le a mafai ona e 'ai i fualaau lelei ma maloloina.

Vitio: teuina o vine

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