O se ituaiga o aiga pi, o le sui uliuli e manaia le tofo. E le gata i lea, e aoga tele mo meaai a tagata. O Peru e manatu o le amataga lea o pi pi, ae na aumaia i Rusia mai Farani, o le mafuaaga lea na maua ai le igoa "Farani Faini". Matou te iloa le aoga tele o nei laumei ma le faʻaaogaina i le kuka.
Faʻamatalaga:
- Vitamini, micro ma macronutrients
- O a mea e aoga ai pi pi
- Mo alii
- Mo tamaitai
- Vaega o le faʻaoga
- Tina
- Leʻa le mamafa
- Faʻatasi ma le maʻisuka
- Auala e filifili ai pi pe a faʻatau
- Auala e teu ai i le fale
- Auala e faʻaaoga ai i le kuka
- E tatau ona ou muaʻi oso
- O a mea e mafai ona kuka ma faʻafefiloi ma
- Contraindications ma le afaina
Calorie ma mea taua
Ua faʻamautuina o le faʻapouliuligia o le paʻu o legumes, o le sili atu foi o loʻo i ai antioxidants. Mai lenei manatu, e sili atu le aoga nai lo pi pi e le maua ai pi. O le numera o loʻo i ai ni meaʻai paleni, o le a faʻalavelave ai foi i isi sui o le aiga pi. O le vaega (170 g) o fatu uliuli e aofia ai le 15 i le 25 g o fiber (e sili atu ma le afa o le masani masani) ma le 15 g o le porotini (tasi vae tolu o le masani masani), lea e tutusa ma calories i le 60 g aano o manu.
E taua! 100 g o le oloa e aofia ai le 130 calories. O le 6.3% o le manaoga i aso taitasi.
Vitamini, micro ma macronutrients
O popo uliuli e mauoa i mea uma e tatau mo vitamini tino o le tino ma meaʻai. E aofia ai:
- vitamini E (faaleleia le foliga mai o le paʻu);
- Vitamin C (lagolago i le tino puipuia);
- vitamini A (mo se vaaiga atoa);
- vitamini K (aafiaga lelei i galuega a le loto ma toto toto);
- B vitamini (faʻaagaga galue gaioiga);
- vitamini PP (faʻaleleia le fasi mea ola);
- iodine (faʻamausalīina le oona);
- calcium (faʻamalosia ponaivi);
- potassium (mo le galuega atoatoa o le loto);
- uʻamea (faʻaleleia le faʻafouina o le toto);
- zinc (faʻafaigofie le faʻasalaga hormonal);
- lipine (faʻamalosia le faʻaoga o le tino);
- pectins (aveese cholesterol);
- oleic acid (faatumauina le mamafa o le tino).
E le gata i lea, o fatu fatu uliuli e aofia ai le 20 amino acid eseese.
O a mea e aoga ai pi pi
O fua o nei legumes ona o lo latou tuufaatasiga ei ai se aafiaga lelei i le tino o le tagata. Latou te maualalo le kalori, aʻo matua fafagaina ma faʻafefeteina e le tino. O lenei ituaiga o legume o se oloa lelei mo i latou o loʻo tausisia se taumafataga mo le paʻu mamafa.
Fomaʻi fautuaina e 'ai nei fatu i tagata o loʻo i ai afaina o meaʻai ma meaolaona e iai sona aoga i le mucous membrane, faʻaitiitia ai le mumū, e puipuia ai le faʻaalia o aʻafiaga o le oxidative, fesoasoani e tau faasaga i le faʻamalosi.
Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i mea aoga o pi (sinasina ma le mumu), o le sauniuniga o pi i saulati tamato, faʻapea foi ma le totoina o pi i totonu o le togalaau.
O le tuufaatasiga o le suamalie o le oloa e mautinoa ai le mausali o totoga uma:
- faʻaleleia le galuega o le manava;
- puipuia le anemia;
- faaleleia le rūmāmatika;
- puipuia e faasaga i faafitauli ma le manava;
- faamama le fausiaina;
- faamautu le toto toto;
- faamamaina gastritis ma colitis;
- faʻasaina le mamafa;
- siitia le aveeseina o maʻa fatuga;
- faʻaitiitia le aʻafiaga o veins varicose.
Mo alii
O faʻamanuiaga i le tino o le tane mai le masani ai ona faʻaaogaina pi e sili atu le masalosalo. Zinc aofia ai i le tuufaatasiga o se vaega taua mo le soifua maloloina o tagata. E faʻaleleia ai le tulaga o le sperm, faʻaleleia le malosi ma fesoasoani e tau ai le prostatitis. O le mea lea, o lenei fua faaleleia atili feusuaiga malosi malosi.
E te iloa? I Bulgaria, i le faaiuga o Novema, o se aganuu le faamanatuina o le aso Bean I le taimi o le sauniga, e togafitia malo i ituaiga uma o ipu mai lenei oloa.
Mo tamaitai
Mo tamaitai, o lenei ituaiga o legume e fesoasoani tele foi. E faʻaitiitia ai le le lelei o faʻaaliga o le misa, fesoasoani i le mamafa o le mamafa, o loʻo i ai se toe faʻafouina o le paʻu o foliga. I le faaopoopo atu i ai, o meaʻai e maua ai le paʻu uliuli, faaleleia le tulaga o lauulu ma fao.
Vaega o le faʻaoga
O pi piuli ei ai a latou lava uiga mo fafine maʻitaga ma mo i latou e mulimuli i se taumafataga mo le paʻu o le mamafa.
Tina
O le maʻitaga o lenei oloa e mafai ona sili atu le aoga.
E fesoasoani le fiva e faʻamama ai le iniseti o toxins, faʻaitiitia le loto gatasi, ma faʻaalia foi se lagona o le atoatoa. E taua tele lenei mea mo tamaitai i se tulaga o loʻo feagai pea ma le fiaaai. O fomai e faatonuina vitamini mo le toetoe lava o fafine uma ua maitaga. lipine. O pi pi e faigofie ona suia soʻo se sauniuniga ma mea o loʻo i ai.
OmeaO se vaega o lenei oloa e fesoasoani e puipuia ai se tasi o faʻamaʻi masani i le maʻitaga - anemia.
E taua! Legumes e mafai ona fesoasoani na o sina vaega itiiti o le anemia. O mataupu mamafa e le mafai ona faʻaaogaina na o meaʻai.
Aafiaga lelei pulu uliuli i luga o le maʻitaga taimi faapena:
- E fesoasoani le kesi i le amataga o le fatuina o fatu ma le loto o se tamaitiiti, ma mulimuli ane i le faia o ponaivi;
- zinc ma iodine o loʻo aafia i le tino ma le mafaufau o le pepe;
- paluka faʻapitoa toto toto ma fatu;
- magnesium e faʻamalosi ai le faʻaoga o le tino.
Faitau foi e uiga i le galueaina, fatuina ma mea aoga, seleseleina (faʻaleaisa, mago) peʻa lanumeamata.
Leʻa le mamafa
Faʻaaogaina o pini mo i latou e tausisia le taumafataga:
- maualalo kalori;
- vave faʻavave;
- lisi maualalo maualalo;
- o le i ai o suauu e faʻalavelave ai lagona o le fiaaai.
E le gata i lea, o le maualuga o le palatini e vave faʻaleleia le metabolism, ona o le pa'ū vave o le mamafa.
Faʻatasi ma le maʻisuka
O fomai fautuaina e faaopoopo atu pi pi i tagata e maua i le maʻisuka ina ia tausia le soifua maloloina ma faaitiitia le suka. Ona o le mea moni e aofia ai le tele o meaʻai ma vitamini, o le tino e sili atu ona faigofie le teena o faʻamaʻi eseese ma faʻamaʻi pipisi. I le maʻisuka, e taua tele le aua le "puʻeina" se faʻamaʻi faaopoopo ma ia aua nei faʻamalosia le tulaga o le soifua maloloina.
Saili po oa pipi maloloina e mo ma pe faapefea foi ona ola i latou i le avanoa lautele.
Auala e filifili ai pi pe a faʻatau
A filifilia ni pi i totonu mago e tatau ona gauai atu i ona foliga vaaia:
- beans e le tatau ona iai se faʻaleagaina faʻaleagaina mai iniseti;
- e le tatau ona i ai se pisa;
- I le avea ai o se tulafono, o fatu maualuga e le pipii faatasi ma e sasaa lelei.
E tatau ona faʻafeiloaʻi le ola ile ola masani, a faʻapea o le a le toe maua e pini uma mea aoga. Paina Canned e tatau ona ausia manaoga nei:
- taimi aoga mo le faʻaaogaina;
- leai ni mea faaopoopo, sei vagana ai vai ma masima;
- leai ni palatini palapala ma mea leaga.
E te iloa? E sili atu ma le 200 ituaiga eseese o pi i le lalolagi.
Auala e teu ai i le fale
Ina ia tausia le pi i le umi e mafai ai, e tatau ona e tausisia 2 tulaga taua:
- e le sili atu le maualuga o le maualuga o le ea i le 50%;
- vevela - e le maualuga atu nai lo +10 ° C.
O le pusaaisa ua ausia lelei nei manaoga.
Mo le seleselega e tatau ona e faia galuega nei:
- faamago le pi i le la;
- aumai fualaau mai palu ma tuʻu i totonu o se atigipusa (mo lenei faʻamoemoe, taga lapisi poʻo ipu fagu e sili ona talafeagai);
- tuʻu ni pusa i se mea malulu.
Afai e te mulimuli i tulafono uma o loʻo i luga, o le a mafai ona teu fatu mo le 2 tausaga e aunoa ma le leiloa o latou meatotino aoga.
Auala e faʻaaoga ai i le kuka
O pusi uliuli ei ai se mea manaia e le masani ai ma se tofo suamalie. Ua saunia e avea o se ipu autu, faʻaaoga i salakeke poʻo soupeti.
O lapisi na faia mai lenei oloa e lauiloa i Amerika Latina. O iina e faaaoga ai pi ia o le falaoa lona lua. Ua tuʻufaʻatasia ma le tele o mea e maua mai fualaau faisua ma manu.
E tatau ona ou muaʻi oso
Mo le vave faʻavelaina o lemu, ua fautuaina e muamua le sola. E mafai ona fai lenei mea i le po ma amata kuka i le taeao, pe sasaa vai i le taeao, ma kuka i le afiafi. I soʻo se faʻatinoga, o le pi na faʻaaoga mo le tusa o le 8 itula. O lenei faiga e faʻatinoina foi ina ia faʻaumatia ai oligosaccharides, lea e le lelei le paʻu i totonu o le manava ma mafua ai ona afaina.
Asparagus po o lanumeamata lanumeamata - o se ituaiga o pi, lea e mafai ai ona faʻaaoga uma le pi. Siaki i ituaiga sili ona lelei ma togafiti o lenei legume.
O a mea e mafai ona kuka ma faʻafefiloi ma
O lenei oloa ua maeʻa faʻatasi ma ia oloa:
- riki;
- kele;
- mea vevela;
- oregano;
- eseese fualaʻau i salati.
O le oloa uliuli i Amerika Latina ma isi nofoaga o le lalolagi ua faʻaaogaina e saunia ai ituaiga ipu:
- pate;
- pasta;
- potache sou mai le meaai a Guatemala;
- borscht;
- fualaau faisua;
- veggie cutlets;
- iʻa faʻafefe;
- togi (Guatemalan saula mo tupe meataalo);
- pancakes ma panikeke;
- tao tao
I Cuba, o fuamoa fua suamalie e maua mai i lenei mea, ma i Guatemala, o matai tomai ua o mai ma se pusa o pi tao ua i ai le sukalati.
O le mea e ofo ai, e mafai ona taʻua o le pinati e naʻo se mea e gaosi ai le gaosiga: o se lapume fua, o ona fua e ola i le eleele, lea e taua ai foi le tiini.
Contraindications ma le afaina
E ui i le mea moni o keke pi uliuli e manatu o se tasi o ipu sili ona faamalieloto, o le ituaiga sili foi lea o le pi. O le mea lea, o lona sauniuniga ma le faʻaaogaina e tatau ona matua taua.
E taua! O le fatu o fatu fatu e mafai ona faʻaleagaina ai le manava ma faʻaleagaina gastritis.
E i ai faʻamaʻi e mafai ona 'ai ai lenei oloa faasaina:
- gastritis;
- gaʻo afaina;
- gout;
- fufulu;
- luega le talitonu;
- piu pi.
E tusa lava pe le o mafatia se tagata mai ia ituaiga faafitauli, e sili atu le faʻafesoʻotaʻi se tagata tausi meaʻai ao le i ai pi pi.
O lenei ituaiga o legumesoa e mauoa i micro ma elemene eseese ma ei ai se aafiaga lelei i le soifua maloloina o tagata. E tutusa le aoga mo alii ma tamaitai. Faatasi ai ma le teuina lelei ma le saunia o pi pi, e maua mai ai meaʻai maloloina ma mea faaopoopo. Ae faʻatasi ai ma uiga lelei uma, e le tatau i se tasi ona galo e uiga i faʻasolega ma faʻafesoʻotaʻi vave le fomai aʻo leʻi 'ai.