Kaloti o se tasi lea o fua muamua o fualaau 'aina o le tagata e masani ai. E leai se tasi meleniuma ua mavae talu mai taimi mamao, ma o kāloti o loʻo i ai pea i luga oa matou laulau. Faafetai i le galuega a le au faifaatoʻaga, o se kāloti faʻaonaponei e iloga i lona tofo ma le lanu mai lona faʻatoʻaga vao mo le sili atu. O le faʻafetai tagata e faʻapipiʻiina ai maʻa i lenei atinaʻe i atunuu eseese o le lalolagi: Kanata, Niu Sila, Turkey, Amerika o Amerika, ma Filipaina. Mai ituaiga uma o le faamalu, o le tagata e sili ona sailia o le kāpeti samasama.
Faʻamatala puupuu
Kāreti e sau i lanu eseese: lanu moli, lanu samasama, lanu violē, paepae, ma e oʻo lava i le piniki piniki. Valivali e faʻalagolago i mea o loʻo i totonu o masini laau o vailaʻau e pei o le anthocyanin poʻo le garotene. Afai e malosi le carotene, o le lanu o aʻa e sau mai le samasama i le moli po o le mumu. O le autu o le anthocyanin e sosolo aʻa i le piniki, paʻu po o le lanu viole.
Tusa lava poo le a le ituaiga kālati, e tatau ona toto lelei, ia mautinoa le tausiga lelei - fafagaina, fafaga, puipuiga mai meaola faalafua ma faʻamaʻi.
O kapiti mumu ma moli e mafua mai i le Metitirani, o aʻa ma lanu samasama ma lanu paʻepaʻe mai Asia. O loʻo maua pea aʻa o karoti i laufanua ma fanua o Rusia, atunuu Europa, i Aferika i Matu ma Asia.
E te iloa? O le lanu o le kāloti e le o taimi uma e samasama, mumu pe moli. Mo se faʻataʻitaʻiga, na iloa e tagata Roma anamua fualaau 'aina paʻepaʻe paʻepaʻe, ao Aikupito na lanu viole. O le lanu o kāloti matou te faʻaaogaina ona o le maualuga o mea o loʻo i ai i totonu. Na aumaia e saienitisi Holani se laumei moli e ala i le umi ma le filifilia, lea na faaigoaina i le malo o Orange. O lanu moli o le lanu dynastic o lenei aiga tautupu.
Faamatalaga o ituaiga
O tagata suʻesuʻe i meaola o le tele o atunuu latou te faia suʻesuʻega faʻavae e atiae ai ituaiga fou, ituaiga ma ituaiga o kāloti. O loʻo i ai ituaiga o laau eseese eseese e faʻamautuina faʻapitoa e avea o se fualaau aina mo manu feʻai. O fualaau aina e manaʻomia ai le maualuga o le suka ma le suka, o se aofaiga tele o faʻataʻitaʻiga taʻitasi ma le maualuga o le gaosiga.
O ituaiga eseese o kāloti, e 'aina e tagata, o mea uma lava e manaʻomia: o le suamalie, suamalie, lanu na tuʻuina atu e le au faifaatoʻaga, o le saʻo, fai ma matua (vave, ogatotonu, tuai) ma pe faʻapefea ona teu fatu. O nisi ituaiga o meaola manuia e silia ma le 100 tausaga le matutua, ma o loʻo latou lauiloa pea i tausaga muamua o la latou faʻatoʻaga. O se faʻamatalaga lenei o nisi o ituaiga sili ona faamanuiaina ma lauiloa.
"Mirzoi 304"
O le ituaiga na fafagaina i le 1946 i le Republic of Uzbekistan e le au faifaatoaga a Soviet ma o le ituaiga o ituaiga lanu samasama samasama. Feʻau:
- lulu vave, mai le lūlū fatu e oʻo atu i le 97-115 aso;
- gaosia i le itu i saute o le 6.5 kilokalama i le sikuea 1. m, i latū latū, o le fua o le seleselega e faʻaititia e le afa;
- laulaʻau lanu meamata lanu meamata, laʻau o rosette o laʻau eleelea;
- o le petioles latou lava e pala, pe a aveesea le aʻa mai le eleele eleelea e masani lava ona motusia;
- aʻa o le lanu samasama po o le lanu samasama, o nisi taimi o le pito i luga o le aʻa e ono liua lau lanu meamata;
- Mirzoi 304 pepa - lautele le paʻu ma se uila matala;
- aʻa e oʻo i le 3 cm, umi 12-15 cm;
- o le mamafa o le mamafa o le mamafa e 65-130 g.
Aoao e uiga i le faʻalavelave o le tupuina o ituaiga o kāloti e pei o "Samasoni", "Nantes" ma "Shantane 2461".
O le ituaiga e fuafua mo le taumafa fou, e pei o le "tausia lelei" i le teuina o fualaau faisua e maualalo, e masani ona faʻaaogaina mo le gaosia, faia o suamalie ma mo meaai. O fualaau lanu samasama "Mirzoi 304" ua fautuaina mo le galueaiina i itulagi o Asia Tutotonu.
E te iloa? O i latou o pusi mama ma paʻu lanumeamata poʻo lanu mūmū sesega ma se siʻusiʻu siʻusiʻu i aso taʻitasi e tuʻuina atu a latou fagafao i se karioti mata, ma le fufulu mama i le 5-10 g. Ua faia lenei mea ina ia aua neʻi mimilo le lanu susulu o le fulufulu.
"Yellowstone"
Carrot "Yellowstone" mai le Iunaite Setete o Amerika.
Feʻau:
- tuai tausaga, e oo atu i le atoatoa 160-180 aso;
- laʻau o le laau e umi, lush, aoina i totonu o se tele tele;
- aʻa e pei o le aʻa, umi ma le manifinifi;
- uumi 20-24 cm, diameter 3-3.5 cm;
- fua avega mamafa 180-200 g;
- gaosiga e maualuga tele;
- aʻa lanu samasama samasama, toetoe lava o le canary;
- atoatoa lelei i le taimi e teu ai i le teuina o taumalulu;
- aʻafiaga aʻa e suamalie, ae le o le soona lava, lea e masani lava o ituaiga uma ua tuai.
"Solar Lulu"
O lenei ituaiga o kāloti na o mai foi i lo matou atunuu mai le konetineta o Amerika. O le igoa e faaliliuina o le "Yellow Sun".
Faitau foi e uiga i mea aoga o le anufe, o le saluvaʻo, Ierusalema toisoke, fugalaau, faʻamafaʻi, lime, siama, rosemary, skutiii, almond.
Feʻau:
- i le vave lava, mai le lūlūina o le seleseleina o le aʻa e maua ai le 87-90 aso;
- rosette o laulaau o le susu lautele, vaivai vaivai;
- aʻa uumi 15-20 cm, diameter 3.5-4 cm;
- foliga - umi umi, e aunoa ma ni pulu, tutusa i le umi atoa;
- aʻa lanu e matua susulu, lanu samasama, ma le maualuga o le xanthophyll ma le lutein;
- o le aano o le tino e sogasolo, crunchy ma matua suamalie;
- teuina "Solar Yellow" leaga.
Faʻavae ma kalori
Ua faailoa mai e saienitisi suʻesuʻe e faapea o le lelei ma le umi o le soifuaga o le tagata e fesoʻotai tonu lava i le tatau lelei o le faagaoioiga o le gastrointestinal tract. Afai o le gastrointestinal tract e galue lemu ma le tumau, o toxins ua faia ma taofia i totonu o le tino, lea o se mea e faifai malie le faia o meaʻai mo tagata.
O le fofo i lenei faafitauli o le masani lea o fualaau aina ma fualaau faisua. Ma o lenei mea o le a fesoasoani foi i se tagata e 'aina kaloti, o loʻo i ai se tele o vai suamalie.
E taua! O fatu o le afalu e mauʻoa i suauu taua ma daukarin. Ua talitonu tagata suʻesuʻe o meaola e faapea o le tele o meaʻai ma fualaau sili ona taua o loʻo maua i totonu o paʻu o aʻa o fualaʻau, ma e tatau ona faʻaumatia faatasi ma le paʻu (faʻafefete lelei i se pulumu ma le vai).
O karameti samasama e mauʻoa i ia ituaiga o minerale ma vitamini:
- magnesium ma le potassium;
- suamalie ma le calcium;
- fuamoa ma le zinc;
- uʻamea, iodine ma le sodium;
- B vitamini;
- vitamini A, C, E, H ma le PP, K.
Kaloti o se mea faamalieloto, o lona aoga taua o le 330 kcal i le 1 kilokalama. A maeʻa ona 'ai kaloti i totonu o le tino, o le tali atu o le carotene to retinol e tupu. E tatau ona manatua i le mafaufau e faapea, o se faʻaaogaga taua e faatoa tupu pe afai ei ai le itiiti ifo o le fua o le gaʻo i totonu o le tino faatasi ai ma karatini. O le mea lea, o tagata e pei o kāloti sima ma kirimi kiripisi, pata po o suauu manogi e sili ona aoga i tagata.
E te iloa? E foliga mai o le lauiloa lauiloa e uiga i aoga o kāloti mo le vaʻavaʻai o faʻamatalaga a le militeli. I le taimi o le Taua Lona II o le Lalolagi, na amata ai e le British Force Force ona faʻaaogaina faʻamafana i le taua, ma le natiaina o lenei faʻamatalaga, na faʻatautaia ai e le faufautua le tala i le tele o pailate a Peretania e 'ai le tele o kāloti ma o lea na matua aʻafia ai le taʻaloga. O faamatalaga sese ua salalau lautele i le sosaiete ma ua silia ma le 70 tausaga na i ai i mafaufau o tagata.
Mea aoga
O loʻo iai le lutein, o loʻo aoga tele mo le vaʻaia ma o se tagata e puipuia le retina mai le ultraviolet radiation, faʻapea foi le xanthophyll - o le mea e sili ona malosi e poloka ai le atinaʻeina o faʻamaʻi. Kaloti o se vaega o le fualaau faasaina "Urolesan", o lona suamalie ma le pulupulu - o se meafaigaluega sili lea mo le togafitia o togafitiga o le talo ma urolithiasis.
O fatu o le afaina o se vaega o antispasmodics, e pei o le fualaau faasaina "Daukarin", lea e aumaia ai suauu taua, lea e masani ona faaaogaina i le falemaʻi ma le fale gaosi oloa.
Kero ma fatulaʻau o loʻo faʻaaogaina i vailaʻau faʻapitoa:
- I le avea ai o se mea vaivai: i le taeao, afa itula ao le i faia se taumafataga, inu vai fou na gaosia i le kapeti. Mo se tamaititi, 50ml le lava, o le matua matua o le 100 ml o le sua.
- Le faʻamamaina o le afu o le afu, ate, gallbladder: o se faʻafefiloi e faia i le sua o le paluga, kāloti ma kukama (tutusa tutusa). Faaaoga se paluga o sua 1 taimi i le aso (ao lei faia le taeao). A maeʻa ona faʻafefiloi vai, aua nei 'aʻai aano o manu ma meaʻai suamalie, oloa e maua ai le maso, seia oʻo i le aoauli. O le togafitiga e 10 aso.
- Togafitiga o le beriberi ma le anemia (vaivai lautele): ao lei faia le taeao, i luga o se manava gaogao, ia 'ai Karoti (100-150 g) kuka, ma fefiloi ma le tasi poo le lua sipuni o kirimi kirimoli poʻo le suauʻu manogi.
- Togafitiga o manua o manu ma mumu: o kāloti ua maeʻa e faʻaaogaina i le nofoaga ua afaina. O kuata uma o le itula e suia ai le loma fou. O le togafiti e na o le pau lava le mea e fesoasoani ai i le mu na o le mauaina
- Faʻafitauli togafiti o le gutu: faʻafefiloi le sua mai le 1 koko laʻau-tele ma faʻafefiloi ma le 1 sipunipuni o le meli. O le mea e tupu mai ai e tatau ona faʻafefeteina i le vai vevela vevela i vaega tutusa ma faʻamafaʻi 4-6 taimi i le aso.
- Faʻailogaina o anufe mai le tino o le tamaititi: i le taeao i luga o se manava gaogao e inu ai le afa o le ipu koko.
- Togafitiga o le vevela: suamalie fou e fefiloi ma le meli i le tutusa tutusa ma fufulu lou gutu pe ufiufi le lagi.
Faʻamatalaga Faʻatau
O kātiti lanu samasama e faʻaaogaina e fai ai soup, borscht, fualaau faiva, iʻa ma aano o manufasi, ma e oʻo lava i le taoina o keke suamalie ma pies. O fualaau faisua fou e afaina i luga o se mea laititi ma le lelei, ma togiina le sua ma tipiina i le mama.
Palu, kuka, saunia palu pateta ma sau sau. O kātiti gaʻo faʻafefeteina i le suāuʻu manogi e faʻaopoopoina i vasega muamua ma le lua, lea e le gata o se manogi ma se manogi matagofie, ae o se lanu samasama-auro matagofie foi.
E taua! O kāloti e le faʻaitiitia carotene ma le tele o isi mea aoga i le taimi o togafitiga vevela, o lona uiga o meaai o lo oi ai e le gata e lelei, ae aoga foi.
Fualaau faisua e kukaina i luga o se falala vao e faʻafefiloi ma le pata i totonu o se mea e faʻafefete ai mo le 20-25 minute, ona faaopoopoina lea o le suka i le tofo ma faʻaaogaina o se suamalie suamalie mo pies.
E faʻaaogaina i nai paʻukeke po o kātoti talavou atoa e faʻaaoga i sauniuniga taumalulu (faʻasaoina) mo le saunia o piko, faasaoina o tamato poʻo salati mai le faʻafefiloi o fualaau 'aina.
Faʻalavelave ma faʻasaʻo
E le tele naua faʻasolega e 'aina ai kāloti samasama. E pei ona fai mai Avicenna maoae, "o loo i ai vailaau i le sipuni, oona i totonu o le ipu," e manaʻomia le faʻaleleiina i mea uma. Afai e 'ai e se tagata le 10 kilokalama o kāloti i totonu o le vaiaso, o le a oʻo atu ai i le masini o le tino ma le peta-carotene ma le mea moni o lona paʻu ua liu samasama (maʻi carotenemia).
E leai se mea matautia i lenei mea, vagana ai faʻaaliga mai fafo - lanu samasama o foliga ma laʻau samasama. Ina ia aveesea aafiaga i fafo o le gasegase, e tatau ona e faʻamaʻaʻaina atoatoa Karoti mai le meaai mo 2-3 vaiaso. E leai se mea e tatau ai ona mulimuli tagata i le meaʻai koko.
O lona faaaogaina e tatau ona faatapulaa i tagata:
- tagata ulaula i aso uma;
- maʻi suka ma le maʻisuka;
- i ai ni faafitauli o louroid;
- mafatiaga mai allergies.
E taua! Talu ai ona o aʻa o fualaau aina ua totoina i luga o se tulaga tau alamanuia e faaaoga ai iniseti, mineral fertilizers, stimulants ma inhibitors o tuputupu ae, atonu e tele le tele o palapala i le gaosiga mulimuli. Ina ia aloese mai le faaputuputuina o kulimi i totonu o le tino, e tatau ona e faatauina le kāloti e ola i fugalaʻau masani, e aunoa ma le faaaogaina o vailaau.
I le malamalama ai i mea moni uma ua iloa, tatou te maua le talitonuga maumaututu o faamanuiaga e mafai ona maua e se tagata e ala i le aofia ai o kaloti i ana meaʻai, e tele taimi e sili atu nai lo le leaga na afaina ai. O kātiti lanu samasama e le gata ina tuʻuina atu i le tino ia mea aoga, minerale ma vitamini, ae faʻamalosia ai foi le tofo o ipu o loʻo aofia i le lisi o aso taʻitasi.
