I luga o moega e mafai ona e mauaina ni mea matagofie mafolafola mafolafola i lalo o laulaʻau lapopoa. O sikola nei. E faʻaaogaina i le teuteuina, ae e itiiti lo latou lauiloa i la matou umukuka, ma e mamao ese mai le tatau ai. O lenei fualaau faisua na sau i Europa mai Amerika ina ua maua e Columbus, ma Farani, o le squash o lona uiga o le "pai".
E te iloa? E tasi le ipu o squash e aofia ai le calolu 38, 43% o le taumafa i aso taitasi o vitamini C, 13% o le gaʻo, 5 g o le fiber, faapea foi ma le taua o vitamin B6, magnesium, potassium ma le vailaʻau A.
Squashes o "aiga" o zucchini, pumpkin, melon, kukama, ma e mafai ona kuka i le tele o auala eseese: stew, beve, grill, canned, pickled, etc. O fualaau aina laiti e teuina mo sina taimi, ma mafai ona teuina fualaʻau mo se taimi umi i le vevela pe a ma le 0 ° C.
Laʻau mamago mamago
Faatasi ai ma le tele o auala e mafai ona faia mai squash, aemaise lava, ma saunia mo le taumalulu, ei ai se auala e mafai ai ona e teuina le maualuga o mea aoga. O lenei mea e faʻamago ai squash. E mafai ona e faʻamago le squash i totonu o le atunuʻu ma i totonu foi o le fale. E faʻaaogaina foi le faʻagogoina o le eletise, lea o le a vave ona faʻagaoioia lenei faiga ma e le o se mea faigata.
O fea e faʻamago ai:
- i le la;
- i le ogaumu;
- i le eletise eletise.
O lenei faiga e talitutusa ma le faʻamamaina o le zuciniini. Tatou te filifilia fualaau, mine, i luga o itu na tatou vavaeeseina ai itu ma le aʻa. Tipi i totonu o mama o le mafiafia - e oo i le 2-3 cm. O fualaau talavou ma lau laititi e talafeagai mo le faʻamago. E mafai foi ona faʻamamaina fualaau aina mama, ae o le ai ai fatu faigata i totonu o ia fusi, ma e tatau ona aveeseina.
E te iloa? "Puplyat" o le igoa lea mo fualaau sikuea talavou.
O mama squash o loʻo taoto i luga o le tasi paluga i luga o le fasi pepa, fagu pepa poʻo pusa mai le faʻamago eletise. Afai e te filifili e faʻamago le squash i le la, ona tatau lea ona e mataʻituina le laugatasi o le faʻamagoina o "tupe meataalo," ma faʻafeiloaʻi. I totonu o le ogaumu, o le faagasologa o le a alu ile 6-8 itula. Mumu i le 50 ° C ma faʻatasi ai ma le faitotoa umu. E tusa lava pe o le a le tele o le taimi o le a faia ai le faagasologa ma pe a faʻaaoga le eletise.
O tupe maua e tatau ona teuina i taga taga sa fufulu muamua i le saline. O lenei mea o le a puipuia ai le faʻaalia o moa ma isi faʻamau.
Squash Frozen
Afai e te filifili e taumafai e tapena sikellops mo le taumalulu, ae aua le manaʻo e gaogao ma apa, kuka ma sulu, taumafai e faʻamago le pulu. Squash e mafai ona teuina i le kiona mo le 10 masina
O le gaioiga laiti e faʻasaoina ai oe e le naʻo le taimi ma neura, ae ia faʻamautinoa le maualuga o meaʻai i pamu. O fua laititi e talafeagai mo le faʻamaisa. E mulumulu lelei lava, tipi faataamilo i tafatafa o le 1-2 cm. E mafai ona e togiina uma fualaau aina pe tipi i totonu o mama. Aʻo leʻi faʻamaʻi, fualaau faisua e paʻu ile 4-6 minute.
Ona faʻaaogaina lea o kulukini problanshirovannye i vai vai. O se eseesega e le faatagaina ai le pulupulu e faʻaumatia. A o leʻi salalau le patons i totonu o ato, e tatau ona faʻagogo i luga o se solo poʻo se pepa. E mafai ona faʻamaʻisaʻi pea pea gaʻo, faʻapipiʻi i luga o se laupapa po o se paleti i se tasi tulaga pe afai tatou te togiina uma, pe faʻaaogaina ato-ato mo squids e tipi i totonu o mama. E mafai ona teuina siesh squash mo le 10 masina, o lona uiga o le a lava mo le isi seleselega.
Salty squash
E mautinoa lava e sili atu ma le tasi i lou olaga se mea lelei, lelei, mo se faʻataʻitaʻiga, kukama, ona mafai lea ona faigofie ona tilotilo ai le maʻila ma laʻau. O le aano atoa o le faagasologa o le sauniuni lea o le piko ma le squash. E mafai ona e tilotilo i luga o le siʻosiʻomaga ia i latou pe faʻaopopo nisi fualaau faisua ia i latou, lea o le a mafai ai e oe ona faʻafiafia le tofo o piko. Salty squash mo le taumalulu e mafai ona faia uma i pale ma ipu, o le mea moni mulimuli o le a sili ona fiafia mo i latou oe mananao e fai ni salty squash i lo latou falemautotogi.
Mo le salting matou te filifilia fualaau laiti, lau-lapopoa ma le leʻo. Ua fufulu ma le faaeteete, vavae ese ile pito. O le nifo e tui le fua i le tele o nofoaga. Le isi mea tuʻu i faletupe. Pe a faʻamalu le squash, e mafai ona e faʻaopopo, faʻaopoopoga i le launiu laʻau, o se pea paʻu paʻepaʻe, kelele, laʻau fagu, cherries, seleri, horseradish (o aʻa uma ma lau), dill, pasili. Mo se acidity e sili atu ona faʻaleleia, e mafai ona e faʻaopopo se tamaʻi citric acid i fagu.
O kukama laiti, tamato ma pepa suamalie o le a foliga matagofie i totonu o fagu o sikellops. Filifili mo oe lava, ma ia e le mafaagaloina ou mafaufauga. I totonu o faletupe poʻo isi atigipusa matou te tuʻuina le squash i laina, faʻapipiʻi faʻatasi. Matou te fesuiai fualaau aina ma greens ma faaopoopo mea manogi. Ma le isi, sasaa uma le vela. Vaimasini kuka e faavae ile 1 lita o le vai 2 tbsp. punetini o masima, 1 tsp o citric acid. E faaopoopo e se tasi le vinika nai lo le acid citric.
Faʻafefete le susu, faʻamafanafana ma na o le latou liligiina atu ai le sikula. Afai e te filifilia le masima i totonu o se atigipusa telē (o le a faia e se palulalaʻau), ona sasaa lea o fualaau faisua i totonu o le vailaʻau, e ufiufi i le sauaga (o se mea mamafa e tatau ona faia: suluʻau, mamafa, e oʻo lava i se pakete vai e fetaui) ona liligi lea o le suauu.
Afai o loʻo e faʻafeiloaʻi i totonu o fagu, ona togi lea o se mea fou i aso uma. I lenei tulaga, o fualaau faisua e tatau ona ufiufi i le masini i luga. Ua toeitiiti atoa le vaiaso o le ae maua ai le salted squash, ua sauni e 'ai. O lenei e mafai ona e ufiufi fagu ma tuʻu i totonu o se nofoaga malulu.
Pickled Squash Recipes
Pe a tulaʻi le fesili pe faʻafefea ona faʻapipiʻi ipu mai le squash mo le taumalulu, i le va o filifiliga mo le sauniuni o squash, o le manuia o se metotia e pei o le folau. Squashes e mafai ona gaʻo na o oe lava, e aunoa ma le faaopoopoina o isi mea poʻo le faʻataʻitaʻiina ma le faaopoopoina o fualaau faisua eseese, ma e mafai ona matou faia ni meaʻai vavalalata pe vavalalata e puipui ai le tofo.
Ia, e faʻalagolago i le sami faapaleina le tofo o fugalaʻau mo le taumalulu. Mo le faapaleʻaleʻa ei ai se faʻatagaga masani o vaega taua. - masima, suka. E mafai ona faaopoopo le uaina i le tofo ma le manao. O mea manogi, o le mea lea, vavae ese mai le pasesa masani, opu, seleni, horseradish, aniani, kalama, pepa, e mafai ona e faaopoopoina fatu fatu sinapi, cloves, cinnamon, mint, tarragon, ma isi.
Pickled Squash
O le faʻamaʻaina o le siʻosiʻomaga, o le a le mafai lava ona e le fiafia, ma o le a tatalaina ai le isi fagu.
Ina ia mafai ona togi ia sikellops, matou te manaʻomia mea nei i le lita:
- fulu atoa - 500 g;
- marinade - 400 g;
- lapisi lau - 2 g;
- moa - 50 g;
- seleni laulaʻau ma le pasili - 4 g;
- chilli mumu vevela pepa - 1 fasi pepa;
- bay leaf - 1 pc.;
- kerika - 1 talo.
- 1 l o vai;
- 3 tbsp. l sima;
- 2 tbsp. l suka;
- 1 tsp vineta.
O aʻu tamai patisi, tipi, malogo ma le faʻapa i le vai inu mo le 5 minute. A maeʻa ona aveese ma alu i lalo i le vai malulu ma le aisa. I le auala, e mafai ona faia le squash ma teu i fasi pepa i le mataupu pe a tele lau fua.
Failauga kuka:
Suauu 1 lita o vai, faaopoopo le masima, suka, pepa. O mea manogi manogi i totonu o le fagu o le kanamoni, olati, mea manogi ma le paʻepaʻe pepa, galala, horseradish, greens poʻo aʻa pasili, seleni. Liligi i totonu o le kulimi ma aveese mai le vevela. Saunia ni laʻau: laʻu, tipi. Aua nei galo e uiga i mea manogi. I totonu o fagu fufulu i le pito i lalo e tuʻu ese ai mea manogi, otaota. Faʻapipiʻi le patties. Faatumu i le vevela vevela, ufiufi ma le faʻafefiloi ma faʻamaʻi. A maeʻa ona e alu i luga ma nofo lelei.
E taua! Taumafai e faʻamalolo vave le fulafula i le vave e mafai ai, aua i le taimi o le mafanafana umi, o le a le toe maua ai lo latou tofo, o le a avea le tino ma mea e vaivai, vaivai.
Teuina le lapisi i le potu vevela. E mafai ona 'aina i le lua masina. Ae ia manatua, o le umi e tumau ai le fusi i totonu o faletupe, o le mea sili ona lelei.
Marinated Vegetable Platter
A vaʻaia patties, e mafai ona e faʻataʻitaʻiina e ala i le saunia o se fualaau faisua ma fualaʻau eseese mai lau togalaau. I le fefiloi, e mafai ona e tuʻuina Karorots, pepa logo, kukama, zucini, aniani, kulimi faapelepele, failautusi, broccoli i patties. E mafai ona e faaopoopo laulaʻau, aʻa o le horseradish, seleni, pasili, opu, pasili, faisua lau, pepa i totonu o pulu, fagu i le fagu o mea manogi.
Mo le sami faapaleʻele e aumai vai, masima, suka ma le vinika. O le fua faatatau lea i le lita: ½ patisson, 1 le aisa, 4 cloves o le kālati, ½ carrot, 1 pepa lapoa mafiafia, 5-7 kukama laiti, 5-7 cherry tomatoes, 1 zuciniini talavou, 10 peppercorns black, 2 bay bay, 3 alalaʻau o le kuka, 2 tbsp. l masima, 4 tbsp. l suka ½ cup 5% vineka
Matou fufuluina uma fualaau faisua, tipi i le auala tatou te fiafia i ai: o se mea i fasi pepa, o se mea i liʻo, o se mea i le nonoa. Tuu laʻau, mea manogi, masima, ma suka i le pito i lalo o le fagu. Ona sau mai lea o fualaau faisua uma. E mafai ona tuʻuina atu i totonu o laupepa pe faʻafefiloi mea uma. Sasaa uma le vai kuka, tuu i totonu o le vai. Kuni le tapuni ma faʻafiafia.
Faʻamama le squash i le mint
Ina ia mafai ona togi le squash i le mint, e tatau ona e saunia mea uma, pei o lapisi selesele. Ae i totonu o se faʻafefiloi o lanu e faʻaopoopo i ai ni nai lala o le mint. O le moa o le a tuʻuina atu se mea manaia manaia i le gaʻo.
E te iloa? O fatu skwọsh o loʻo iai le tele o lecithin (430 mg), e pei lava o fuamoa moa.
Mo le vasaina, e mafai ona e tago i fualaau laiti laiti pe tipi ni lapoa tetele. Ave fua uma mo le teu - latou te tilotilo atu i le ipu sili atu ma le faʻalelei. Matou te fufulu lelei, tipi faataamilo i luga ma taofi mo le 5-8 minute. Matou te o ese mai vai inu, matou te salalau i luga o solo pepa. Taʻu lelei i totonu o fagu vailaʻau, tuʻuina o laʻau, mea manogi, mint i le pito i lalo. Greens ma mea manogi o le a fetaui ma mea uma e masani ona e faʻaaogaina mo le lalagaina ma le suina. Faatumu fagu i le marinade, lea e kuka ma faʻamafanafana i le 80 ° C.
Mo le sami, ave le 1 lita o le vai, 10 g masima ma le 1/2 tsp. acetic acid 70%. A maeʻa lena mea matou te ufiufi le afipolo ma lafo i se nofoaga malulu. A maeʻa 2-3 vaiaso, e mafai ona 'ai le squash.
Faʻasoga Suamalie Squash
Faatasi ai ma mea e ono mafai ona fai mo avanoa e mafai ai ona faʻaaogaina sisi mo le taumalulu e sili ona lauiloa.
Ina ia saʻo ma faʻamalosia le pamuina o sikoa taumalulu mo le taumalulu, o loʻo i ai ni nai tulafono e tatau ona faʻataunuuina:
- fufuluina lelei fualaau taitasi;
- E le tatau ona paʻu paʻu paʻu;
- faamago le fua i luga o se solo poʻo se solo pepa pe'ā uma ona fufuluina;
- tipi fualaau taitasi mai itu uma e lua;
- lafoaʻi le squash ao leʻi tuʻuina i totonu o fagu mo le 5-7 minute ona tuʻu lea i le vai aisa;
- ona toe fufulu lea i se solo pepa poʻo se ie.
Laʻau Fagati
Maʻeu meaʻai ma mea teuteu lelei mo lau laulau - o nei mea uma e mafai ona faʻaaogaina. Fufulu laʻau, tuu mea manogi ile pito i lalo o le fagu, kele, e mafai ona e faaopoopo lautini pe a manaʻonaʻo (mo se faʻataʻitaʻiga, o le suka faaopoopo o le a faaopoopo mea manogi). Matou te tuʻuina sikula i totonu o fagu vailaʻau. Liligi le suka, masima, liligi i le vailaʻau ma faaopoopo ai le vai inu. Lili i luga, liliu, faʻaliliu ma tuʻu i luga o le fata. I le lita lita numera o patisi - e tusa ma le 800 g.
Mo faapaologa (mo le 1 lita o vai):
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 tbsp. sipuni ma se mauga;
- malulu malo - 2 lanu;
- pepa paʻepaʻe - 10 pi;
- kumumu fatu - 0.5 tsp;
- 3-4 laʻau faisua;
- garlic - 3-4 cloves;
- Vinego 70% - 1.5 tbsp. l
Laʻau faʻamau ma le zucini
A mafai ona e totoina nei fualaau faisua, faʻalogo i le faʻatumu ma mea manogi e te faʻaopopoina i fagu. Iloilo le fuainumera o squash ma le squash i le tasi fagu oe lava: e mafai ona e tuʻu mea uma i totonu o se fagu i tutusa tutusa, e mafai ona e tuʻuina atu se mea sili i se mea.
I le lita lita
- 4 tbsp. l 5% vinika;
- 1 aniani;
- 1 talo o le kālele;
- i luga o le 3 vaega lanu uliuli ma pulupulu;
- 1 launiu;
- fualaau aina fou (opu, tarragon, basil, horseradish, pasili ma seleni).
E faʻatumu: 1 lita o le vai - 2 sipuni tele o masima, 1 sipunamu o le suka.
Ua sasaa le uaina i le pito i lalo o le fagu, matou te faaopoopo mea manogi ma laau. Matou te tuʻuina faʻatasi faʻamalo ma sikuea, lea na matou sauniuni muamua ma faʻatalanoa. Faatumu i le sasaa ma le mimita mo le 5 minute. Aveese, taʻavale ma seti, liliu, manaia.
Laʻau faʻamaina ma kukama
O lenei ituaiga sisi sikoa e talitutusa ma isi mea uma, naʻo mea autu o loʻo i ai iinei o squash ma kukumba. E mafai ona e faʻaaoga le fua muamua pe puipui lenei ipu e pei o kukama totoa. Mo le lalagaina, e sili atu ona lelei le filifilia o fua o le laʻau laʻititi ma le pala, o le a latou vevela ma pala. Manatua o sikuea tatou te le o avanoa.
Squash Caviar
Faatasi ai ma isi mea, mai le squash o le a avea ma caviar lelei ma faʻamatalaga mushroom.
O le faʻavaeina o vaega taua mo lana tapenaga e pei ona taua i lalo:
- squash - 3 kg;
- riki - 1 kg;
- kāloti - 1 kg;
- tamato - 2 kilokalama;
- moa fualaʻau - 250 ml;
- masima - 2 tbsp. L.
- suka - 4 tbsp. L.
- vineta / apu vailaʻau - 2 tbsp. L.
- seleni aʻa;
- kele;
- pakasili aʻa;
- pasili, greens.
E le gata i lea, tuʻu se isi tomati (pe a itiiti ni tamato) i le caviar mo le lanu ma le tofo.
Caviar ua saunia mai le squash ma le squash po o le kalone. Aua o le caviar o le a fetaui ma fualaau aina uma ma matua lava. Afai tatou te ave ni sikoa laiti, ona lava lea e fufuluina ma tipi mai itu uma e lua. Afai ei ai ni fualaʻau pulapula pe i ai ni fua i luga o le pele, ona tatau lea ona faʻamamaina nei patisi, ma o fatu o loʻo i totonu e tatau ona aveese pe'ā tele.
'Otiʻoti ni pulu nifo ma faʻafeʻau e fufulu i totonu o se fagu poʻo se meaʻai, pe a uma ona tuʻuina le suauʻu manogi i ai. Faʻaauau le mu mo le tusa o le tasi le itula seia maeʻa le sua. I le taimi nei, matou te tipi kalotika, aniani, seleni aʻa ma tamato. E mafai ona fai lau vaomago, pe tipiina i totonu o ni pusa poʻo ni kapeti tapuni. I le squash matou te auina atu le aniani ma kāloti. Simmer i le vevela vevela, faʻaosooso i taimi. O lenei faiga e tusa ma le 10-15 minute.
Ona faʻaopopo lea o tamato i totonu o se atigipusa ma fualaʻau suamalie ma faaauau pea ona mu mo le 10-15 minute. Ma le isi, matou te aveese fualaau faisua mai le vevela ma ufiufi le masini ma se masini toto pe faʻaaogaina. I le puree, faaopoopo le masima, suka ma le vinis ma aumai i le sauniuni i luga ole vevela mo le 30 minute. Aua nei galo e oso. A uma ona kuka le caviar, tuu i totonu o apa ua uma ona fufuluina ma faʻamaʻapeʻapeʻa, fusi ma tuʻu i le malulu.
Fualaau Suamalie Squash
Faatasi ai ma le tele o sauniuniga e ono mafai, e mafai ona e faia se letusi o squash mo le taumalulu. I le taumalulu, pe a iai le le lava o vitamini, o salakeke susulu ma le suamalie e le gata e teu ai taimi, ae e maua ai foi e oe le mafanafana o le manatuaina o le taumafanafana. O salamata kuka ma le squash e le faigata. E mafai ona latou faʻaopoopoina fualaau faisua uma e te fiafia i ai, lelei, o sina mushroom laʻititi mulimuli mai le squash o le a tuʻuina atu se mea taua i soʻo se eseesega. O le salati ma le pepa ma tamato e foliga matagofie lava i faletupe, ma le fualaau aina suamalie e foliga mai o felanulanua felanulanuai. O nisi nei o suʻega faʻamaonia mai le squash.
Ma ia manatua, pe a sauniuni fualaʻau, matou te faʻamamaina fagu: e mafai ona e sasaa vai suavai pe tuʻu foʻi vaʻa ma salakeke mo le 10 i le 15 minute (faʻalagolago i le tele o le fagu) i le vai inu.
E tatau ona faʻatumu le 1 lita o le vai:
- 50 g o le 9% vinika (e mafai ona e taumafa pe itiiti ifo i lou tofo);
- 3 g o le citric acid;
- 50 kalama o le suka;
- 5 g masima.
O le a matou tuʻuina mea manogi ma fuga i salati uma i fagu: laʻau faisua, pepa lanu uliuli ma meaola uma i peas, cloves, cinnamon, kālati, launiu cherries ma currants, horseradish, uma laʻau ma aʻa, seleni, pasili, pi, ae leai faamalu.
Salati o squash ma pepa suamalie ma tamato
O le a mafai ona e faʻafeiloai au malo ma e pele ia te oe ma se salati tulaga ese i squash, pepa ma tamato. Ina ia faia lenei salati, tatou te manaʻomia: 2 kilokalama o patisi, 1 kg o le pepa suamalie, 1 kg o tamato, 50 g o keleni, mea manogi, greens, vine 9%.
Fufulu uma, faʻagogo ile solo. Squashes ma le pepa e tipi i totonu o ni pusa poʻo ni faʻamau, e mafai ona e faʻafefe mo karioa Korea. Otioti tamato i ni mama po o le mafai foi ona e aveina ni kerupi laiti ma fuli uma i se salati. Faʻafefe mata i luga o le lomitusi. Faʻafefiloi uma ma tuʻu le laasaga 1-2.5 itula. Pe tatou te le faʻafefiloi ona tatou tuu lea o fualaau faisua i totonu o fagu. Ona faaopoopo ai lea o le masima, sina sosolo i le suauu mata. Tuu mea manogi i totonu o fagu vailaʻau, ona 'aina fua.
Viliati faaopoopo i fagu taitasi mo le 1pp. vinetaina, sasaa le salati i le vevela vevela. Matou te tuʻuina i le faʻamaʻi: 0.5-lita - 25 minute, 1-lita - 30 minute. Lili i luga, tuu le malulu ma tuu se fata i se mea pogisa ma malulu.
Salamu Squash i le 'ulu ma le' ulu
O sea salatisi o se mea sili ona lelei ma o se mea e sui ai le zucini laulamu poʻo le kukama. Для приготовления нам понадобятся: 1 кг патиссонов, 0,5 головки чеснока, 25 г соли, 25 г сахара, 25 г растительного масла, 25 г 9%-ного уксуса, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки.
Вымойте и очистите патиссоны. Нарежьте их кубиками. Петрушку и укроп вымойте и мелко порубите. 'Otiʻoti le keleni i ni fasi ie manifinifi pe pasi atu i se masini lomitusi. I le squash faaopoopo greens ma le garlic, faʻafefiloi. O iina foi e faaopoopo ai masima, suka, fuālaʻau fuālaʻau, vineka. Faʻaali ma tuʻu i luga mo le 2.5 itula. Tuu faʻamau i luga o fagu vailaʻau ma faʻapipiʻi mo le 15 minute (pe a tatou kuka i totonu o fagu lita) e faʻamaʻi.
Lili i luga ma seti faʻaliliu.
Fualaʻau fualaʻau i squash
Mo se salati fefiloi, filifili fualaau sili ona itiiti e fetaui i totonu o se fagu. O se faʻaaliga faapena o le a faʻaopopo ai mea faʻapitoa i lau faʻailoga e oʻo lava i le fata. E mafai ona e tuʻu fualaau faisua uma i totonu o fagu pe tipi uma. Matou te tago i fualaau faisua talafeagai, o lona uiga, o mea uma e te alofa i ai, faʻatasi ai ma le squash, greens ma mea manogi.
Meaʻai ile lita fagu: ½ patisson, 1 le aisa, 4 pi o le kāleti, ½ kāloti, 1 pepa lapoa mafiafia, 5-7 kukama laiti, 5-7 keke faapelepele, 1 zucchini talavou, pepa uliuli i le pī, 1 paprika oona, 2 lau laisa, 3 Buds cloves, dill, pasili, cilantro, seleri, 2 tbsp. l masima, 4 tbsp. l suka, 5 tbsp. l moli fualaʻau, ½ ipu o le 5% vinika.
Slicsh cut cuts, carrot - mama, zucchini - meaʻai, pepa ma le sipuni e mafai ona afa afa poʻo mama. E le gata i lea, e mafai ona faapipiiina sikellops ma kāloti i luga o se kalama Korea. Ua sosolo le laʻau i luga o le lomitusi, ma tapunia le greens. O fualaau faisua uma ua palu, faaopoopo mea manogi, otaota, masima, pepa, suka, suauu, vailaau.
E mafai ona e tu e tu mo ni nai itula, ma e mafai loa ona e tuʻuina atu i faletupe. Taofi ma le totoa i luga o faletupe ma faʻamalo le 20 minute mai le taimi o le kuka. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo le sukalatini poo le cauliflower i lenei salati.
Squash ma plry cherry
E tasi le auala e le masani ai pe faapefea ona saunia patisi mo le taumalulu. - o le kuka kuka. E mafai ona kuka i le vaitau o fualaau faisua, ma e mafai ona e kuka ma taʻavale mo le taumalulu e te fiafia ai i se vai inu maloloina ma le maofa o aiga ma malo.
E taua! Filifili mo le compote na o tamai patisi, ma se paʻu mama e leai ni pulu. O luga o le fualaau aina e tatau ona i ai se lanu lanu meamata susulu.
Ina ia saunia le compote, e tatau ona e ave le 1 kilokalama o patisi, 1 kilokalama o le paʻu pele, sugar ma cloves (e mafai ona e faaopoopo mea manogi e sili ona e fiafia i ai - onamamoni, vanilla, anise star), o lenei mea o le a eseese ai le tofo o le compote ma avatu ai le matagofie o le paolo.
Aʻo le i alu i le mea faigaluega, faʻamaonia le fagu ma le ufiufi. O lenei e mafai ona e fufuluina le paʻu pelery ma le squash, tipi le paʻu ma le siʻusiʻu o le sikuea. A uma le fufuluina o pulu ma patasi ona faʻagogo sina mea itiiti, ona tuʻu lea i totonu o fagu. Muamua, ave le squash ma tuu i luga o le fagu. Pusa pito i luga. E leai ni faʻamatalaga faʻapitoa i luga o le aofaʻi, naʻo le tumu o le fagu i le pito i totonu, ma faʻatumu i le lua vaetolu o paʻu peleni i luga. Faʻaopoopo foʻi mea manogi.
Paʻu moe uma nei i le lua ipu suka, sasaa vai inu. E i ai filifiliga pe a tumu mea o totonu o le fagu i le siva, lea e talafeagai foi. Faatumu le fagu i le tapuni ia lava. Le isi, matou te tuʻuina faletupe i le faʻamaʻiina mo le tusa ma le 20 minute. Ona matou tosoina lea o taga, liliu i luga, tuu i se mea mafanafana, afifi i luga. A latou malulu, ave ese le pulou pe tuʻu i se nofoaga pogisa ma malulu.
Squash jam
Atonu o le a toatele o le a maofa i le mea moni e oo lava i le siama malulu e mafai ona saunia mai le squash, e ui lava e mafai ona faasaoina i le tausaga atoa. E foliga lelei i foliga o feteʻenaʻiga poʻo siama. Ina ia saunia le siamu, ave ia sikellops ma le suka i le fua faatatau o le 1: 1.
A o le i ai muamua, ia saunia fualaau faisua:
- 'otiʻoti ai le siʻosiʻomaga;
- aveese le pi ma fatu;
- 'otiʻoti le' afa i totonu o poloka. E mafai ona e faʻaaoga se tipi faapitoa poʻo le tuʻufaʻatasia. O lapisi e tatau ona lapoa;
- soga i le vai malulu seia oʻo i le 5 itula;
- tafe le vai e faʻaaoga ai se paluga;
- lafoaʻi le vevela e ala i le suʻi meaʻai. E faʻafoe foi le totogiina o lenei galuega.
Faatasi ai ma le sauniuniga o squash. O le taimi nei matou te kukaina le syrup: matou te ave le suka ma le vai i se fua faatatau o le 1: 1/2, o lona uiga, matou te sasaa atu le 1 kilokalama o le suka ma le afa lita. Aumai i se mea vevela, sasaa atu le tele o squash ma kuka, faʻavevela seia oʻo i le kuka. O le isi 40 minute lenei. E mafai ona siakiina le sauniuni o le siama e ala i le faʻapala i luga o se siva: e leʻi salalau, o lona uiga ua saunia.
E taua! E tatau ona aveese le fulu i le pito i luga o le siama, aua e ono afaina ai lona tofo.
Tuu ni lapisi i fagu sauni ma tuʻu i totonu o le pusaaisa pe a uma le faʻamafanafana.
Afai e te manaʻo e faaopoopo faʻamatalaga a le citrus i le squash jam, e mafai ona e faʻaopopo le sua o le moli e tasi i le masima fufulu ma faʻapipiʻi uma mo le 15 minute ma afai e te faaopoopo le lemon pipi, o le a le gata ina e tofo i le faʻamatalaga, ae faʻalauteleina foi lona ola.
Squash - e le gata o le matagofie, ae o le manogi lelei lava. E aoga tele ma, o le mea moni, o se fualaau lelei tele lea e mafai ona kuka i ni auala eseese. Squash e fetaui ma le atoatoa i le faasologa o aso uma ma foliga lelei i luga o se laulau fiafia. Faʻaaofia i au mea taumafa ma fiafia i se ituaiga meaʻai manogi i aso uma.
