O popo a Beijing e aofia ai le tele o vitamini, elemene o eletise, fiber. O se mea e sili ona aoga ma aoga, e faʻaaogaina mo le tele o polokalame eletise. O le mafuaaga lena e sili ona lauiloa. Ae le o tagata uma ma e le o taimi uma e faʻaalia pe a iai ni faʻamaʻi (faʻataʻitaʻiga, gastrointestinal - gastritis, ulupala).
I Saina ma Iapani, o le kapisi a Beijing (ona o le i ai o le lysine, o le amino acid lea e faaleleia ai le puipuiga ma puipuia ai le toto) e manatu o se tulaga umi o le ola. Faʻaaogaina mo le gastritis (maualuga ma le maualalo o le acidity), maʻi o le peptic, ulu o le ulu ma le maʻisuka, faʻamaʻi o le atherosclerosis ma le maualuga.
O le tuufaatasiga o le fualaau faisua ma lona aafiaga i tagata i taimi o le ita o le mucosa gastric
O se oloa e sili ona taua i le taumafataga e tuʻuina atu ai o tatou tino ma minerale ma vitamini ma faʻaaoga faʻaʻumiʻumi, maua vai ma pulu, gaʻo ma gaʻo.
E afaina ai le aofaiga o vitamini:
- A, C, E, K.
- Vitamini o le vaega B (B1, B2, B4 - choline, B5, B6).
- Niacin - Vitamin PP.
- Folic acid (B9).
Manatu o le Macro:
- paluka;
- magnesium;
- calcium;
- sodium;
- fuamoa;
- chlorine;
- sulfur.
Faʻasologa o elemene:
- fulufulu;
- zinc;
- apamemea;
- iodine;
- manganese;
- uʻamea
Calories - 13 kcal mo le 100 g
Mafaufau i lena mea Gastritis o le ita o le membrane mucous o le manava ma duodenum., o le faʻaaogaina o kapisi fou i lenei faʻamaʻi (ona o le i ai o le citric acid) e le manaʻomia. Faʻataʻitaʻiina o kuka - o se tasi o metotia o le faʻaaogaina o mea taumafa o lenei fualaau faisua.
O le tineia, faʻaopoopoga i ipu eseese, faʻaaogaina faʻatasi ma isi fualaau faisua - o auala autu o togafitiga faʻasoifua maloloina mai le kapisi Saina.
E mafai ona 'ai ma lenei faʻamaʻi?
E le gata o mafai, ae tatau. Mo soʻo se faʻamaʻi tagata, o le taumafa o meaʻai e maua i vitamini ma microelements e manaʻomia.. Ae maise lava i le tautotogo ma le taumalulu. O elemene uma e tatau ai i le kapisi, o loʻo totoe ai se taimi uumi. E le gata i lea, o le pulea lelei o le tino e iai sona aafiaga lelei i le faamaloloina o le mumū.
O se mea e manaʻomia muamua o le kukaina o se mea taumafa mai kapeti, faʻaaogaina o kuka, ma le mafaufau i le ituaiga o gastritis (faʻalautele pe faʻaitiitia le elemene). Mai lenei mea e faalagolago i le faʻaaogaina o kapisi.
Talu mai aso anamua, na faʻaaogaina e le tagata mo le mumū o le gastrointestinal tract le vave gaosia o le kuka kuka kuka e fai ma fesoasoani muamua mo tiga. I aso nei, o vailaau faʻamalositino e le vavaeeseina ai le lelei tele o le sua o le sua i le manava. E galue o ia o se tagata togafiti, ma aveesea le mumū. O se fesoasoani mo sina taimi e fesoasoani e faʻamalolo ai faʻamaoniga o le gastritis (nausea, sunburn).
Le faʻaoga i ituaiga eseese o le eletise
I luga
I le faateleina o le eletise o gastritis ua matua faasaina ai le faʻaaogaina o laulaʻau fou ma i soo se faʻatasi ma isi oloa. O le kulimi Citric o loʻo i ai i laulaau fou., ma le maualuga o le eletise o le manava o loo i ai pea le sili atu o le elekene hydrochloric. O la latou faʻasoaga e taʻitaʻia ai i le malosi o le faʻaleagaina o le inflammatory, o le fatu ma le tiga e faʻateleina.
I lalo ifo
I le gastritis with low acidity, o meaʻai ua paʻu le lelei, stagnates, amataina o le fuga. Lafu mai le kapisi a Beijing e aoga tele. O le i ai o le citric acid i le kapisi e fesoasoani e faʻavavevave ai le faʻalaumalie.
O le faʻaaogaina masani o le pipi Peking ei ai sona aafiaga lelei i le faamaloloina, fesoasoani ma faaopoopo i le gaioiga o vailaau masani i taimi o togafitiga.
O le a le ituaiga e mafai ai ona 'ai?
Faʻalagolago i le maualuga o le maʻi ma le ituaiga o gastritis, o le taumafa o kapeti ma meaʻai mai meaʻai e ese.
- E manaʻomia le kuka, sosoo ai ma le faʻafefiloi ma meaai eseese ma fualaau faisua (ma le maualuga o le eletise o le manava).
- Faaopopo i salakeke ma isi ipu o laulaau fou (ma le maualalo o le eletise).
- O le faʻaaogaina o le sua suamalie fou ma le maualalo o le eletise pei o se falemaʻi mo le susu (puupuu).
Recipes i lalo ifo o le subacid
Malamalama lelei
Meaʻai:
- Kapisi laʻau 200 g
- Tasi le apu.
- Kāreti 250 g
- Fagogo tasi le lima.
- Olive olive (sipuni).
Faʻasologa o le faasologa:
- Fufulu laulaʻau ma tipi lelei.
- Apalai ma le kālati, faʻafefiloi.
- Tui vine i le vai vevela, taofi seia vaivai, taoto ma mago.
- Faʻafefiloi mea uma na kuka i totonu o se ipu loloto.
- Taimi i le suauu olive.
"Olivier"
Meaʻai:
- Taʻu pepa laʻau.
- Na o le 250 g (Lauina).
- Suauu kuka 2 pcs.
- Fuamoa vevela 2 pi.
- O le apu e maualuga.
- Fugama fou.
- Kāreti falala 1 pc.
- Green pī 1 le fagu.
- Omu kulimi ma mea maualalo maualalo 3 tbsp. l
Kuka:
- 'Otiʻoti i totonu o vela vela vela.
- Suauu pateta ma kāloti ua tipi i totonu o ni tamai kopa.
- O laʻu ma le maeʻa ona tipi tipu.
- Fufulu faʻamautu fuamoa. E mama Apple ma tipi i totonu o poloka.
- Faʻamau lanu meamata e ala i le faʻafefiloi o meaʻai.
- Sini kulimi ia tofo.
Recipes mo le faateleina o le tuusao
Laʻau moa
Faatulagaga:
- Kapisi 350 g
- Musika (musika) 300 g
- Kāreti 1 pc.
- Bow 1 pc.
- Tomato pasta 2 tbsp. l
- Laʻu suauʻu 5 tbsp. l
- Salt 0.5 tsp.
- Pulu 30 g
- Nutmeg 10 gr.
Kuka:
- Loʻu otaota ma kapisi.
- Otioti le aniani.
- Uu le suauu i totonu o se pusa i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopopo le kapisi ma aniani, faʻaoso ma faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Fuga ni musipolo i le pata mo le 3-4 minute.
- Lipi le kāroti, tuʻu i le kapisi ma le sipuni mo le 7 isi minute.
- Faʻaopopo le paʻu mama, simmer 1 min.
- Lafoaʻi pulo mumu, faʻafefiloi.
- Faʻalafola i luga o se ipu, fufuluina i le nut.
Turiki susu susu
Faʻavaeina o oloa:
- Lafu o le pipi 600 gr.
- Rice 100 gr.
- Cabbage 250 gr.
- Sogi suauʻu (sana) 2 tbsp. l
- Pato pasta 70 g
- Salt 1 tsp.
- Greens (pasili, pi) 3 lala taitasi.
- Povi lanu e tofo ai.
Sauniuniga Taualumaga:
- Faia o le pusa talo.
- Sisi le araisa 15 minute, taoto i totonu o se falala.
- Pepa laʻau Cabbage e sasaa ai vai inu mo le 3 minute.
- Faʻafefiloi le suka i ni fasi meaʻai, masima, pepa ma afifi meaʻai i laulaau, tilotilo pupuʻu faʻapipiʻi i luga o le lau.
- Faatumu le kapisi lola i le paluga o le kulimi kulimi-maualalo ma le patate ma tuʻu i totonu o le ogaumu.
- Pipi 25 min. I le vevela o le 180 tikeri.
- Faʻasusu i gutu vaʻai aʻo le i tautua.
Mataʻutia o le faʻaaogaina o fualaʻau
O le faʻaaoga soo o kāpeti, e tele le fiber e oʻo atu i le manava, lea e faʻafefe ai puipui o le duodenum ma le manava. E mafua ai lenei mea:
- fatu fatu;
- isi tiga;
- vomiting.
Contraindications:
- Aua le 'aina le kapeti faʻasolosolo, vailaʻau, citric ma isi meaola. Mea leaga mea manogi, tele masima, isi mea e faʻaleagaina.
- Leai se mea e manaʻomia mo le kapisi gastritis ma faʻafefiloi ma meaʻai o le falaoamata (faʻalaʻau, ituaiga uma o pies, ma isi).
- O le kapisi Sauerkraut e le ogatusa ma le ava malosi.
E taua! O le faʻaaogaina o le suka gaosi i le tele o aofaʻi i le gastritis ma le maualalo o le acidity, mafua ai le fausia o gaʻo i totonu o le manava. Afai ei ai le malosi, e tatau ona e faia ma le faaeteete.
Faaiuga
O kapeti a Beijing o se faleteuoloa o vitamini ma elemene e manaʻomia mo le masaniga o le tino o le tino. E aoga mo tagata soifua maloloina, ma mo i latou e iai faʻamaʻi faapitoa. O le faʻaaogaina i totonu o faʻatapulaʻa talafeagai e fesoasoani i le tino e toe faʻaola vave, faʻaleleia le lelei o aafiaga o vailaau talafeagai.
