Gagana faʻafeiloaʻi! O fua muamua o le kapeti teuteu, vave ma le masani ai kuka, na tafe i fasi

O le a se laulauʻai fiafia, ae leai se meaai manaia? O le taimi nei i luga o la matou laulau o le ai ai se lanu, lelei, soifua maloloina ma, taua mo aso nei, taumafataga o le paketi: kāpeti tilati ma fasi keke! E le na o le kopa paʻepaʻe, ae o le mumu ma e oʻo lava i le falesalalelei e fetaui lelei mo sea suʻega.

E leitioa a taʻua e le meaai meaai le lalolagi, pe faigofie: tagata. O se lanu faapitoa i le ipu e maua ai le auala e tipi ai: fasi pepa. Mai lenei kapisi sili atu ona manogi, crunchy, mafiafia. Mafaufau pe faʻapefea ona faʻasalaina o ia i le tatou tusiga.

Faiga e tafe ai i ni vaega tetele

Kāreti ma beets, afai o nei fualaau faisua o loʻo i ai i le fua, e masani lava ona tuʻu faʻamaʻi ma tipiina i totonu o ni meaʻai poʻo ni faʻamau. Afai o loʻo i ai le keleka i le fua, e tuʻuina i totoa atoa poʻo le gaʻo lelei. O nisi taimi e kuka ai le kapisi i pusa vevela vevela.. O pepa e mafai ona tipi i ni mama po o ni nonoa. Bulgarian pepa - tipi i luga o le vaomago pe na o le afa.

Fua ma fua o fua

E taua le matauina o mea lelei ma le lelei o le kukaina o kāpeti tipi i fasi pepa. O le kāpuni ua filifilia, e le pei o le fuga, e kuka vave, ae na o ni nai itula e tosoina! E le pei o le sauerkraut, o le faʻaogaina o le sogasoga o se mea e sili ona mataʻina, o le mea sili ona fiafia i tamaitai talavou.

E mautinoa lava e oʻo lava i se mea fou i totonu o le umukuka e mafai ona feagai ma sauniuniga o kāpeti tipi. Na o le pau lava le mea e le afaina ai le aiga o le i ai lea o se meaʻai i fualaau.

Faʻatau le kulimi lelei lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻaaoga vine. O lona tau, ioe, maualuga atu nai lo le tau o se apu masani. Se fagu vinika 0.25 l - e tusa ma le 55 ruʻu. Ae o lenei vailaau e maua mai ai le tofo, o se siaki faapitoa ma sina vaivai.

Afai e te leʻi maua sea oloa i luga o le faleoloa, ona fai loa lea o le kainika masani. O le mea taua o le matauina lea o le fua e tusa ai ma le fua, ma o le meaʻai mai le fagu o le a fou ma lelei i le tele o masina talu ona maeʻa sauni!

Faatasi ai ma mea uma e mafai ona vaaia, e tatau ona latou lapataia i latou o loʻo mafatia i le faʻateleina o faʻamaʻi o le manava. Fufulu ipu e faʻalelei lelei le laulau, ae o tagata e maualalo le acidity o le suka gastric, oi latou, alas, ua solia, e tatau ona e manatuaina lenei mea. Afai e iai lou pancreatitis, faʻamaʻi fatugaʻo, pe i ai se faʻafefe o le gasegase i lenei oloa, e sili ona lelei le aloese mai le 'aina o ia meaʻai.

Filifiliga o fualaau faisua: paepae, lanu po o le mumu?

O le filifiliga o kapisi o le ki lea i le manuia o se meaʻai manaia i luga o se laulau fiafia. O le tele o taimi e faʻaaogaina mo le vevela papaʻe ma le mumu. Ae o le au failele failele e le o le a le fiafia foi: e mafai ona e aveina mo le fua.

1. Paʻu paʻepaʻe - O se faleteuoloa o vitamini. O loʻo i ai le vaega A, C, PP, B ma le U. O le vaitamini U lea e faia ai togafitiga o kāpisi mo faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, faʻamalolo ai maʻi mama ma le pala. O lenei fualaau faisua o loʻo aofia ai mea faʻasaina talafeagai, faʻapea foʻi:
   • fructose;
   • fiber;
   • paluka;
   • calcium;
   • uʻamea;
   • manganese;
   • iodine;
   • fuamoa;
   • sulfur;
   • zinc.

   Mo i latou o loʻo i luga o se meaai, tala fou: o le kalori content of pickled caf per 100 grams e na o le 56 kcal. Afai e te 'ai 100 kalama o lenei meaai, o le ae maua 0.93 kalama o le protein, 3.7 kalama o gaʻo, ma le 4.5 kalama o gaʻo. O nisi faʻamatalaga e uiga i calories, penefiti ma mea lamatia o kāpeti tilotilo e mafai ona maua i lenei tusiga.

2. Laʻau Ulaula e lelei foi mo folauga. I le tetele, i foliga vaaia, e ese mai le papaʻe naʻo le lanu: o le ulu e lanu violē. O lenei mea mataʻutia e faigofie ona faʻamatala: o loʻo i ai se pigmenti faapitoa - flavonoid anthocyanin.

   O le vailaʻau o se vailaʻau mamana malosi, e puipuia ai sela mai le faʻafanoga, e faʻateleina le excretion o toxins mai le tino. O le aoga tele o lenei kapisi: faatasi ai ma lana fesoasoani, e mafai ona e faʻasaina le mamafa.

   O le mea moni o le masani ona faʻaaogaina o lenei kapisi e fesoasoani e toe faʻafouina ai le gaosaʻi o toto toto. O le isi avanoa o le kāpeti lanu mumu o le sili atu lea o le vaitamini C, faʻalua faalua, ma carotene - pei o le 4!

3. Palufela e iai foi ona aoga. O le faʻaopoopoga faʻatasi ai ma le falesalaʻau: i lona tuufaatasiga e 2 taimi sili atu mea faʻalatini nai lo paʻepaʻe, ma le vaitamini C - faʻatolu taimi sili atu.

Ae o le mumu ma le cauliflower minuses, atonu e naʻo le tasi: o le tau. O le tau i luga o fale teuoloa e maualuga atu nai lo le tulaga papaʻe masani.

O le a le vasega e ave?

O le fesili e le faʻavalevalea. E talafeagai mo le teuina mo se taimi umi i le fou, aua e le tatau ona ave ni fasi tila. Latou te faigata ma e le o se mea faigofie!

1. Vailaʻau laʻau 'apaʻau lanu eseese e talafeagai lelei mo le suʻeina:
   • Mamalu 1305.
   • O se meaalofa.
   • Belarusian.
   • Iupeli F1.
2. Eseese lanu lanu mumu e talafeagai mo le teu:
   • Kalibos.
   • E tusa o le F1.
   • Mikhnevskaya.
   • Rodima F1.
3. Vaʻalaʻau kuka e talafeagai mo le suʻeina:
   • Baldo F1.
   • Bora.
   • Vinson.
   • Dachnitsa.

E faʻafefea ona togiina le ala masani i kāloti?

O lea, matou te faagasolo. Ole fuainumera o mea e mafai ona fai, ae e taua le faʻaaloalo i tulaga!

Faʻamaumauga:

1. mafai ma se gafatia e 3 lita;
2. ie ufiufi;
3. pan;
4. laupapa paʻu;
5. se naifi

Meaʻai:

• Kapisi - 2 kilokalama.
• Kāreti 2 pcs.
• Garlic - 1 pc.
• Bay leaf 4 pcs.
• Koriander - 1 tsp.
• Sogi suauʻu - 0.5 lita.
• Vai - 1 l.
• Salt - 2 sipuni tele.
• Suga - 3 sipuni.
• Vineva 9% - 6 punetini.

Kuka:

1. Ina ia faʻamamā le ulu o kapeti mai laulaʻau laʻau, fufulu, tipi ese le aʻa atoa, aua atonu e sili atu le tofo o le meaai maeʻa. O le saunia i lenei auala e tipiina i ni fasi vaega laiti - pe a manaʻo i ai, e tusa ma le 3 cm i vaega taitasi, e faalagolago uma i ou lima.
2. Kāreti e fufulu ma le faʻaeteete. A maeʻa le faʻagasologa o le vai, tipi i ni liʻo lanu po o afa o liʻo.
3. Faafefiloi malie ma ou lima e fufuluina fualaau faisua i totonu o se ipu mafolafola lelei, galau launiu, fatu lanu ma fatu coriander. Faʻamama le lalaga. Matou te tuʻuina i totonu o se fagu ua leva ona saunia. Matou te faʻamauina lelei. Matou te taoto i se auala e tumau ai sina avanoa i luga.
4. Marinade. Salu se lita o vai. Faʻaopopo le suka, fuālaʻau manogi ma masima i vai inu. Fai seʻia oʻo ina faʻamavae atoa le suka ma le masima. Cook tolu minute. A mavae le tolu minute, liligi i totonu o le vinika. Kuki tasi le minute. Aveese mai le vevela. Tu i ni nai minute.
5. I le taimi nei, pe faʻafefea, i le mea moni, le piko: sasaa le vevela (ae le o le kuka!) Faʻailoa i totonu o se fagu pulou.

   Komiti Faatino: Ina ia puipuia le ipu mai le vevela vevela mai le tafe, tuu se sipuni tilati i totonu. O lenei tamai togafiti o le a laveaiina lau faletupe mai le taʻe.

   E tatau ona sasaa le uila i se auala e alu pe tusa ma le lua senetimita i le pito o le ua. Ufiufi le ufitia o le nylon.

6. A maeʻa ona tuʻu le kapeti mo le tusa o le itula, e manaia. Matou mama i totonu o le pusaaisa ma alu i le po.

I le taeao ua kukaina le kapisi, o le a saunia a matou tagata meaai e tusa ai ma le fua masani masani. I le togafitia o le fale, o le isi tofe e mafai ona toe faʻafoʻi i totonu o le pusaaisa po o se nofoaga malulu. O le umi e tumau ai, o le mea sili!

Se fua vave, ma le vinika

O tagata taʻitoʻatasi taʻitoʻatasi o le malosi malosi. O le a sau tagata asiasi i le 'aiga o le afiafi, ma e leai se meaʻai lelei! Le mea e fai Ona kuka lea o le kapisi ma le fua o le "Provencal"! Meaʻai vevela, manogi ma manaia!

Meaʻai:

• Kapisi: 2 kilokalama.
• Carrot 1 pc tele.
• Laʻau - 3-4 cloves.
• Suga - 0.5 ipu.
• Salt - 1.5 st.l.
• Black pepper 5 pi.
• Laʻau o le coriander - 1/4 tsp.
• Faʻailoga - 3-4 mea.
• Olive olive 4 sipuni tele.
• Vineva 9% 110 ml.

Kuka:

1. Saunia le kapeti e pei lava o le fua masani. Le isi, tipi le kapisi i fasi pepa. Sei o tatou ave. 'Otiʻoti kāloti i luga o le mea sili ona lapisi pe tipi i ni fasi manifinifi. Taʻu le kuka matala pe faʻatau atu e ala i le lomitusi.
2. Faafefiloi fualaʻau, faaopoopo le masima, suka, pata ma mea manogi.
3. Matou te tuʻuina i totonu o se fafie, ma, luga, matou te tuʻuina le sauaga! E mafai ona e tuʻu se fagu vai e fai ma faʻataʻitaʻiga.
4. Auina atu le ipu i se mea malulu. A maeʻa ni nai itula, o le meaʻai e tuʻuina atu se sua lelei ma ia sauni! Auina atu i le laulau e mafai ona i ai i le paʻu.

E tele mea e mafai ona maua ile kapeti vave faʻapipiʻiina e mafai ona maua iinei.

Matou te fautuaina le matamata i se vitio e uiga i le tolaina o le kapisi i luga o le vavave:

E mafai faapefea ona e kuka?

Faʻavae i luga o nei suʻega e lua, e mafai ona e faia ni fesuiaiga eseese o meaʻai.

E mafai ona faia faʻamalosi meaʻai laʻau. Mo le faia o lenei mea, e mafai ona e faʻaopopo i le vasa vai vevela vevela e tofo ai, mo se faʻataʻitaʻiga, pepa tili, po o taimi mo galati Korea. Na matou tusi e uiga i a matou metotia e kuka ai kuka tilatiʻai ma se pepa uliuli pe lanu mumu i la matou tusiga.

Laʻau tetele ma laʻau

Afai o loʻo e folau i beets, ona e mulimuli ai lea i le fua masani masani, faʻapipiʻi pepa i le kapisi ma kāloti. Mo le 1 kilokalama o kapeti 1 kareti ma 1 fualaau aina laiti e manaʻomia. Beets tipi i ni fasipepa. Faʻafeiloaʻi pei o le fua masani. O le mea e ofo ai, o na kapisi i totonu o le faleoloa na tau faʻaaluina i le tele o taimi nai lo le faʻataʻitaʻiga masani!

Matou te fautua atu e matamata i se vitio e uiga i le tolaina o le kāpisi i fasi 'apuni:

Lanu

Afai e te filifili e faʻafeiloaia malo ma le kulupu failaʻau, ona manatua lea o se mea taua: ao leʻi suʻeina le falalaʻau, faʻafefe vai i totonu o se fagu, masima ma faʻavela le kalapu i totonu mo le 5 minute. Le isi, mulimuli i le fua masani.

Matou te fautuaina le matamata i se vitio e uiga i le kukaina o le falalaʻau i fasi kati:

Hotai Paʻu ma Garlic

O le kāpili ua tipiina i le ata o le logo o le a sili atu ona fiafia. E taua le manatuaina o mea e tatau ai: mo le 1 kilokalama o kapisi e te manaʻomia 200-250 g, pe a ma le pepa lanu mumu mumu. 'Otiʻoti i ni fasipepa ma faʻaopopo i le kapisi ma kāloti' otiʻoti i ni vaega. Le isi, mulimuli i le fua masani.

Toa

O nisi e pei o le kapeti ua masalomia e suamalie. I lenei tulaga, mulimuli i le fua masani, e le tatau ona e faaopoopoina le tolu, 5 sipuni tele o suka.

Faʻasalaga filifiliga

O le auauna atu i se meaʻai e faigofie lava. Tuu ni fasi sipuni tipi i le afa mama i totonu o se ipu ma se meaʻai. O gaʻo fafasi le katepeti ma o le a avea ma se faʻaopoopoga sili i le ipu! E mafai foi ona e suʻeina lenei filifiliga: sasaa le olive poʻo le suauu suauʻu, faaopoopo le aniani lanu meamata. Vaʻaia ma fou.

Vaʻavaʻa mataʻituina vavalaʻau na faʻaaogaina i fugalaau. Taumafai e fai se kāpuni tipi i fasi pepa!

Faaiuga

O le kāpeti ua filifilia ua avea ma meaai i le lalolagi, e le o se mea e maasiasi ai le tuʻu i luga o le laulau ma o le a le faʻaumatia le paketi a le aiga! Ae faʻafefea! I luga o lena mea - ma le manaʻoga o le atunuu, i le naoshenski!