Soala o le artichoke syrup Ierusalema - o ona lelei ma mea e afaina ai, fua o le kuka i le fale

Ierusalema artichoke syrup e le o se mea lauiloa ma lauiloa i le lalolagi. I le taimi nei, e mafai ona avea ma sui aoga mo laʻau suamalie aua o le syrup e matua manaia lava.

E oo lava i le iloaina e uiga i le matautia o le suka ua faamamaina, e le o tagata uma ua sauni e lafoai atoa le suamalie. Ina ia fesoasoani i tagata maliliu poʻo le soifua maloloina e masani ona maua Ierusalema artichoke syrup ona e aoga tele.

O le a taʻu atu ia te oe mea aoga ma le faʻaleagaina e mafai ona faʻaaogaina ai lenei oloa, lea e faʻaaoga ai.

O le a le mea?

Ierusalema artichoke syrup, e pei ona manino mai i lona igoa, ua faia mai aʻa o se laʻau O lenei laau o se fugalaau e foliga mai o se sulu. O le gaʻo o fatu ia o le "Ierusalema artichoke", e foliga tutusa ma le faʻaogaina. O le tofo o le atisikoke o Ierusalema e faʻatusatusa i le tofo o patetana o le suamalie.

O le suamalie o le artichoke a Ierusalema o loʻo tuʻuina mai e fugalaau e taʻua o mea - o mea e le masani ai e amio ese i le tino o le tagata nai lo le kulukose ma le fructose. O loʻo i totonu o se numera tele o laau. O le tele o nei mea i totonu o le isu o le oneone.

Faatusatusaga o agave po o vai eleʻele - o le fea e sili atu?

I se tulaga lautele, o le uiga o le sipuni e talitutusa. Latou te tofo uma e pei o le meli, e ui o le toʻatele e fai mai o le siva syrup o le sugary. O se eseʻesega tele o loʻo taoto i le mea o loʻo i ai i le fructose, lea, faatasi ai ma le faʻaaogaina atili, e afaina ai le soifua maloloina o le tagata. E faapena foi agave syrup ei ai le maualuga o le kalorio le mea lea e sili ai ona filifili Ierusalema artichoke syrup.

Vailaau faʻamaʻi

O le tuber syrup e aofia ai meaʻai e manaʻomia e le tino:

• vailaau oona (citric, malic, succinic, fumaric, malonic);
• minerale (potassium, phosphorus, uʻamea, magnesium, silikoni, manganese ma le zinc);
• amino acids (lysine, methionine, threonine ma isi);
• inulin - mea faʻasaina mai le vaega o polysaccharides;
• B vitamini;
• vitamini A, C, E, PP;
• pectin.

100 g o le siva aofia ai le 65 g o carbohydrates ma le 260 kcal, toetoe lava leai ni polotini ma gaʻo. Glycemic index (GI) - 15 iunite.

O a mea aoga ma leaga, pe i ai ni faʻamaʻi?

O le oloa e tele mea e taua tele i le tino o le tagata. Na ia:

• faʻaititia le toto toto;
• fafaga le tino i le malosi ma meaʻai;
• aveese le toxins ma faatulaga le microflora intestinal.

O le a le mea aoga aoga? O le malosi o se paʻu o le eleele e maualalo ai le maualuga o le suka i le toto, e taua tele mo le maʻisuka ituaiga 2. Ona o le anotusi o inulin i le topinambour, o le faʻaaogaina o le siva e fesoasoani e faʻamautu le maualuga o le suka ma faʻaitiitia ai le manaʻo o le tino mo le inisalini, lea e taua i le maʻisuka ituaiga 1. O faʻamaoniga i le faʻaaogaina o le artichoke a Ierusalema i soʻo se ituaiga i le maʻisuka ituaiga 2.

O le umi e i ai fatu i le eleele, o le sili atu foi o suka latou te maua. E le fautuaina e fomaʻi le faʻaaogaina o mea faʻasolosolo ma le sipuni mai ai.

Ona o lona tuufaatasiga o fualaau oona, Ierusalema artichoke syrup ma se faʻaaoga masani e iai sona aoga aoga ile tino ma e mafai ona suia le faʻaaogaina o fualaau o vailaʻau faʻapitoa. O le oloa o se mea lelei foi lea i le suauu faamamaina mo i latou oe mananao e fausia.

O le taliaina o le siva e faateleina ai le faʻatinoina ma le tumau i luga o le maualuga mo tagata o le mafaufau ma le tino.

O le suka o le suasisi o loʻo iai ni mea faʻapipiʻie fesoasoani i mea taumafa ma gaoioiga taua o aganuu vavalalata. O le faʻaaogaina o le oloa, e fesoasoani ai se tagata e faʻafaigofie le microflora o le intestinal ma togafitiga faʻaleagaga o le dysbacteriosis.

O le faʻaaogaina o le siva alofa i luga o le viscosity o le toto, e puipuia ai le faʻavaeina o toto i totonu o vaʻa. O suavai suamalie e iai le antiviral, choleretic, faʻafouina, faʻasalalau ma faʻamalosia meatotino.

Ina ia mafai ona manuia le va o le siva, e le afaina ai, - e sili ona taua i le tulaga o le maʻisuka ituaiga 2 - e tatau ona maualuga. Faʻamatalaga masani 50 - 70% e aofia ai filo fualaʻau faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le vai ma nai mataua o le sua o le lemoni e pei o se mea e leai se mea e puipuia ai.

E le mafai e le sipuni o le eleele ona afaina tele pe afai o le oloa e maualuga lona maualuga ma e leai se tasi e le faapalepale i le tino. E ui lava i le tele o atunuu, o le atisikoke o Ierusalema o se tasi lea o mea taumafa autu o taumafa e aoga i le aveesea o le mamafa, ae o le faʻaaogaina o le siva mai ia mea o le a leai se aoga i le faagasologa o le leiloa o le mamafa.

O le taimi sili e ave ai le siva mo meaʻai e vave lava ona uma se taʻaloga, ona fesoasoani lea e toe faʻafouina ma o le a le taofia ai le susunuina o gaʻo.

I nisi o tulaga e le masani ai, e mafai ona mafua ai le faateleina o le gaosiga o le kesi pe a faʻaaoga le atinaʻe fou o Ierusalema i ni aofaiga tetele. I lenei tulaga, e fautuaina e faʻaaoga le syrup - e le oi ai lenei meatotino.

Matou te ofoina atu e matamata i se vitio e uiga i faamanuiaga o le syrup topinambur:

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga pe faapefea ona fai se oloa i le fale

E mafai ona kuka i le fale o le sipuni sipuni i ou lava lima i le fale e aunoa ma le suka ma le kuka, faʻapefea ona faia? O lenei mea e manaʻomia:

• Ierusalema atisisisi tubers (1 kg);
• sua o le lemoni e tasi.

Laasaga o le kuka:

1. O fuālaʻau e fufulu lelei. O le paʻu, pe'ā manaʻo ai, e 'aveʻeseina i se naifi poʻo le agavale.
2. O le fatu e nutimomoia i totonu o se mea e faʻaleleia ai le suamalie, faʻapipiʻi poʻo le kukaina foi, o le masini e mafua ai ona togi i le gau.
3. O le suamalieina o le sua ua tuu i totonu o se fagu vailaau i luga o le afi. Ua vevela le vai i le 50-60 ° C ma ua kuka i lenei vevela mo le 7-8 minute.
4. E faʻamago le sua i se auala masani, pe a maeʻa ona toe faʻaauau pea le faagasologa 5-6 taimi (seia oʻo ina faʻamalosi).
5. I le faʻamafanafana mulimuli, ua faaopoopoina le sua o le tipolo.
6. O le mea e maua mai ai ua faʻamaluluina, sasaa i totonu o pusa ma ua maeʻa ona sasaina. Topinambur o le syrup falemade na teuina i totonu o le pusaaisa.

I le faagasologa o le kuka e kuka ai le sipuni ma faaopoopo le suka e le talafeagai.

Ata

O le a e vaʻavaʻai pe o le a le mea na saunia le oloa e pei o se ata:

E faʻapefea ona faia

Mafaufau pe faʻapefea ona e faʻaaogaina le oloa. Ierusalema artichoke syrup e masani ona faʻaaoga i le tao, faaopoopo i le lauti nai lo le suka poʻo le meli. E mafai ona sasaa i totonu o soʻo se ipu e pei o se mea suamalie. A maeʻa, e tatau ona faʻamamaʻa atoa oloa gaʻo, sui i le suauu atisito o le artichoke. Mo togafitiga faʻapitoa ma togafitiga, o le siva ua ave i le 1 sipuni vaʻa afa itula ao le i taumafa.

Ierusalema artichoke syrup o se oloa taua lea e fautuaina i tagata uma mo le faʻaleleia atili o metabolic processes i le tino ma avea ma punavai o mea aoga. E fesoasoani i le manaia o le nifo e tumau i le taumafataga, ma o le maʻisuka e faʻamautuina a latou maualuga o suka. O le mea taua o le mafaufau ma le totoa i le filifilia o le oloa.