A tatou faalogo i le upu "broiler", tatou te vave manatuaina le moa suamalie suamalie. O aano o ia manulele e mafai ona faʻatau i totonu o faleoloa poʻo le maketi, ae e mafai foi ona e tupuina oe lava. Ae ui i lea, e le o tagata faifaatoʻaga uma e mafai ona latou vaʻavaʻai faʻamaʻi mai o latou aiga masani. I lenei tusiga o le a tatou tilotilo i foliga o nei moa ma aʻoaʻoina pe faapefea ona filifili moa pe a faʻatau.
Faʻamatalaga o le faʻatoʻaga pepe
Broiler Chicken o se manulele manu o loʻo faʻasusu e ala i le sopoia o ituaiga eseese. O le tufatufaina atu o tagata e faʻafeiloaʻi na amata i le 60 o le senituri lona lua i Amerika. Talu mai lena taimi, e lauiloa i latou uma o loʻo umia faleoloa e tupu ai manulele mo le tele o aano o aano o manufasi, ma tagata masani latou te mananaʻo e fai a latou lava laʻau moa. 
E te iloa? O le upu "broiler" maua mai le gagana Peretania broilo lona uiga "mumu i le afi".
O ia ituaiga moa e totoina i se taimi puupuu puupuu (pe a ma le 70 aso). E le aoga le taofi o se lapisi mo le silia ma le lua ma le afa masina - o le a le tupu tele le manulele nai lo le maualuga o le a ausia, ma o le ai ai le tele o meaʻai.
Talu ai ona o lo latou tuputupu ae vave, o nei hybrids e matua taua lava; 'ai manu i le 2 itula. Toto i le po e le tatau ona sili atu i le ono itula.
O le lelei foi o le mafai ona ola i totonu o se avanoa avanoa. Pau lava le tulaga e tatau ona mafanafana ma mama.
E leai ni faʻatoʻa fanau i le fale. Afai e tupu lenei mea, o le isi augatupulaga o le a aveesea ona uiga o manu. 
Faʻapitoa o le ituaiga faʻasologa: foliga vaaia
O manu felelei o ese mai a latou fuamoa fuamoa i le tele o mea faitino ma mea faʻapitoa.
Fausaga o le tino
Talu ai ona o manufeʻai o aano o aano o manufasi, o latou fausaga o le tino e sili atu meaʻai nai lo o moa fuamoa.
O le a manaia mo oe le faamasani ma le lisi o ituaiga o moa aano o moa, faapea foi ma le aoao e uiga i mea taua o le tausiaina o ituaiga aano o manu o le "Jersey Giant".
- O le tino faʻatasi ma le susu lautele.
- O ogavae o nei ituaiga o moa e vaivai ma musika.
- Paʻu e sili atu nai lo isi ituaiga, ae sili atu ona mausali ma malulu, e faigofie ona tatalia se mamafa mamafa.
- O apaau e puupuu foi nai lo aiga.
E taua! O le ulu o se faʻavaiaso vaiaso o le a foliga mai e le talafeagai tele e fesootaʻi atu i le tino, ae o le taimi o le a faʻasolosolo ai mea uma ma avea ma tulaga tutusa.
Lanu
O paʻu matutua e matua paʻepaʻe, ae o le moa e tatau ona samasama atoa. Afai o le moa fautuaina ua i ai lanu lanu, ona avea lea ma sui o fuamoa fuamoa.
O fuamoa fuamoa o moa e aofia ai le Moravian Black, Russian White ma Minorca.
E i ai ni tagata laiti, e le mafaamatalaina ma leai ni taliga. E mafua lenei tulaga i le mea moni e faapea, o lenei meaola e le o faʻamuamua i le faaauauina o le ituaiga.
Pauna
O le mamafa masani o se pepe pepe fou e 40 g. E matua sili atu lenei mea nai lo o moa fuamoa moa; o lo latou mamafa e mai i le 30 i le 35 g. Afai o le mamafa o le moa e sili atu nai lo le tulaga masani, o lona uiga o le a tupu aʻe e avea ma tagata matua.
A maeʻa aso e 10, e oʻo atu le mamafa o le fulufulu 180-200 g.
Masini masina e maua ai le mamafa e tusa ma le 1 kilokalama. 
O le tagata matutua matua e tusa ma le 2-3 kilokalama, ae i le taimi lava e tasi, o se vao masani e le sili atu i le kilo kilokalama.
Amioga uiga
E le gata i fafo atu o le fale e le gata i fafo ae ese foi mai amioga mai isi moa. O lenei ituaiga o meaola e sili ona lelei ma faʻaauau i le sailiga o meaai. Tamaiti laiti e tali malosi i le pisa. Latou te vave agai atu i le puna o le leo, ma mafaufau o le a fafagaina i latou.
E ui i le gaioiga o le sailiga o meaʻai, ae o le a totoe o nei manulele e toʻa. E mafai ona latou nonofo i se nofoaga e tasi mo se taimi umi. Mo o latou gaosia e le manaʻomia ai se nofoaga tele. E oʻo lava i totonu o potu laiti, e fiafia nei manufelelei.
E le faʻapitoa tagata faʻatau, ae le o le faʻamalosi. I se eseesega, o moa fuamoa e sili atu ona faʻapitoa. 
E te iloa? E le gata o moa, ae o turkeys, geese, ma lapiti foi.
Tulafono filifilia pe a faʻatau
E tatau ona mafaufau mamao pe o fea e faʻatau ai moa, auala e filifili ai, ma pe faʻapefea ona iloagofie mai isi manulele.
O le a fesoasoani ia te oe le aʻoga pe faapefea ona tausia ma tausia pea moa broiler, auala e fafagaina ai moa totoa, ma pe faapefea ma le taimi e fafaga ai vao i moa.
O fea e faʻatau
O filifili sili ona taatele:
- I luga o le maketi - O le lelei o le mafai ona e faʻatau manu felelei i le fale. Ae o mea lelei e iʻu iina. Pe a faʻatau mai le moa mai lima, e le mafai e se tasi ona faʻamautinoa o lenei mea o se faila, o faifaatoaga, o se tulafono, e le mafai ona faʻamaonia le "pedigree". E le gata i lea: faʻatau i luga o le maketi, e le mafai e le tasi ona faʻamautinoa ua tausia tamaʻi moa i tulaga talafeagai ma maua uma tui talafeagai.
- I le faatoaga vao - faʻamautinoa e maua saʻo le ituaiga o faʻatoʻaga, ae o loʻo tumau pea le fesiligia o le tulaga soifua maloloina o le moa. E tele taimi e faʻaaogaina ai e le faatoʻaga moa le teena, manu vaivai. O le tau o ia kopi e mafai ona sili ona manaia, e oʻo lava i lalo ifo i le maketi.
- I le nofoaga o le incubator - faʻatau mai o moa, e mafai ona e mautinoa i la latou ituaiga ma le soifua maloloina. O ia nofoaga e mataituina lelei le tulaga o le tupulaga talavou. O le mea e le lelei ai, o kulupu o moa ua faʻamapulaʻa ma mafai ona faʻaagaga muamua.
Faʻafefea ona iloa
Atonu e faigata mo se tagata faifaatoaga e le masani ai ona iloa le moa o le ituaiga o manaʻoga i le tele o isi. Ae e mafai lava.
E tatau ona mama lanu samasama laiti e aunoa ma ni afaina. Faʻaaloalo e le lelei, ma le lautele o le fatafata ma ulu tele. O paʻu, i se isi itu, e pupuu ma sili atu le mafiafia nai lo isi moa. Faʻafeiloaʻi laʻititi, e le o ni taliga.
O le a aoga foi mo oe e iloa ai po o fea faamai o moa broiler e faanumeraina e le afaina, pe aisea e mate ai le moa, nai lo le togafitia o le manava i le faimalaga.
O le a le mea e te suʻeina pe a faʻatau
A e faʻatau manu, e tatau ona e gauai atu i mea nei:
- o le moa e tatau ona lava lona malosi;
- tu mausali i vae;
- faʻapitoa e tatau ona "toso i luga" le mea e teu ai, o le paʻu e le tatau ona tautau i soo se mea;
- e le tatau ona i ai ni uiga o le toto poo le taoto i luga o le paʻu ma fulufulu;
- vae ma foliga lanu enaena;
- i le tulaga lautele, e tatau ona foliga maloloina le moa - mama, e aunoa ma ni mea sese i fafo;
- e siakiina le amio a le moa, e mafai ona e tuʻituʻi tuusaʻo i le atigipusa - o gaioiga, o tagata soifua maloloina o le a vave ona agai atu i le leo.
E fautuaina le siakiina ma le tagata faatau pe na maua e manufelelei ia tui.
E taua! Aua nei galo o le tau o manulele lelei manu o le a maualuga tele. E le talafeagai le tuliloaina o le taugofie, aua o lenei mea o loʻo natia ai mea leaga, o masi mamaʻi.
Afai e te manaʻo e fai aʻau moa, e tatau ona e fuafua muamua le nofoaga o le faʻatau, ona filifili lea ma le faʻaeteete tagata taitoatasi. I le mulimuli i fautuaga faigofie o loʻo faʻamatala atu i totonu o le tusiga, e mafai ona e faʻatau mai ni mea lelei sili ona lelei, faʻamaʻi maloloina, lea e lua pe lua masina o le a maua ai le tele o moa lelei.
Faʻamatalaga mai tagata faʻapipiʻi
