Pe a toina kukama, e manaʻomia e tagata tomai faapitoa taʻitoʻatasi taʻitoʻatasi ona latou feliuliuaʻi - o le uiga lea e faʻaalia ai le tomai o le tagata o loʻo sauniuni e faʻasaoina. I lalo ifo, matou te ofoina atu ia te oe se fualaau suamalie ma muamua mo kalu, o kukama ua tumu i le suamalie ma le ketchup chili, lea o le a le silia ma le 30 minute e sauniuni ai.
Faʻapena tapenapena
Aʻo lei faia le lalaga e tatau ona faia ni faiga taua se lua:
- saunia fualaʻau;
- saunia le tane.
E te iloa? O le tekinolosi o le gaosia o oloa e toe foi mai i aso anamua - o se pato o le pato na maua i le tuugamau o Tutankhamen. O le auala faaonaponei o le faasaoina na faia e le fomai Farani o Nicolas Francois Upper i le 1804. O le mea lea, na ia fautuaina ai le gaosiga o fuamoa ma meaʻai mo aano mo le vaegaau. I le 1810, mo lenei mea fou, na ia mauaina se taui mai lima o Napoleon Bonaparte. I le lumanaʻi, o le malamalama a Apper na faaopoopoina e le fomaʻi Farani o Louis Pasteur, o le na mulimuli mai i ai le metotia.
Sauniuniga o kukama muamua o le fufuluina lea. E tatau i fualaau faisua ona filifilia le tele-siʻosiʻomaga. E oʻo lava i sina samasama e tatau ona vave lafoai. Mo le pikiina o fualaau aina fou na filifilia muamua. Ua fufulu i lalo o le vai tafe mai le palapala ma le efuefu, ona aveese lea mai pito e lua o le totini ma faʻafefete i le vai malulu mo le 4-6 itula. 
A maeʻa, e mafai ona e vavaeina i latou i le tele - laʻititi i le laʻititi, i le laʻititi ma le laʻititi. Ma o le lumanaʻi o le a sili atu ona faigofie le tuʻuina o mea lanu meamata i totonu o faletupe.
Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i le auala e togi ai kukama mo le taumalulu, auala e kuka ai kuka ma kukama māmā, kukama Korea, kukama ma fatu fatu sinapi, auala e piki ai kukama e aunoa ma le faʻamalositino ma le kī zakatochnogo, faʻapefea foi ona fai se salati o kukama ma tamato.
Sauniuniga o apa ma faʻavaa
A o leʻi folasia, o le a manaʻomia ona fufuluina ma faʻasalaina fagu. Laveina o loʻo faʻaaoga e faʻaaoga ai vaifofo.
E mafai ona faia le togafitiga i le tele o auala:
- Ferry O le a e manaʻomia se kuki, se fagu ma se pesini. I luga o se pesini o loʻo faʻafefete ai vai, faʻapipiʻi se mea faʻanatura poʻo se masini faʻapitoa mo le faʻamalositino. O le mea lea ua tuu i lalo le faletupe i lalo. E mafai ona lava ni pusa ipu e taofi ai le uila mo le 10 minute, tolu-lita - 15.
- I totonu o le microwave. Sasaa vai (pe tusa ma le 2 cm) i le pito i lalo ole fagu fufulu. Tuu i totonu o le microwave. I le malosi o le 800 watts, taofi i latou iina mo le 3 minute.
- I totonu o le ogaumu. Faletupe o loʻo faʻapipiʻi i totonu o le ogaumu e leʻi faʻamafanafanaina. Ua seti le vevela i le 150 tikeri. A maeʻa le faʻamafanafanaina o le ogaumu, faʻapipiʻi ipu mo le 15 minute.
- I le vai inu. O lenei metotia o le a manaʻomia ai le lautele o le pani. O se ie, se solo poʻo se laupapa laupapa e tuʻu ai pusa i luga o le pito i lalo. E tatau ona tuʻuina ina ia latou le fesootaʻi ma isi. Faatumu le ipu i le malulu po o le vai mafanafana ina ia ufitia uma ai apa. E tatau ona kuka le vai. Umi o le kuka - 10-15 minute, e fuafua i le maualuga o tane tane. A maeʻa lena, ua saunia faletupe mo le lalagaina.
E tatau foi ona fufulu otaota i le vaifofo. Ona sasaa ai lea i luga o le vai vevela poʻo le faʻafefe i le vai inu mo le 2 minute.
Meafaigaluega i meaʻai
Mo le taofiga o le a e manaʻomia:
- liter containers - 5 vaega;
- ufiufi - 5 vaega;
- faamaufaʻailoga;
- malosi mo le kukaina o pusafana;
- lapisi tele
Mea e Manaʻomia
- kukama - 2.5-3 kg;
- uliuli peppercorns - 5 pi i le 1 fagu;
- garlic - 15 cloves;
- fua o fatu - 2.5 tsp (palu umbrellas - 5 fasi vaega);
- pasili -50-70 g;
- fualaau lauusiusi - 15 fasi vaega;
- Cherry lau - 15 fasi vaega.
Matou te fautuaina ia faamasani ma le fua o le kukaina o kukamalu manaia mo le taumalulu.
Marinade
Ua saunia Marinade mai:
- suka suka - 1 ipu;
- masima - 2 sipuni tele;
- vineta (9%) - 1 ipu;
- Chili ketchup - 1 ipu;
- vai - 2 l.
E taua! O kukama ua filifilia ua faʻasaina mo le taumafaina i tagata o loʻo i ai le talaaga o le hepatitis, cholecystitis, faʻapalapala o le atigilima tele, faʻaitiitia ai galuega faalilolilo o le manava.
Gaosi kuka
- Tatou amata i le kukaina o le faapaleʻele. I totonu o le vai malulu suamalie sugar, masima, sasaa vine ma ketchup chili.
- Ia faʻafetaia mea uma.
- Tuu sina taimi e faʻamavae ai le suka ma masima ma alu i le laasaga e sosoo ai - faʻatoʻa kukama i fagu.
- Matou te tuu 2-3 fuamoa ma fualaʻau lau i totonu o fagu taitasi.
- Ona tuu lea o le 2 cloves o le kalaka.
- Matou te sasaa i le 5 pi o le pepa.
- Ia faaopoopo ifo i ai le afa o le sipuniti o fatu o fatu ma sina vaega ole pasili.
- Tuʻu kukama.
- Faatumu i le suka.
- Ufiufi ma le faavaa.
- Tuu le pusa i totonu o se ipu lapoa, o lona pito i lalo e ufiufi i se ie po o se solo.
- Liligi le vai malulu ina ia aofia ai le lua vaetolu o apa.
E te iloa? O le galueina o le kukama na amata i le 6 afe tausaga ua mavae. Initia ua taʻua o lona nofoaga fanau mai.
- Aumai le vai i se vevela.
- Suauu mo le 15 minute ma tape le afi. (O faga lita-lita o loʻo kuka i le 2 taimi e itiiti ifo.)
- Faʻamau i luga faletupe.
Faʻafefea ma le mea e teuina ai le mea faigaluega
O le pi kukama ua faia ma le faamoemoe o le le gata o le maua o se mea lelei, ae ia umi foi le umi. O le mea lea, o lona uiga o le a faalagolago tonu lava i le eseesega ma le tofo o kukama, isi vaega, o le tausisia o tekinolosi o le teu ma le filifilia lelei o tulaga e teu ai.
Aoao atili e uiga i le auala e fausia ai se fale i totonu o le atunuʻu ma i totonu o le faletaavale, faʻapea foi ma le auala e faia ai le faʻamafana i totonu o le potu.
O i latou o loʻo i ai falesa po o fale, aua le popole - o le potu sili lea mo le teuina o soʻo se faʻasaoina. Ae peitai, o kukama ua kukaina lelei o loʻo tausia lelei i totonu o le fale. E lelei pe afai latou te tutu i le vevela e oʻo atu i le 15 tikeri i se potu pogisa ma mago (pusaaisa, faapaologa, loggia).
Afai e leai se avanoa faapena, ona oʻo lea i le vevela o le vevela e tatau ona teu ese mai punavai vevela ma se kuki, i se nofoaga e le o ulu ai le la ma le susu (potu e teu ai, mezzanine, kapini kuki). Soifua Maloloina - 1 tausaga, maualuga le umi - 2 tausaga. 
A uma ona tatala, e tatau ona teuina le pusa i kukama i totonu o le pusaaisa mo le sili atu ma le 2 vaiaso. Ina ia faaumiumi la latou ola ola, e mafai ona e faaopoopoina le paʻu o le sinapi (1 teaspoon) i le piko poo le fufuluina foi i le gaosia o le horseradish. O lea e mafai ai ona latou tutu mo le masina.
Faʻasalaʻau oe lava i mea aoga o kulupili kuka ma kuka.
E mafai foi ona faʻalauteleina le taimi e teu ai e ala i le malulu o kukama. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona muamua aveeseina mai le suka. A maeʻa ona pala, fou, o le a le toe faʻaaogaina - na o le kuka ma togafitiga vevela.
E taua! Afai i le taimi e teuina ai ua faʻafefeteina le faapaologa, faʻafefete ma fofo, ona tatau lea ona toe faʻaaogaina ia avanoa. E le talafeagai mo meaai.
Totoga o le taloina o kukama i aso nei o loʻo i ai se ituaiga tele. Matou te faʻamoemoe o la matou auala muamua e faʻatau ai e maua ai se nofoaga mo faʻamaumauga i totonu o lau kuki. E faigofie ma vave ona sauniuni ma e le manaʻomia se poto faapitoa ma se taumafaiga mai ia oe.Faʻamatalaga mai le upega tafailagi
A faʻapipiʻi e le kulol 1 le ketchup Chile (pe tusa o le 450-500 g) Le kulama sauniuni i vaega e 4, pe a laiti ma 8 - pe'ā tele. Toto i totonu o 1 pu. sasaa vela vevela. Setoili 10 minute.
O le asõ o le a ou faia lenei fua mo le taimi muamua. Ae o lenei faiga e faʻatasi ma i matou mo le tausaga lona lua. O le kilchup Chile ua faatauina lelei i totonu o le faleoloa, ma o se faailoga lea o tagata o lo o liliu nei kukama.
O le a soloina aʻu. i le AH. Faʻamatalaga mai la matou 'upega tafaʻilagi: * LE AUALA E STERILIZE I LE AIR GRILL 1. Faʻaofi meaʻai ua saunia i ni mama mama. 2. Tuu i latou i totonu o se ogaumu faʻafefe. 3. Sulu le suauu poo le siva ina ia mafai ona ufiufi uma oloa. 4. Ufiufi fagu i mea faʻapipiʻi (Aveese fagu paʻu) 5. Faʻafiti le ogaumu o le faʻafefe, faʻatulagaina ala tatau mo le faʻamalosi. I lenei tulaga: 260 gr. - 10 minute. 6. Aveese fagu, tuu i totonu o paʻu paʻu, vili i luga. 7. Mo le faaopoopoina o pasteurization, e mafai ona e toe faʻafoʻi ia apa i totonu o le ogaumu felaʻaleʻa, talu mai le fagu vevela o le ogaumu e susunuina le vevela mo se taimi umi. Liliu ia faletupe e leai! Afai o le isi au o le a sosoo i le laina, e mafai ona e faʻaaogaina le 'ofu mamoe' 'masani' nai lo se afi faʻafefe, e afifi ai apa. Ata o le ai ai i le faaiuga o le faagasologa.
