I le luasefulu tolu tausaga talu ai, latou te lei faalogo e uiga i sea ituaiga meaʻai e pei o pusa i totonu o atunuu Slavic, e le taumafai e kuka i totonu o latou umukuka. Ae o le eseesega o le eseesega o agaifanua a le atunuu i lo tatou taimi o le a maua avanoa lautele. O loʻo taumafai se tasi e faʻataʻitaʻi le palani Palesia i totonu o se faleaiga i le taimi o se malaga tafafao maimoa, o se tasi o loʻo saili mo mea talitutusa tutusa i totonu o faʻavae o lona atunuu, ma o le isi na filifili e kukaina sea lava meaʻai. Sei o tatou malamalama i le aoga o sea meaʻai, o tulafono mo lana sauniuniga ma le faʻaaogaina.
Laititi le lauiloa
O fua o le chestnut tree na avea ma se ituaiga pepa asiasi a Pale, aua o iina e mafai ona e feiloai ai i tagata faatau i luga o magaala, fagaina o pusa i totonu o fagu. Le manogi, lea e feaveaʻi solo, o mea e ono afaina ai ma meaʻai. 
O lenei manogi, faʻamanatuina le manogi o falaoa ua leva ona tunu, ua faia ai se atemotu tulaga ese o le mafanafana i le avanoa. Ma o le tofoina o sea mea suamalie, e faigata ona faafitia oe lava i se isi vaega.
E te iloa? O lenei meaai lauiloa e lauiloa i se taimi umi ao lei amataina o tatou vaitaimi. Mo se faataitaiga, i Roma anamua, o sea ituaiga meaai na avea o se mea suamalie mo vasega maualuluga ma tagata iloga. O Alesana le Sili, i le taimi o lana osofaʻiga umi i Sasaʻe, na ia faʻaaogaina pusa o se fatu ma se mea lelei e suitulaga i mea masani, faafetai i le mea na mafai ona gaoioi ai lana 'au.
O nei 'upega e faʻaaogaina e fai ai meaʻai faʻafefete masani, soupeti, suauʻu, ua faʻamafolaina i falaoamata ma falaoa, suti ma ituaiga uma o pastry ua saunia. E le gata i lea, o fualaau o le chestnut laupapa e fafagaina i ni aano o manufasi, ma asparagus ma scallops, faaopoopo i le moa ma laʻau ma sili atu.
I taeao malulu o le tautoulu, o pusa paʻu o le lelei atoatoa lea i le mulimalieina o le uaina, ma i totonu o cafe chestnut ua faʻamaopoopoina faʻatoʻaga faʻatasi ma le cider Norman.
O le aga masani o le faatauina atu o nate masi i luga o le auala e le na o se mea taua i aai Farani, ae faapea foi Italia poo Turki. Ae ui i lea, naʻo Pale o loʻo i ai se aso malolo faʻapitoa e faʻamaonia i pusa. O le aso malolo eo faatasi ma faafiafiaga i luga o le auala, pese, tauvaga ma taʻaloga a tagata taaalo amateur.
O a ni pusa e mafai ona e 'ai
Atonu ua leva ona mafaufau se tasi i le mea moni ua ola laau o le chestnut i lona fanua po o se mea lata ane, o lea e mafai ai ona e aoina a latou fua i le taimi nei ma amata ona kuka. Ae 'aua le faanatinati i faʻaiuga, aua e le o ni pusa uma e talafeagai mo le' ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le mea e tupu i lau lotoa e patino i le solofanua soloni, ma e le 'aina e tagata.
O se ituaiga o fualaau taumafa lea e tuuina atu i solofanua ma povi. Mo le tagata, o loo i ai fatu o fatu laupapa. 
O ituaiga anufe o loʻo faʻamaonia mo meaai e aofia ai:
- Vaitau o le totoina a Europa;
- teu;
- Saina (sili ona vaivai);
- Asia Minor (tupu i Armenia, Azerbaijan ma Krasnodar Krai).
O isi ituaiga uma o pusa kati e le talafeagai mo lenei mea.
E le gata o se laau, o fua o fualaau aina - fualaau - pusa. Faitau atili pe faʻapefea ona totoina le nutnut nut, pe faʻapefea ona totoina ma tausi le faletalimalo taumafa, ma faitau foi le lisi o ituaiga uma o pusa.
Ina ia iloa le eseesega o fualaau suamalie ma fualaau aina o le chestnut, e tele tulafono faavae. Ina ia iloa le solofanua solo mai le meaʻai mo tagata, e mafai ona e taulai atu i manatu nei:
- Le eseesega i foliga ma le tele o le pepa. O le fagu chestnut e sili atu ona lapotopoto lauulu, e aunoa ma le faʻafefe poʻo le fusia.
- Eseesega i le tulaga o inflorescences. I ituaiga o meaʻai, o mea leaga e faʻalelei, ao le solofanua latou te faʻasolosolo, pei o se laau Kerisimasi.
- Le tofo o fualaau aina suamalie. O le solo o le solofanua i le tofo, o le fatu fatu o se mea suamalie laitiiti.
- E tasi le fua i totonu o le pusa falala (capsule amniotic lanumeamata), e le masani ona lua aʻa.
- Plyuska solofanua paleni lanumeamata lanumeamata, o loʻo i ai ni patupi laiti i luga. O le veleina o ituaiga eseese o loʻo faʻaalia e ala i le iai o vao tuitui ma lanu enaena o le faaopoopo.
O nei ituaiga uma e eseese uma: o latou fua e tutusa i le lanu uliuli lanu enaena ma se lamolemole lamolemole ma sina tamai speck lumine.
Suesueina o le tuufaatasiga
O se itu taua mo le malamalama i le aoga ma le aoga o nei fua mo le tino o le tagata o le mea lea e maua i micronutrients, minerals ma vitamini.
Vitamini ma minerale
E tatau ona taua i le taimi nei o fugalaau o se vaega itiiti o nati, ma o lea o la latou tuufaatasiga e talitutusa lava. O fualaau o le vao e mauʻoa i le maso, fiva laau, tele o minerale tuufaatasia ma amino acids. O loʻo aofia ai foi le gaʻo pepa, lea e taua mo o tatou tino. 
Ma o iinei foi o le suauu, glucose ma le fructose, vitamini A ma E, faapea foi le laina atoa o vitamini B.
E taua! Ua na o le pau lea o ni 'ie o loʻo maua ai vitamini C.
I le faʻaopoopoga, o fatu o le chestnut o loʻo aofia ai le tele o meaʻai ma microro. O nisi faʻamatalaga o le i ai o:
- uʻamea;
- paluka;
- sodium;
- fuamoa;
- calcium;
- apamemea;
- magnesium.
Calorie ma le BJU
O lenei oloa e maualuga tele i calories, aua e 180 calories i le 100 kalama o nati. I le taimi lava e tasi, e sili atu i le 60% o le oloa e malosi tele le taua o meaʻai gaʻo, e sili atu ma le 30% o loʻo tuʻuina atu i paʻutini ma fiber, ma e itiiti ifo ma le 10% o totoe mo gaʻo. 
O nei fatu e sili ona maualalo, o lea o tagata 'aina ma tagata e matamata i lo latou mamafa e masani ona aofia ai ia latou meaʻai i aso taitasi. I le taimi lava e tasi, o fualaau o laupapa fafie e matua fafagaina ma lelei, latou te faamalieina le fiaai mo se taimi umi ma e le o teuina i vaega o faafitauli. Ioe, ma o gaʻo oi ai na o le tumu, ma e vave ona toe faʻaaogaina e le tino.
Faitau e uiga i mea aoga o nati e pei o: Manchu, laninati, lanumeamata, Pasila, pine, piki, hani, hazelnut ma cashews.
E mafai ona 'ai ni pusa
E le mafai ona 'aina faʻamaʻi aʻa, o lona uiga, mai le laau. Ae o le mea muamua lava e tatau ai ona ufiufi ma faʻamalo ata mai le fua. O lenei faagasologa ua vave ona faʻaaogaina, o lea o le a faigofie ai ona saunia i latou. E tele suʻega i lenei mataupu, ma o le a mautinoa lava e te maua se mea i lou fiafia.
E le gata i lea, o fualaau aina suamalie e leai se mea matagofie ma manogi lelei, ma o le mea lea o le ae le maua ai ni faʻaaliga faapitoa ma manatuaina o sea ipu. 
E faʻafefea ona kuka meaʻai suamalie
O sina galuega i totonu o le umukuka, e te maua ai se ipu ma se tofo faapitoa o le a le tuua ai se tasi e le faʻaaogaina, ma o le a faatumulia lou fale i mea malie ma fiafia o Pale. I lalo ifo ua tatou lisiina ni nai vaega autu mo le faia o fualaau faisua.
Roasted Chestnuts
Mo lenei ipu e te manaʻomia:
- laupapa laupapa;
- se naifi;
- spatula po o sipuni e liua paʻu;
- o se mea falai ma se tapuni (sili ona tuai uma, e pei o kulimi enaena e tuu ai mea e le mafai ona gaosia ma masani ona mu).
E taua! I luga ole ogaumu eletise o le a le mafai ona afaina saʻo ile pusa. Mo sauniuniga sili e te manaʻomia se afi moli, poʻo le itiiti ifo o se ogaumu gas.
Suauu, masima ma soʻo se isi lava mea aoga ma mea faigaluega o le a le manaʻomia.
Manaoga Manaomia
Vailaʻau gaosi (e pei ona talafeagai i lau pusa).
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
- Fufulu mama laʻau.
- O fualaau taʻitasi e tatau ona tipi, ae le oʻo i le iʻuga, ae tusa ma le ogatotonu. O lea ia saunia vave au nuts.
- Ia tuu nei fatu i luga o le fagu, pito i lalo i lalo.
- Fufulu mo le lima minute i luga o le afi, ufiufi le pani ma se tapuni ina ia le toe mamae le fua.
- Liliu ia fatu. E oʻo mai i le taimi nei o le a latou tatalaina tele. Afai e paʻu le paʻu o le fetus, ona tatau ai lea ona faʻaitiitia le afi. Ma le isi, tapuni ia gutu masi ma le tapuni ma le mafatia mo le isi sefulu minute.
- Ona tatau lea ona e toe puipuia le fualaau aina ma toe fesuiaʻi i luga o se tamai mumu o se ogaumu gas, pe faaitiitia le afi.
- I lenei tulaga, o le fualaau aina e tatau ona uu i totonu o le apa mo le isi sefululima minute, mulimuli ane e mafai ona faataatia i luga o se ipu.
- Faatali seiloga e manava fatu, ona faʻagasolo lea e faʻamamā mai latou mai le mu.
E sili ona lelei le 'aiina o pusa i le taimi lava e maeʻa ai, aʻo faʻamafanafana pea. Pe a latou malulu uma, o le a toesea le tofo.
Pusa fagu
O le eseesega o lenei auala o sauniuniga mai le taimi muamua, o le taimi o le kukaina o le pusa e le faʻaalu, ma o le mea lea e le tatau ai ona faia ni punctures pe tipi.
Manaoga Manaomia
Vailaʻau matagofie ma vai.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
- Faatumu le fafie i le vai. O i latou na o mai e le aoga. E tatau ona aveeseina.
- Liligi le fualaau aina i totonu o le ulo ma ufiufi i le vai ina ia mafai e le vai ona ufiufi uma.
- A uma le kuka, kuka mo le luasefulu minute, ona faʻafefe lea o le vai o loʻo totoe ma le isi lima minute i totonu o se vaʻai ma tapunia le tapuni.
- Ma le isi, e tatau ona e tuu ia fatu i luga o se ipu, ma, a maeʻa ona faatoafilemu sina mea, ia eliina. E le tatau ona faʻamaʻaina i le faʻamamaina, aua o le a sili atu ona faigata ona paʻu pe a maeʻa maeʻa.
- O na ituaiga e mafai ona faʻapipiʻi i soupelu ma paʻu, moa faʻatasi ma i latou, poʻo le faia foʻi o pateta pateta. Ina ia faia lenei mea, faaopoopo le susu ma le pata i le kulimi, pei lava o masini pateta. I le tulaga lautele, o le chestnut e tele lona tutusa ma pateta, e aofia ai le tofo.
Lave oloa
O le lona tolu auala lautele o le kukaina o pusa paʻu o loʻo faʻamamaina. O lenei fua o se tasi o le vave.
E te iloa? I Eleni anamua, i luga o magaala o le tele o aai, e mafai e se tasi ona maua uma togalaau, faafetai lea na sosola ai tagata mai le fiaai i le tele o taua, faatasi ai ma siege. O uluai laau na totōina e tagata Eleni i 'aʻai o le kolone i luga o le talafatai o le Black Sea o ni pusa.
Manaoga Manaomia
Pusa fafie ma le paʻu.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga
- Muamua fufuluina ma faʻagogo fua o le laau o le chestnut i luga o le solo.
- Fai se faʻasaga faʻailoga i luga o le itu o le fualaau. Afai e le faia, e mafai ona latou faʻalavelave.
- Faʻamau ia fatu i le tipi (lalo i lalo) i luga o le pepa tao, aʻo leʻi tuʻuina i le pito i lalo i le pepa paʻu.
- Aʻau i le 200 ° C mo le 15-17 minute.
- Tuu ni fatu na saunia i luga o se ipu ma se solo.
E mafai ona ufiufi
Sei o tatou iloa pe o le a le tulaga o loʻo i ai ma le maʻitaga, fafine lacting, pepe ma tamaiti, aua latou te mananao foi e fiafia i mea fiafia uma o meaʻai.
Tina ma lapatai
O nei fua ua fautuaina ina ia faʻaaoga tagata i le atuatuvale, faatasi ma le mafatia ma le mamafa, faapea foi ma le toilalo o le tino. O loʻo i ai i se tulaga o le faʻaaogaina o microelements ma vitamini e maua uma tina maitaga ma tina tausimai, ona o le vaega o punaʻoa a latou tino ua tuʻuina atu i le tamaititi.
O le mea lea, o le 'aiina o pusa o meaʻai e le mafai ona mafai, ae manaʻomia mo tagata uma e maʻitaga ma laumei - o nei'anu e mauʻoa i le tele o mea taua, e aofia ai le folic acid, lea e aʻafia ai le faateleina o le susu susu.
Latou te maua foi le maualalo o le kalori, lea e taua, aua o taimi o le maʻitaga e masani ona maua ai pauna faaopoopo. O fua o laupapa chestnut e matua le afaina lava mai lenei manatu.
E taua! O le mea o le potassium e maua ai le auala lelei e puipuia ai le maualuga o le toto maualuga, faʻaitiitia le tulaga lamatia mo faʻamaʻi cardiovascular, anemia (anemia). Aemaise lava, latou te fesoasoani i le faʻaleleia atili o le toto ma faʻasaʻo le toto maualuga.
Le tele o faʻamatalaga e uiga i mea aoga o pusa:
- Vitamin B2 faʻaitiitia aafiaga o le paʻu o le paʻu; e iai foi sona aafiaga lelei i le soifua maloloina o mata;
- ponaivi ma nifo e faamalosia ona o le maualuga o le phosphorus content;
- o le le mautonu e puipuia ona o le i ai o se amino acids e pei o le tryptophan;
- nati puipuia le tino o le tino ona o le maualuga o le vitamini B ma le phosphorus;
- maualuga mea e maua ai le fiber e fesoasoani i le faʻaleleia;
- chestnuts e fautuaina mo faʻamaʻi fatu, ona o le maualuga o mea o le potassium;
- fesoasoani e faaleleia le mafaufau;
- lelei mo le maualuga o le toto ma le maʻi cardiovascular.
Tamaiti ma tamaiti
E le fautuaina tama pepe e amata ona fafagaina i ni pusa, aua o le a mamafa tele se oloa mo o latou vaivai vaivai. E taua le manatuaina e oʻo atu i le ono masina o le tino o le pepe ua faʻapipiʻi lelei uma ma elemene talafeagai ma vitamini mai susu o tina. 
O le mea lea, e mafai ona faʻapipiʻi lau pusa i totonu o le meaai a le tamaititi mai le tasi le tausaga, ma sili atu mai le tolu tausaga, pe a mafai ona iloa e le manava ma faʻailoa na ituaiga meaai.
E taua! Ulufale i le taumafa o le tamaititi e tatau ona faasolosolo malie, ae le o le maelega. I lenei auala, o le manava o le a mafai ona sili atu ona fetaui lelei i le taumafaina ma le gaʻoina o meaai mamafa.
Mo isi, e leai ni tapulaa. Mo tamaiti, faʻapea foʻi ma tagata matutua, o nei fatu o le a aoga tele.
O ai e le mafai ona 'ai meaai: faʻaleagaina ma faʻaleagaina
O le tele, pe a le o mea uma, o mea taumafa e maua lelei ma itu leaga. E leai se faʻatoesega o kulumu. O faʻamaʻiloga autu e mafai ona aofia ai:
- tasi le le faapalepale;
- maʻisuka;
- faʻasalaga;
- gastritis;
- afaina le toto;
- thrombocytopenia;
- ate ma le fatu fatu;
- mataga mataga;
- tulaga gafatia i allergies;
- agavaʻa i le faʻaleagaina.
Afai e te le tuulafoaia nei fautuaga, ona e le mafai ona afaina ai oe ma lou tino. O le mea autu - ia tausisia le fua. Faailoa lelei lenei oloa i lau meaai ma le faasolosolo malie, mataʻituina le tali o lou tino. Afai e le o matauina ni faʻalavelave faʻaleagaina, e mafai ona e faʻatupulaia ma le saogalemu le fua.O i latou e le mafai ona fiafia i lagona fiafia i luga o magaala o Pale, e mafai ona faatulaga o latou lava tulimanu o Falani i le fale, ma faatumuina o latou umukuka i le manogi tulaga ese o nati mumu. O lenei meaʻai o le a le tuua ai se tasi e le faʻaalia, ae le gata i lea, e tele mea aoga ma aoga o le a fesoasoani e faatumauina le paleni ma le minerale paleni o lou tino. O loʻo i ai se mea suamalie mai le fualaau o le chestnut wood e le gata e manaia, ae aoga foi.
