E toatele e manatu o kukama e avea ma se mea e le afaina, e masani lava o vai. O le mafuaaga lena latou te - o le mea muamua e oʻo mai i le mafaufau e faʻavavau le mamafa pe a oʻo mai i aso anapogi po o meaai. Sa matou faalogo foi i le tele o mea e uiga i le faamamaina o maso kuluko mo foliga ma le togafitiga o fualaau faisua fou. Faʻaopoopo i le tusiga o le ae mauaina faʻamatalaga auiliiliga e uiga i kukama, o le ae iloa ai, o a latou mea aoga ma mea e afaina ai le tino i le taimi o le paʻu o le mamafa, togafitiga ma le matagofie o togafitiga i le fale e amataina, faʻapea foi pe i ai faʻamaʻi togafitiga faafomaʻi.
Calorie ma vailaʻau
E eseese manatu o tagata e uiga i kukama: o nisi e faapea o le fualaau aina e fesoasoani e faamama le tino, aʻo isi ua talitonu e leai se aoga. Ae leai se tasi e musu e momotu i fualaau fou. 
Ina ia malamalama i le mea e aumaia e lenei oloa i le tino o le tagata, e taua le malamalama i ona vaega.
E te iloa? Kukama e na o fualaau faisua lea e iai le tofo ma le manogi e le mafaamatalaina i se foliga e le mafaamatalaina. Masalo, o lenei faʻamatalaga o loʻo faʻamatalaina ai le gagana Eleni anamua o le upu "Aguros," o lona uiga o le "lē iloa".
I lalo ole falesuesue suʻesuʻega, ua maua ai kukama e 95 pasene e aofia ai vai ua faatulagaina. I le fale, e na o le faʻamaʻiina ma le faʻamaʻiina mulimuli ane e mafai ona maua. O lona tau o loʻo taoto i le gafatia e faʻapitoa ai mea vevela ma metala mamafa mai le tino. E le gata i lea, o vitamini talafeagai ma minerale e maua i kukama fou. 
O le pasene o nei vaega o loʻo taua i lalo:
Vitamini:
- retinol (1.1%);
- miamine (2%);
- Riboflavin (2.2%);
- filifilia (1.2%);
- pantothenic acid (5.4%);
- pyridoxine (2%);
- lipine (1%);
- cyanocobalamin (0.5%);
- ascorbic acid (11.1%);
- tocopherol (0.7%);
- biotin (1.8%);
- phylloquinone (13.7%);
- nicotinamide (1.5%).
Micro ma elemene:- potassium (5.6%);
- calcium (2.3%);
- magnesium (3.5%);
- sodium (0.6%);
- chlorine (1.1%);
- uʻamea (3.3%);
- iodine (2%);
- palu (10%);
- manganese (9%);
- apamemea (10%);
- molybdenum (1.4%);
- seleni (0.5%);
- zinc (1.8%);
- fluorine (0.4%);
- chromium (12%).
E te iloa? O Initia ua manatu o le nofoaga na fanau mai ai kukama, ae o maa faamanatu i lenei oloa ua na o totonu o aai e lua o le lalolagi ua tuu i ai: Belarusian Shklov ma Ukrainian Nizhin.
I le faaopoopo atu i nei meaʻai, o le tuufaatasiga o kukama o ni fila, e aoga mo le faʻamautuina o le galuega o le manava. Ua maua foi fola fola e le faatagaina ai le hemocysteines ia i ai se aafiaga faataumaoi i luga o toto, ma fomaʻi e tafe ai le cholesterol. 
E tusa ai ma le au saienitisi, o le taua o le kukama e fuaina e tagata faʻatau, talu ai o meaʻai uma lava e paleni lelei ma faigofie mo le tino o le tagata ona gauai. E faamanatuina maualalo le kalori oloa - mo le 100 kalama o kukama fou, o tagata tomai faapitoa na faitauina le 14 kilokalo, faapea foi le 0.1 g gaʻo, 0.8 g o protein ma le 2.55 g o gaʻo.
Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i mea aoga o tamato, pateta, kāloti, pikiaka, melon, squash, pepa chili, letisi (aisa ice), parsnip, celeri, pulu asparagus, pi, radish, garlic, horseradish.
Mea aoga
E le masalomia, o aoga o kukama tele. Ae a tuʻuina atu latou te faʻaaogaina ma le poto ma aua le teena isi meaʻai. Ua talitonu fomaʻi i le tasi oloa e le mafai ona latou aofia uma vitamini ma minerale e tatau mo se tagata. O le mea lea, latou te fautuaina e 'aina fualaau faisua ma fualaau aina, ma kukama, aemaise lava i le vaitau, ulu atu i au meaai i aso taitasi. O le a tatou malamalama atili i auiliiliga oa latou faamanuiaga.
E te iloa? I aso nei, o le Republic of the People's Republic of China ua manatu o le kamupani tele o kukama i le maketi o le lalolagi.
Mo tamaitai
Kopama fou e toatele tamaitai e manatu i ai ala faʻalagolago e vave vave ona aveesea le mamafa ma faʻafefe le paʻu. Ma mo mafuaaga lelei. A uma lava, o le gaʻo o loʻo i ai i le pulupulu e pulea ai le maualuga o le suka i totonu o le toto, ma o le fiber e faamalieina le lagona o le fiaʻai ma faʻaitiitia ai le manaʻoga, ma faafaigofieina ai le excretion o le gaʻo tino tele. 
E fesoasoani foi le fualaʻau e aveese ai le valea, faʻaleleia gaioiga toto ma faʻamamā le tino. E le gata i lea, o se puipuiga sili ona lelei o le tupu mai o urolithiasis ma gallstones.
Fai mai tagata popoto faapea o le faʻaaogaina o kukama i aso taitasi e iai sona aafiaga aoga i le paʻu, fesoasoani e toe faʻafouina ma faʻamalosi le tino, aemaise lava i taimi o le moaopaopa.
E fautuaina e palaʻauʻau kukama i fafine maʻitaga ma i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi fatu cardiovascular (nai lo kukama e aoga mo fafine maʻitaga, o le a tatou faamatalaina i auiliiliga i lalo ifo). E talitonuina o le oloa e fesoasoani i le faʻamalosiina o le muso o le fatu ma gaʻo, e puipuia ai le faʻatuina i totonu oi latou o paʻu le mautonu.
E taua! Aua le faʻaleagaina kukama. Afai e inu se tasi taimi le inu o le 10 ml o le kukama, pe aumai le fua i aso taitasi i luga atu o le lita e tasi, o le faapaleniina o le suavai ua faʻalavelaveina, lea e mafua mai i aʻafiaga ogaoga.
Mo alii
Sui o le sili atu le malolosi o feusuaiga e talisapaiaina lenei oloa mo le malosi ma le toe faʻafouina, faʻapea foʻi ma le faʻamalosia o galuega a le tino. E le gata i lea, o le fualaau faisua o loʻo i ai mea faʻaleaganuʻu, ma i le faʻatasi ai ma kāloti e fesoasoani e faʻaumatia ai le gout. 
O le isi avanoa o kukama fou o le faʻamalosia lea o fofo o lauulu ma meaʻai, e puipuia ai le paʻu.
Matou te fautuaina oe e faitau e uiga i meatotino ma le faʻaaogaina o togalaau: otaota, pasesa, mint, lemon balm, arugula, basil, marjoram, rosemary, vai, oregano, coriander, cardamom.
Faʻaaogā i meaʻai
E fautuaina e tagata tomai masani le faʻaogaina o kukama i tagata e masani ona tele meaʻai pe o loʻo mafatia i le mamafa. E le gata i lea, o le aoga o fualaau faisua e manino mo tamaiti, penisini ma tagata gasegase i le gasegase metabolic processes. O lenei fautuaga e tauamiotonuina e ala i le i ai o elemene taua ma vitamini, lea e maua e le tino ma le oloa, ma lona maualalo o le kalori.
Ae o faamoemoega faamoemoeina e leiloa le mamafa, taumafa na o kukama, e masani ona iu i le toilalo. Fai mai tagata taumafa o mea taumafa e faapea o le faʻasaina faʻamalamalamaina o meaʻai e mafua ai le suia o totoga i totonu ma le faʻalavelaveina o vaega uma o le vaega o meaʻai. Afai e te le muta le taimi, o na gaioiga o le a taʻitaʻi atu ai i le faʻalavelave faʻalavelave i le tino.
E taua! O le faʻamanuiaga o le a aumaia ai na o kukama na tutupu i le malae vaʻaia e aunoa ma le faʻaaogaina o vailaʻau oona. E sili atu le teena o le greenhouse ma teu oloa. E le gata i lea, o le au faʻatau faʻatau e masani ona fufulu fualaau faisua i vailaau vailaʻau faʻapitoa, i le sili - i le malulu ma le aisa.
O faʻasalalauga e mafai ona maua le tele o tali lelei i le aoga o kukama keke. 
O fafine faʻamalosia e mafai ona faʻasaina i latou lava e oʻo lava i le mafaufau e uiga i isi meaʻai e silia ma le 5 kilokalama mamafa i nai aso. Ae o le eseesega lenei manatu na faia e le au fai meaʻai.
E tusa ai ma i latou, o le atuatuvale mo le tino e le mafai ona pasi e aunoa ma se faailoga. Ole taimi mulimuli ane o le a aʻafia ai le gaioiga ole tino vaivai. E le gata i lea, o le paʻu o le paʻu o le a le avea ai oe ma oe manaia ma lago. Ma o le kilokalama leiloa o le a vave ona toe foʻi mai, masalo e tusa lava pe fiafia i ai, o le taimi lava e amata ai ona e 'ai e masani lava.
E tatau ona e faʻaitiitia le mamafa o le mamafa. E fautuaina e 'ai e 5 taimi i le aso i ni vaega laiti. Afai o tatou talanoa e uiga i kukama, i se aso e mafai ona 'aina e le silia ma le tasi ma le afa kilokalama. O lenei vaega e tatau ona vaevaeina ile 5 vaega tutusa. Ma i le taimi o le aoauli, ia mautinoa ia 'aina le 50 kalama o meaʻai vela vela poʻo se fuamoa. E le gata i lea, aua le faalavelaveina se ipu malamalama lauti.
O ia meaai e tatau ona fuafuaina e pei o aso anapogi, 2-3 taimi i le vaiaso. Ma e manaʻomia le galue i le leo o maso maso. Faia faʻamalositino i aso taʻitasi mo le itiiti ifo ma le 15 minute i le aso - ma le maliliega e faʻamaonia. 
E taua! O tagata e iai aspirin i luga o le lisi o allergens pito sili ona leaga o loʻo i ai se lamatiaga o le faʻafefe o le tino pe a 'ai kukama.
Kukama aʻo maitaga
O tina faʻamoemoe e matua taua lava le paleni masima i le taimi atoa o le fananau mai e masani lava. O le mea lea, o le toʻatele o tamaitai o loʻo fesuiaʻi kukama. Ae, e tusa ai ma fomaʻi, kukama i le taimi o le maitaga e mafai ona aumaia uma le manuia ma le faʻaleagaina.
O le "faaopoopo" o fualaau faisua fou i nei masina ua faaititia i le fafagaina o le tino faatasi ai ma vitamini taua ma meaʻai e maua ai le gasegase o masima, "leaga" cholesterol ma le tele o le suavai. E le gata i lea, o fafine ua maitaga e tele lava ina mafatia i le le lelei o le vaega o meaʻai. Ma o le greens e avea o se laxative laxative ma fetuʻunaʻi le faʻamalositino o le intestinal. O se faʻataʻitaʻiga lelei e puipuia ai le atinaʻeina o le afaina ma le tele o faʻamaʻi pipisi. 
Ma o le "minuses" o kukama e fesootaʻi ma se tulaga lamatia i fatugaʻo. O le mea lea, e taua le faia o se suʻega atoa ma faʻatalanoa se fomaʻi. O le isi aʻafiaga le lelei e faʻaalia e pikooe fiafia i le maʻitaga. Muamua, latou te mafua ai se manaʻoga ma faʻateleina le maua o meaʻai. Lona lua, o le mamafa o le mamafa ua faateleina, ma mafua ai le fulafula.
E taua! I le taimi o le lactation, e mafai ona maua kukama i na o ni mea laiti ma e na o le tolu masina le matua e oʻo ai. O le mea moni o fualaau faisua e fesoasoani i le fausia o gaʻo, tiga matuitui ma le popole o le pepe.
Faaaoga i vailaau masani
O le kukama e masani ona faʻaaogaina i le fua o togafitiga masani. Ua faaopoopoina e avea o se laxative, diuretic, immunostimulating, tonic ma tonic. Ma o le vasega e le na o fualaau aina, ae faapea foi fugalaau, laʻau, tipu, fatu. O fualaau, fulufulu, deco deco ma le paʻu o loʻo faia mai mea lanu o kukumba. Mafaufau i nisi o faataitaiga o nei togafitiga. 
A aliali mai afaina toto, mo lona taofi ma le faʻamaʻi, ua fautuaina e tipi se tamai oval mai se fualaau faisua ma ulu i totonu o le ausa mo le po. O le pulupulu mumū e mafai ona faʻaogaina i faʻaogaina fafo fafo mo ni nai itula.
Ma maʻi pipili o totoga o meaolafaʻapea foʻi ma gastritis Ua faʻaalia e amata ma faaiʻu le aso e ala i le faia o le afa afa o le kukama suamalie fou. O isi fua e fautua mai se taimi e tasi e fai ai se paluga o le 150 g o le paʻu oona ma se sipuni sipuni o soo se meli.
E te iloa? I Iran, o kukama e taua o fua ma e faʻaaoga faapitoa lava mo le sauniuniga o laʻau suamalie.
Le faafitauli malosi, colitis ma atony o le 150 gram o le suālaʻau poʻo le meli-kukama masima e tusa ai ma le tekonolosi o loʻo i luga o le a filifili i luga o se manava gaogao. I fua talafeagai, o le kulupu o le kukumba o le a faʻamalolo ma aumai ai faʻaopoopoga faʻapitoa i le tino, ma i mataupu o le faʻalavelave o le a afaina.
Mo togafitiga bronchitis ma le tale tagata faʻamalolo faʻapitoa e fautua e inu le 100 g keke o le kukama faʻatasi ma le tasi sipuni sipuni o le kulimi vai.
Aoao atili e uiga i mea aoga ma le faaaogaina o ituaiga eseese o kāpeti: paʻepaʻe, mumu, Savoy, Peking, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco, ma sauerkraut.
Faʻaaogā i totonu o le cosmetology ile fale
Nai lo le kukama e aoga mo le tagata, ia iloa, masalo, e oo lava i tamaiti. Muamua, o se punavai faʻalagolago o le susu ma, e tusa ai ma lea, o le paʻu o le paʻu. Ma, lona lua, o se fualaau faʻafouina lelei. 
I luga o le faʻatau, e mafai ona e maua ni vailaʻau teuteu eseese mo le tausiga o vaega uma o le tino, lea e aofia ai faʻamavaega kukumba. Ae e te le tau alu i le faleoloa mo i latou. I totonu o le fale, e mafai ona e faia ni vailaʻau e le o se mea e sili atu ona leaga.
E taua! O le manogi o kukama e aoga foi. E le fautuaina e fomaʻi le tipiina o le paʻu i luga o ia fua, ae talanoa e uiga i lo latou gafatia e taofiofia ai le atinaʻeina o suiga faʻapitoa i le tino o le tino ona o le vailaʻau cucurbeticin. E matuā moni lava lenei mea mo tagata oe, i le faagasologa o le galuega, o loʻo fesoʻotaʻi ma vailaau oona ma ola ai i nofoaga e faaleagaina ai le siosiomaga. Mo le faʻamoemoe o le faʻamaʻi, ua lava lea e faʻamaunuʻu ai le kukama oona i se taimi.
O le tele o faletalimalo, galulue i le umukuka ma kukama, aua le faʻagaloina le avanoa e suʻe ai o latou foliga i le va o le fualaau faisua. O tamaitai e faʻaaluina le tele o le taimi ia i latou lava i se vaitau e masani lava ona faʻapipiʻi i luga o mata pe faia ni masini mai le pulupulu paʻu. O ia ituaiga auala e faʻamamaina ma faʻamaeʻaina ai le meaola, faʻapea foi ma le mama o pores ma saofagā i le vavalalata.
Le kuka kukumba leʻu mo le paʻu o le paʻu, e tatau ona e tipi le kukama ma sasaa atu i se koneteina tioata. Ona sasaa lea vodka ma tumau ai le 14 aso. O le oloa maeʻa e faʻaaogā i luga o se solo ma solo ese mata o mama ma palapala. 
Aua paʻu paʻepaʻe ma le faʻaaogaina o le saʻo E fautuaina e tatu fualaau aina fou. Ona liligi lea o le susu susu i le fua faatatau o le 1:10. O le faʻafefiloi o loʻo faʻafefiloi e faʻaaogaina i se vaega o le gau ma faʻaaogaina mo le 15 minute i luma. Fufulu i le vai mafanafana ma lili le paʻu i le kulimi.
Mafiafia fefe faatasi ai ma le fesoasoani a le kukama ma le sua o le tipolo i le fua faatatau o le 2: 1.
Mo le po, o le maso o vaega tutusa o le kukama keke ma le kirimi kiripasi o le a le sili atu (e tasi le sipuniti e lava). E mafai ona faaopoopo le yolk i le paluga. O lenei meafaigaluega e talafeagai mo ituaiga uma o le paʻu, e manaia ma toe faʻafouina.
E taua! O le amataga o le tautotogo o le kukama atonu e foliga mai o se "pomu toto." O le mea lea, ua fautuaina e le au atamamai e aloese mai oloa faapena. Ia, afai e te manao moni e 'ai, ia mautinoa e tipi ese le pele ma ave i pito o le 1-2 centimita.
Contraindications ma le afaina
Afai tatou te talanoa e uiga i kukama fou, oa latou penefiti e tele taimi sili atu nai lo mea e mafai ona tupu, lea e le mafai ona fai mai e uiga i le kukaina ma le kuka. O nei meaai e sili ona matautia mo tagata e maua i le maʻi mama, maualuga, atherosclerosis, nephritis. Faʻapea foʻi vaʻaia ma pipi e faʻasalaina mo fafine maitaga ma i latou na faʻalavelaveina lau galuega.
O fualaau faisua fou ua fautuaina e teena le mafatia mai faʻamaʻi faʻamaʻi, faʻapea foʻi ma le maʻi gaʻo, faʻateleina le malosi o le manava. E tatau ona ave le tausiga pe a tausiaina pepe ma tagata gasegase i le enterocolitis, o le urolithiasis e manatu o se oloa tausiga.
O le mea lautele, ua malilie tagata atamamai i le manatu e aoga kukama pe afai e leai ni faʻasalaga mo lo latou taumafaina. I le taumafanafana, e tatau ona i luga o le laulau mo tagata ola maloloina uma. Ae i le tautotogo e sili atu ona e mafatia ma faʻatali mo fualaau faisua fou mai lau togalaau.
