A oʻo i taimi o le tau ma le faʻamalosi o faʻamaʻi faʻapipii fuamati lanumeamata vave mai le pito i luga, o le salting e oʻo mai i le fesoasoani a le tele o faletua. O oloa e le vaʻaia e eseese mai lo latou matua ma le gaʻo. Ae o fai togafiti tomai e iloa le auala e aoga ai mai nei uiga lelei.
Na latou taʻu mai ia i matou pe faapefea ona totoina tumato lanumeamata mo le taumalulu i se auala malulu. Alu e galue!
Filifiliga o tamato
O le lelei lelei ma le umi o le ola i le fale e faʻasaoina e faalagolago lea i ituaiga o fua.
E te iloa? 135 tausaga talu ai, na faʻaalia ai e le aufaipisinisi Amerika Nix se faʻailoga mataʻutia o le lalolagi atoa, i le totonugalemu o le tomato. O le mea moni, e leʻi totogia e le usoga lafoga mo le faʻaulufale mai o le po i le atunuu. Latou te tauamiotonuina o latou tulaga i le mea moni e faapea o tamato e le o ni fua e afaina i tiute. O fualaau faisua nei. O lenei faaiuga na pasia foi e le Faamasinoga Maualuga, lea na le amanaiaina ai finauga a tagata popoto.
I le tulaga o tamato, e tatau ona tuʻuina atu i le totoina o ituaiga eseese ma le tele o sugars. E manino lava, o le a leai se mea e sau mai le salati malulu ma le kulimi suamalie, e tusa lava pe e te mulimulitai i le fua. E tele taimi o loʻo faʻatusalia mai ai i latou e le tele o ituaiga o fualaau tetele-fua e eseese ma lanu. O ia ituaiga faʻataʻitaʻiga e sili atu ona lelei mo le 'ai lelei ma le sauniaina o salakeke fou. Mai i meaʻai suamalie laiti, e tusa ai ma le ituaiga o cherry, e mafai ona maua mai le piko, pe a faʻapea e faaopoopo faʻasasa.Totoina ituaiga eseese o tamato laʻitiiti, lanu paʻu ma tino. I le faagasologa o le sauniuniga, o ia ituaiga o meaola o le a le taʻe ma e le salalau.
O tagata tomai masani e gauai atu o lena salting e manaʻomia ai oloa e lava le suga, o le a maua ai le siosiomaga talafeagai mo siama o le lactic acid. Afai e le o amanaʻia lenei taimi, o le lactic acid e le faia i totonu o le fagu ma le piko, ma o le a ufiufi ai le fua.
E taua! I le tolaina o tamato e aunoa ma ni lanu mūmū ma le pala.
O le a le masima?
O fuamoa lanumeamata mumu mo le taumalulu e mafai ona seleseleina i soʻo se tioata talafeagai, atigi fafie poʻo le faʻamaonia.
E masani lava, i le tele o le gaioiga, e sili atu le fiafia o le au faletua i ipu e tolu-lita, talu ai e sili atu ona faigofie le togi i lalo o fua. E faigofie foʻi ona galue i pusa ma pakete faʻamau. Mo se tele o avanoa e faʻaaoga ai tui laupapa, ae ona o le tele, e le faigofie tele.
O fualaau e masani ai mo le taumalulu o le faisualaʻau, olati lanumeamata, lingonberries, broccoli, kāpeti lanumumu, strawberries, rhubarb, buckthorn, blackberryberry, zucchini, sunny mautinoa o le a le tuua lau toniga taumafa taumalulu.
Manaoga Manaomia
Mo le talotalo masani o kulupu lanumeamata i se auala malulu o le a manaʻomia:
- vai - 10 l;
- sugar granulated - 4 tioata;
- masima - 2 tioata (faatasi ma se mauga);
- mumu pepa - 1 tsp;
- laulaau lanu uliuli - 8-12 vaega (e manaʻomia e ave matutua);
- vineta oona - 2 sipuni;
- lanumeamata lanumeamata e tutusa ma le tele.
E taua! E le o fautuaina le faʻaaogaina o metala, alumini pusa mo le gaosiina, ona o le faagasologa o se faʻalavelave tele o vailaʻau faʻasolosolo o le a galo ai le mea e talafeagai ai le taumafa.O nisi o faletalimalo e faaopoopo atu i ai le piquancy i piko ma le fesoasoani a kelelele, gogo, paluga o le pepa mumu, lanu paʻu uliuli, ufiufi aʻa, lalatini ma fatu pi, fuamoa laulamu ma fatu, isi mea manogi. O le aofai o nei mea e faʻaaogaina e faʻamoemoeina e le tofo. Ina ia faʻaleleia le tofo i luga o fualaau lanumeamata o tamato, e fautuaina e fai ni nai tipi ma faʻapipiʻi ni fasi vela o chives i totonu. 1-2 faamaumauga e lava mo le fua e tasi.
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
Amata sefe i le sauniuniga o tamato. E tatau ona faʻamamāina mai faʻasalaga ma aʻa, faʻamamaina lelei mai le efuefu ma faʻamaumauga patino, lea, e pei o se tulafono, e aofia uma ai tamato, e tusa lava po o le a le maualuga o le matua. Faʻafesoʻotaʻi faʻasalaga kopi kopi. Ona tatou fufuluina lea ma faamama le fagu. O le a tatou faia le mea faigaluega i totonu ia i latou, aua e faigofie i le galuega ma le teuina. 
Pe a sauniuni mo le faʻafeiloaʻi o mea uma e manaʻomia ma le afifiina, faʻasalalau i auiliiliga o le auala e teu ai fuamoa lanumeamata.
E taua! Ina ia puipuia le mamanu i le fagu suauu, ia sasaa mea i totonu o le masima lelei ma faʻaopopo se tamaʻi fualaʻau manogi.
- Muamua, alu i le sauniuniga o le suauu. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le vai, masima ma le suka i totonu o se vaʻa eseese. Tulimanu lauʻau ma pepa mumu. Faʻafefiloi uma.
- Tuu le afi ma aumai i se vevela. Matou te tutu i luga o le vevela vevela mo le isi 10 minute ma tuʻu ese e faʻamafanafana.
- Faʻaopopo le vailaʻau o le vailaʻau i le malulu (pe afai e te filifili e suitulaga i le vineta, e tatau ona faʻaopopo muamua le mea e tatau ai).
- I totonu o fagu mama ma le vevela (poʻo se isi pusa talafeagai) matou te faʻasalalauina aʻa aʻa, flax poʻo le sinapi fatu ma isi mea manogi i lalo i la matou pule faitalia. Aua le faʻaaogaina i se faʻaleleia atili o le tofo, talu ai o le sili atu o mea manogi o le a na ona faʻaleagaina ai le seleselega.
- Faʻasaʻo tuʻu ese tomato. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e lulu le pusa i ni nai taimi.
- Liligi le paluga malulu i totonu o fagu, ia ufiufi pulou nailo.
E te iloa? I le tele o seneturi ua mavae, o tomato na mafaufauina oona, ae o le taimi nei o latou taitai i le gaosiga i le lalolagi. O tausaga taʻitasi, e sili atu i le 60 miliona tone o nei fualaau faisua na ola ai tagata o le lalolagi.
O le a le tele ma le mea e teuina ai le mea faigaluega
Po o le a lava le fua mo fualaau faamalu, faasaoina i lenei auala, o avanoa e mafai ona teuina mo le tusa o le 6-8 masina. O le puipuia lelei o le oloa e maua mai ai le vineta, lea e taʻalo ai le matafaioi o le tausia.
Peitai, ina ia aloese mai le fausia o le masini i totonu o le tane ma le salini, e tatau ona matau le tekonolosi sauniuni. O faufautua poto e fautua mai pe a uma ona liligi le suauu i totonu o fagu, aua nei tapunia i latou ma aua nei vave auina atu i latou i le malulu. Muamua, e tatau ona tuʻu le fagu, i se isi itu, i le vevela, ina ia amata ai le faʻagasologa o le faʻamalosi i le vai. I ia tulaga, e tatau ona tumau le oloa mo le 3-5 aso. Ina ia iloa le maualuga o le sauniuni o tamato e mafai ona tofo. Ona faatoa mafai loa lea ona tapuni ma tuʻuina atu i le pulou poʻo le pusaaisa. O le laasaga fautuaina o le vevela e mai le 1-6 ° C.
E te iloa? O le faifaatoʻaga Amerika, o lē na faʻatupuina se tamaʻitaʻi e tolu-kilokafa i lona fanua, na mafai ona taia le faamaumauga mo le tele o tomati i le lalolagi. I le taimi lava e tasi, na faamauina ai le tele o nai tamato, e le mafai ona ausia le 2 inisi le lautele. O lenei tamato "pea" na tupu mai i se faifaatoaga Igilisi.O le auala vave ma le faigofie e mafai ai ona toe faʻaaogaina se fualaʻau paʻu-atoatoa. Ma 'aua le faʻalavelaveina e ala i lo latou uluai faʻamaʻi ma le elasticity. I le taumalulu, o le a le naʻo le lelei, ae o se meaʻai maloloina.
