I vine wine makers, o se tasi o vine sili ona lauiloa o Isabella. Mai ia mea e liliu mai i se auala e sili ona suamalie, o se tamai tart ma e masani lava ona lelei le inu. I le taimi lava e tasi, o le laau lava ia e le lelei i le galueaina ma faʻamautu lelei o tatou gutu. Ae o le a matou talanoa pe faʻapefea ona faia le uaina mai vine "Isabella" i le fale.
O fualaau vine "Isabella"
Ae e te leʻi amata faia, e tatau ona e faamasani i le eseesega ina ia mafai ai ona malamalama i ona foliga, ia iloa le mea e faʻamoemoeina mai lenei ituaiga. Eseesega e faasino i le laulau-tekinolosi, lea e faʻaaoga e saunia ai e le gata o vine mamago, ae o suamalie foi, masini, compotes. O pi e mafai ona 'aina fou.
Se fuifui o vine vine, e leai ni va i le va o vine, paʻu laupapa poʻo le kene. O laʻau paauli ma le televave ua i ai se malamalama mama, o se paʻu paʻu e faigofie ona vavaeeseina mai le pipi. O loʻo i ai i le vaega mulimuli se tofo vine, e tusa ma le 16% o le suka ma le 6-7 g / l acidity. O ponaivi e laiti ma laiti.
E te iloa? Eseesega "Isabella" na totoina i Amerika i nai tausaga ua mavae. Na maua mai i le sopoia o ituaiga "Vitis Vinifera" ma "Vitis Labruska". O se sao taua i lona atinaʻe na faia e le faifaatoaga o William Prince, o le na aumaia o ia i uiga o le ituaiga e lauiloa mo aso nei.
O le tuai lea o fua o le vine vine lea e maualuga ona maua, tetee atu i le malulu ma faʻamaʻi. Mai le taimi o le faʻaalia o le muamua muamua seia oʻo i le iuga o le fua o vine, e tusa ma le 180 aso le pasi Ua saunia vine mo le seleseleina ia Setema - Oketopa. E oʻo atu i le 70 pasene o le seleselega e mafai ona selesele i le hectare. E lua ituaiga o meaola o loʻo faʻaleleia: pouliuli, pe matagofie, ma papaʻe, lea e taʻua o "Noa." O fualaau vine uma e matua aʻafia lava i atumauga eseʻese. Na o le pau le mea i le malulu o vine atonu e leai se taimi e fua ai.
Tuutuuga o le aoina ma le saunia o vine
E pei ona faʻamatalaina vine na amataina ia Setema - Oketopa, faʻalagolago i le sone o fesuiaiga. Ae o le mauaina o se uaina uaina mai "Isabella" na foliga mai e manogi ma suamalie, e tatau ona e aveeseina fuifui i le vaiaso talu ona matua matua.
E taua! O le seleselega e tatau ona i luma o le kiona, a leai o le a aafia ai le tofo o le uaina. E manaʻomia le faia o lenei mea i le vevela o le tau.
Mo le uaina, e le afaina po o le a le tele o fua. O le mea autu o le matua matua ma e le o le vete. A maeʻa le seleselega, e tatau ona vaʻaia ma le faaeteete ia fuifui uma ma aveese otaota vevela, mamago, mama.
A maeʻa le seleselega, o le fufuluina e matua faʻasaina. O le fuga o le paʻepaʻe masani e aofia ai siama o loʻo fai e fai ma vaʻai ma faʻamautinoa ai le faʻamalosia tatau o le suamalie.
A aunoa ma latou, o lenei faagasologa o le a faia i le solia o tulafono, ma o le uaina Isabella ile fale e leai sona uiga lelei.
Vaega o le faagasologa
Afai e te faʻaaogaina le uaina, ua e masani i le faagasologa. A faʻaaogaina lenei ituaiga, e le suia. Afai e te amataina le gaosiga mo le taimi muamua, ia taʻitaʻia e le algorithm o loʻo mulimuli mai:
- Seleselega, filifili fua maualuga.
- Somi le sua. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e faʻaaogaina le juicer poʻo le faʻafefe o fualaʻau ma le masani masani o le kuka "tolkushkoy". Ona liligi lea o le masini i totonu o se paluga poʻo se gaosi ma toso le sua mai le mash.
- Fufulu ma faʻagogo ipu fagu. Liligi i totonu o latou le sua mo le faʻamalosi e tusa ma le lua vaetolu o le voluma.
- A maeʻa le faʻamalosi, faʻapipiʻi ma le faaeteete le uaina ina ia tumau ai le palapala i totonu o le fagu, pe a faʻamaina le sua.
- Faʻaopopo le suka, faʻaosooso seia maeʻa atoa (100-150 g i le lita o le uaina).
Folafolaga masani mo le uaina mai vine "Isabella"
I le gasologa o tausaga, o le faʻaaogaina o ituaiga i totonu o le 'uaina vine ei ai le tele o fua mo le gaosia o le ava malosi. O nisi oi latou na tuulima faasolo mai lea tupulaga i lea augatupulaga, o se tu masani faaleaiga. Ae i le asō, o le tele o nei mealilo e avanoa mo tagata uaina uma, e oʻo lava i se amataga. O nisi o fua o le uaina mai le "Isabella" tatou te faʻasoa i lalo.
E te iloa? O le ituaiga e lauiloa e le gata ona o ona uiga taua ma le lelei. Ua lauiloa o "Isabella" vine e maua ai le faamalologa ma e oo foi i le faamaloloina o meatotino. Latou te faʻamamaina le tino o toxins, faʻatupulaia le lelei, faʻamalosia le tino puipuia ma faʻaaogaina o se malosiaga masani.
O le fua mo le vine malosi malosi "Isabella"
O le fua aupito faigofie mo le uaina mai "Isabella" i le fale ua saunia e pei ona taua i lalo. E tusa ai ma le faʻataʻitaʻiga o loʻo faʻamatalaina i luga, ua saunia le vort poʻo le sua mai vine. Ina ia maua se uaina malosi, e tatau ona e aumaia le maualuga o le suka i le 25%. Ina ia faia lenei mea, faʻaopopo pe a ma le 150 g suka i le lita i mea lanu. O le mea e tupu ai le faʻafefiloi o loʻo tuʻuina i se nofoaga malulu mālūlū mo le faʻamalosi mo le 10-14 aso. Ina ia faʻavave vave lenei faagasologa, faʻaopoopoina le fefete vine - 2 g i le lita.
I le taimi lea, o le sua o le sua, ma le palapala e tatau ona nofo i lalo o le fagu. O le taimi nei e tatau ona faʻaeteete le vai, faʻaaoga se pulu paʻu, sasaa i totonu o se pusa mama ina ia tumau pea le palapala ile malosi. Inu inu malulu ma teuina i se nofoaga malulu.
O le fua mo le uaina mumu masani "Isabella"
O le uaina masani "Isabella" ua saunia e tusa ai ma lenei fua. E tusa ma le 10 kilokalama o otaota ua faʻamamaina ma fuaina vine, o loʻo gaugau i totonu o se mea faʻagogo. O iina e tatau ona matua nutimomoia ma sasaina e le lima. Ona ufiufi lea o le atigipusa i le suka ma ola i le vevela vevela mo le lima aso. E tasi i le aso e tatau ona faʻamalosia le paluga i se spatula laau.
E taua! O le paʻu o vine o loʻo i ai ni mea masani, o loʻo tuʻuina atu ai le uaina i se mea mumu. O le mea lea, afai e te manaʻo e fai se uaina paʻepaʻe, e tatau ona vavaeese le pulupulu mai le sua.
Ona saunia ai lea o se koneteina tioata: fufulu, fufulu ma mago. Na te faʻaaogaina le wort i le tusa ma le lua vaetolu o le voluma ma faaopoopo e tusa ma le 3 kilokalama o le suka. O le faʻafefiloi ua maeʻa fefiloi, ma ua tapunia le koneteina ma se totini lima. E tatau ona e faia ni pu i totonu o le totigilima ina ia maua ai le carbon dioxide, lea e aliali i le faagasologa o le faʻamalosi, e ala atu ia i latou. I totonu o lenei pepa, o le pusa e tuʻuina ile potu vevela mo le tolu vaiaso.
E inu le inu pe a taofi le totigilima. Ona tatau ai lea o le suavai e tatau ona suavai lelei, faamamaina ma sasaa i totonu o fagu mama. Afai e aliali mai le pala i le taimi e teu ai, o le a toe sasaa le uaina i totonu o se fagu mama.
O le fua mo se uaina fiafia mai vine "Isabella"
Uaina faapitoa mo aso malolo e mafai ona saunia e pei ona taua i lalo. Matou te aveina le 5 kilokalama o vine filifilia ma tapena ma le faaeteete i totonu o se pusa mama. A maeʻa lena, e tatau ona tuua mo aso e tolu e faʻamaua ai. Ona e manaʻomia lea e faʻaopoopo pe tusa ma le 600 g suka, faʻapuni le pusa ma se tapuni ma tuʻu mo le lua vaiaso i le vevela o le potu. A maeʻa lenei vaitau, e faaopoopo le suka i le wort i le fua faatatau o le 100 g i le lita. Ma toe faʻaaogaina le koneteina mo le lua vaiaso e faʻamaeʻa ai le faʻamalosi.
I le faaiuga o lenei faagasologa, o le paluga e faʻamaʻaina e ala i gau gaugau i ni nai taimi. O le mea e maua ai le vai e faʻaaoga i se malulu ma le pogisa mo le lua masina. Na o le taimi lava e mafai ona fufulu ma fagu. E tuʻuina foi i totonu o se nofoaga malulu malulu i se tulaga vavalalata.
Mea masani masani
Afai e te filifili e kuka le uaina i le fale mai vine, sauniuni mo mea e te le mautonu ma faʻalavelave. E oo lava i tagata tomai faapitoa e le mafai ona aloese mai mea sese, o le a le mea e tautala ai e uiga i le uaina uaina. O sese ma o latou taunuuga atonu e eseese. Ae e fautuaina e aua le faatagaina faʻatafunaga, ona o le mea e vevela uma ai le uaina, ma e tatau lava ona sasaa.
O lea, afai e leaga le tapunia o le fagu pe lagona le faanoanoa mo le suka, o le uaina e mafai ona le fiafia ma lē lelei. Afai e le lelei le vai inu, e itiiti le iniseti i totonu, pe sa teuina le saʻo, e le maua ai ni faʻamatalaga le lelei i le tofo. I le tulaga o le le lava o le acids, e mafai ona faasaʻo le tulaga i le faaopoopoina ole acid ascorbic poo citric - 0.2% o le aofaʻiga o le suavai.
Afai e le lava le uaina, o lona uiga o se mea itiiti, e le lava le fefete. E mafai foi ona faasaʻo lenei mea i le faaopoopoina o le fefete i le taimi sauniuni.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e faigofie ona faia le uaina mai le vine vine Isabella. O le meainu e folafola atu e iai se lanu mafiafia ma se meaʻai matagofie i le faʻasaga. Aua e te lotovaivai pe afai e le o le uaina le auala e te manatu ai. E oo lava i tagata tomai faapitoa e le o inisiua e faasaga i mea sese. Ae afai e te le faʻavaivai ma faaauau pea ona faʻataʻitaʻi, e mafai ona avea oe ma tagata poto faapitoa i le sauniuniga o lenei vaiinu.
