Maʻeu le tamaoaiga o le meaʻai: o le a le mea o le kalori o le laau ma lona vailaʻau faʻasolosolo, pe o fetaui ma isi oloa?

E le o se tagata asiasi masani i luga o laulau o le tele o aiga. O le vaovao o le vaomatua fualaʻau. E tupu fualaina vao i Afghanistan, Turkmenistan ma le Caucasus.

E le o le lauiloa e pei o kaloti po o pateta, ae fiafia i le lauiloa tele i atunuu eseese o le lalolagi, aua o loʻo i ai se tele o meaʻai. E mafai ona faʻaaogaina ma faʻaaoga e faʻafefe ai le solos.

O nei mea uma e mafua ona o lona fomaʻi. O le a le mea o loʻo i ai i le tuufaatasiga ma pe fia calories i totonu o se fale fou? O le mea lenei o le a e aʻoaʻoina mai lenei tusiga.

Faʻatauina o vailaʻau faʻamaʻi ma le taua (nutritional value) (KBD) mo le 100 kalama

O le a le mea totino?
100 kalama o meaʻai fou e aofia ai:

Vitamini

O le a le mea e aofia ai vitamini i totonu o le laau?

• PP - 0.6 mg: e alu i le faiga o faʻamaʻi, fesoasoani e fausia le puipuiga.
• Beta-carotene - 4.5 mg: o le a faʻateleina le faʻalavelave mamafa, puipuiga mai le matua, faʻaitiitia le lamatiaga o le atinaʻe o le oncology, faʻaleleia le vaai, lagolagosua i foliga mucous maloloina, ma faʻaleleia le gaioiga o gaioiga o le itupa.
• Vitamin A - 750 mcg: faʻafoe le gaosia o le polotini, faʻasaʻo le metabolism, puipuia mai faʻamaʻi viral, maua ai se faʻamalologa, faia faʻamalosi le paʻu, lamolemole ma togafitia maʻi paʻu.
• Mimine (B1) - 0.1 mg: o se vaega malosi i le fesuiaiga o gaʻo, proteins ma carbohydrates, e puipuia ai suauu mai aafiaga leaga o mea e gaosi ai le oxidizing, faaleleia atili le gaioiga o le mafaufau, manatua, gauai, mafaufau, faaosofia le tuputupu ae o ponaivi ma maso, faʻanofo le matua, faʻaleleia le manaʻo, faʻaitiitia le tootai.
• Riboflavin (B2) - 0.25 mg: fesuiaiga o gaʻo ma gaʻo paluga i le malosi, faʻaleleia le faʻaleleia o isi vailaau, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, faʻaleleia le faia o faiʻai, toe faʻaleleia le toto, ma faʻaleleia le vaaia, faateleina le hemoglobin.
• Pantothenic acid (B5) - 0.3 mg: faʻapipiʻi siama, faʻaleleia le faʻaleleia o isi vailaʻau, fesoasoani i le gaosia o le hormonone, fesoasoani i le atuatuvale, mumū, mumu gaʻo.
• Pyridoxine (B6) - 0.1 mg: faʻasaʻo le kulūkose i totonu o le toto, faʻaleleia le faʻatinoga, faʻamālōlōina le tino cardiovascular, puipuia le tupu mai o le siama, fatu fatu, atherosclerosis.
• Folic acid (B9) - 80 μg: E i ai sona aoga aoga i le ate ma le faimamaina, faʻafeiloaʻi ai lagona i le va o sela o le fatugalemu o le tino, e faʻasalalau ai le malosi ma le puipuia o le tino, e tatau mo le atinaʻe masani o le fetus ma le maʻitaga masani.
• Vitamin C - 55 mg: auai malosi i le fausia o elemene toto, fesoasoani i le puipuiga i le tau faasaga i togafitiga, auai i le metabolism, faateleina le vaivai o puipui puipui, aveesea le cholesterol ma metala mamafa.
• E - 2.5 mg: tau le soifua matua, puipuia le gaioiga o le faʻaleagaina o le tino, totogi mo le le lava o isi vitamini.
• Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: O loʻo i ai sona malosi faʻamalolo, auai i le galuega o le gastric ma le ate, faʻafaigofieina le metabolism, faʻasaʻo ai mea oona, lea e fesoasoani e puipuia ai mai le faʻaumatia o le ate ma le fatuina o tino.
• Biotin (H) - 0.1 mg: auai i faiga faʻavae uma, faʻaleleia le gasegase, faatulaga lelei le tuputupu aʻe o le tino, faʻaleleia lauulu ma le paʻu, faʻamālōlō ai le gaʻo o le ponaivi, faʻaititia le tiga o le muso.
• Choline - 18 mg: toe faʻaleleia le tino o le ate, faʻasolosolo le gaʻo gaʻo, faʻaleleia mafaufauga pupuu, aveesea le cholesterol, faʻamalosi siama, maua ai le inisalini.
• Nalucin tutusa 1.2 mg: auai i le faagasologa o le metabolism, synthesis synthesis, gaosiga, faaputuputuina ma le faʻaaogaina o le malosi i sulu o le tino.

Macronutrients

1. Potassium - 774 mg: faʻasolosolo le faiʻai, faʻamalosia ai maso, puipui le fatu ma toto toto, faʻasaʻo le mamafa, faʻamalosia ponaivi, faʻaitiitia le maso maso.
2. Magnesium - 82 mg: faʻamalosia le manava o le nifo, faʻaleleia le soifua maloloina o le nifo, faʻasaʻo le maso ma le tiga faʻatasi, faʻasalaina le aofaʻi o le suka i totonu o le toto, faʻaleleia galuega faʻaleleia o le tino, pulea le tuputupu aʻe, faʻaitiitia le toto, faʻasaʻo le vaivai ma migraine, e pulea ai le fatu fatu.
3. Kalaku - 106 mg: lagolagoina le ola maloloina o nifo ma ponaivi, faʻasaʻoina ai le toto totoina, puipuia ai pupuni o toto, faʻasaʻoina le tino o le endocrine, faʻasaʻo ai maso maso, vavao ma mimiti.
4. Sodium - 24 mg: faʻamautinoa le tuputupu ae masani ma le tulaga o le tino, auai i le felaʻuaiga o le toto, maso konekarate, faʻaitiitia toto toto, ma le faatagaina mo le vevela poʻo le la.
5. Vaʻalele - 83 mg: faʻamaʻo le metabolism, puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi faʻamaʻi, aofia ai i le fausiaina o ponaivi, toe faʻafouina ai le faʻalavelave.

Faʻasologa o elemene

O le a le tele o le uʻamea, sima, apamemea ma isi elemene o le laau?

• Faʻamatalaga uʻamea - 13.51 mg: e maua ai le manava o le tino, pulea le maualuga o le gaosiga o le masini ma le tino, tauaveina le okesene, tausia le puipuiga, faia ai ni manaʻoga o le nasu ma taitaia i luga o fiva, ia mautinoa le tuputupu ae o le tino.
• Zinc - 0.53 mg: faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, faafouina le galuega a le tele o totoga, faʻaumatia microbes, fausiaina phagocytes, faafou sulu, faʻamalosia le faʻapipiʻi o le protein, faʻamalolo manuʻa, maua mai se sebum.
• Copper - 13 mcg: e maua mai ai le paʻulaʻau, ei ai le aʻafiaga o le ita, faʻamamaina le tino o meaʻai, puipuia ai ponaivi mai mea gau, faʻamaonia le gaioiga o le lauroid gland, faʻavaveina le puipuiga.
• Manganese - 0.897 mg: toe foʻi mai le leo o le maʻisuka, puipuia le atinaʻeina o le maʻisuka, faʻamalolo vave le tino, faʻaleleia le tuputupu aʻe, gaioiga galue ma le faʻavaeina o sela fou.
• Seleniuma - 1 mcg: puipuia le kanesa, faʻaleleia le toto, faʻaitiitia le aofaʻi o radical free, faʻaitiitia le mumū, faʻalauteleina le tetee o le tino i faʻamaʻi.

Taua o Amino Acids

O le a se mea o loʻo i ai le mea totino?

• Valin 0.120 - 0.161 g.
• Talafaasolopito 0.046 - 0.064 g
• Isoleucine 0.084 - 0.147 g.
• Leucine 0.150 - 0.223 g.
• Lysine 0.120 - 0.174 g
• Methionine 0.026 - 0.053 g.
• Threonine 0.092 - 0.122
• Tryptophan 0,039 - 0,042 g
• Phenylalanine 0.120 - 0.129 g.

Sui mea amino acids

• Alaina 0.110 - 0.142 g
• Arginine 0.140 - 0.162 g
• Aspartic acid 0.230 - 0.240 g
• Glycine 0.110 - 0.134 g
• Glutamic acid 0.290 - 0,343 g
• Palola 0.084 - 0.112 g.
• Serine 0.100 - 0.104 g
• Tyrosine 0.063 - 0.108 g
• Cystine 0.004 - 0.035 g

Calorie toto fou mo 100 gr + BJU

E fia fatutini, gaʻo ma gaʻo i totonu o le laau?

1. Fat - 0.39 g.
2. Protein - 2.86 g.
3. Carbohydrates - 3.63 g.
4. Malosiaga o le malosi i le 100 g - 20.5 kcal.

Le eseesega i le tuufaatasiga

1. Faʻasua ma Fugalaau Fou.

   O le gaosiga o le taimi umi e faaleagaina ai vitamini B. O le mea lea, o le sipuni tipi o le a itiiti ifo ni vitamini aoga. Mo le puipuia maualuga o vitamini, kuka mo le 3 i le 7 minute.

2. Fugalaau ma Fugalaau Fou.

   O le tuufaatasiga o le afifi tioisa e leai se eseesega mai le fou. O fualaau pisipisia e iai foi se avanoa. E sili atu le saogalemu ona o le aisa i le taimi lava e maeʻa ai. E le pei o le fou, lea e aliali mai ai i le taimi o le teuina.

3. Eseese ituaiga ma ituaiga o meaʻai.

   O le vailaʻau faʻasolosolo o meaʻai e le faʻalagolago i le ituaiga poʻo le tele o laau. I laau uma e tutusa.

Mea taumafa talafeagai ma ipu

Avaka ma suauu e faʻaleleia le vaai. O le fufuluina ma le moli o le a faʻaleleia le malosi. O le faʻapipiʻiina o le sisi ma le sisi, keke, kulimi, nutmeg e faʻaleleia le gaosiga o le malosi ma faʻapipiʻi le tino i le okesene.

E faʻaaogaina mo le kuka:

• vasega muamua ma le lua;
• sau sau;
• salata;
• tipi;
• pancakes;
• mea inu;
• FESO.

Afai e te leʻi faʻaaogaina se meaʻai mo le kukaina o au mea e sili ona e fiafia i ai, ona faʻamaonia lea o lenei mea sese. I le faaopoopo atu i le tofo ofoofogia, o le ae mauaina foi ni aoga taua mo le tino.