O le kapeti Saina poʻo le kapeti Saina o le igoa lea o le fualaʻau faasatauroina o le aiga Cruciferous, lea e tupu tele lava e pei o le tausaga. O le sipisi Peking tipi e fai ai se ulu laupapa lautele, i le pito i lalo o laulaau ei ai se velan paepae, o laulaau e fai ai se laupepa lamolemole. I le taimi nei, e matua faigata tele le talimalo e suʻe ni meaʻai mo togafitiga lelei ma faigofie mo le laulau o aso malolo. Matou te ofoina atu se tuufaatasiga masani o lau laasisi, sisi ma mea ulaula, o le tofo suamalie o le a sili ona faatosina i tagata uma. I totonu o le tusiga o le a matou faamatala e uiga i le salalau o le pikiniki ma fua o isi laʻau matagofie ma le suamalie: faatasi ai ma le faaopoopoina o le susu ma le kukama fou, ma vine, ma falaoamata, ma aano o moa ma isi mea, ma faaali ai ata o ipu.
Meatau aoga o lenei fualaau faisua
Pepa o Beijing, poo le igoa foi "Saladia Saina" - o se faleteuoloa o vitamini e matua talafeagai mo le tagata. O kapisi calorie e 16 kcal i le 100 kalama:
- paletini - 1.2 g.
- gaʻo - 0.2 g.
- carbohydrates - 2 g
- O mea aoga o le Peking cabbage i foliga fou e fesoasoani i le ulu o le ulu, faanoanoaga.
- O se tasi lea o oloa autu e fausia ai le faavae o le taumafataga mo i latou o loʻo i luga o se meaai.
- E oʻo lava i le umi o le teuina O le kapisi Peking e le faʻaumatia ona meatotino.
O le tele o le faʻaaogaina o lenei oloa e mafai ona i ai se aʻafiaga leaga ia i latou o loʻo i ai faafitauli i le vaega o meaʻai: gastritis, maʻi o le gaʻo, ma isi.
Matafaioi i le kuka
O le mea moni, o le kapeti Saina e faʻaaogaina mo salama fou.. E sili atu le lelei o le kapeti a Beijing e faʻapipiʻi faatasi ma moa ma iʻa. E tatau ona manatuaina, i le taimi o le vevela vevela, o le tele o meaʻai e leiloa, o lea e sili ai ona faʻaaoga lenei fualaau faisua fou.
Recipes
Faʻatasi ma susu ma faga susu
Meaʻai:
- 900 gr. Toto le tipi.
- 400 gr. ulaula ulaula.
- 250 gr. sisi
- 1 le falaoa paʻepaʻe.
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai.
- 2 cloves o le kalaka.
- Mayonnaise - ia tofo.
- Paʻu uliuli, masima ma isi mea manogi - ia tofo.
Auala fai kuka:
- Otioti le falaoa i totonu o kupita e tusa ma le 1.5 - 2 cm i le lapoa. Tuu fasi falaoa i luga o se pepa tao ma lafo i le ogaumu, faʻafefiloi i le 200 tikeri, mo le 15-20 minute.
- Liligi le 2 sipuni tele o le suauʻu manogi i totonu o se atigi pusa ma faʻapipiʻi ai se tasi o fasi uila. A uma ona tao uma piu seia oʻo i le enaena auro, tuu i totonu o se fagu ma ufiufi i le suauu lanu. A maeʻa lena, ia toe faʻafeiloaʻi le mumu i le ogaumu mo le 5 minute seia maeʻa.
- Ma le isi, alu i sauniuniga o le salati. Faʻatasi ma le kapeti Saina, tipi ese le pito i lalo, ma vele le ulu o kapeti i lau. Mai laʻau taʻitasi, tipi ese se fasi laau, ona 'otiʻoti lea o le kapisi.
- Oti ese mea uma mai le moa ulaula: o ponaivi o totoe, o vevela, sili atu gaʻo ma le paʻu. Ona tipiina lea o le moa ma le sisi i totonu o ni tamai pusa ma auina atu i le kapisi.
- 4-5 punetini o le mayonnaise e sosolo se tasi o fasi kalakeke, faʻafefiloi lelei mea uma ma tuʻu ai mo ni nai minute. A o le i auauna atu, vaitau le afifi salati ma le vaitau ma le pepa uliuli lanu e tofo ai.
E sili atu le faʻafefiloi o fafati faʻatasi ma le tino autu ao le i auauna atu, a le o lea o le a latou faʻamaluluina tele ma leai ai le tofo vailaʻau.
Matamata i se vitio i le auala e fai ai le kapeti Saina, susu ma le salati salati:
Faatasi ai ma sana
Meaʻai:
- 2 vaega moa moa.
- 250 gr. sana mala.
- 1 kukama.
- 900 gr. Toto le tipi.
- 200 gr. sisi
- 150 gr. yogurt (e aunoa ma ni meaʻai).
- 3 sipuni tele o le mayonnaise.
- 3 cloves o le kalama.
- Titi, pepa, greens - ia tofo.
Auala fai kuka:
- Uʻu le fusi moa faamalu i le suāuʻu fualaʻau i itu uma e lua (7 minute i itu taʻitasi).
- Tipi le laʻau laʻau (tipi ese le 'au), faʻafefiloi ma le kukama gaosi, sana, sisi, kuka i luga o se tamai laʻau, ma le greens.
- Mo le faia o se sauʻai, faʻafefiloi mayonnaise, yogurt, keleni (faʻafefe i lalo o le kalama eleka), masima ma mea manogi.
- Tipi le susu i totonu o pusa ma faʻafefiloi ma sana ma isi mea e faʻaaogaina. Ua saunia le salati!
Matamata i se vitio i le auala e fai ai le kapisi Saina ma le salati sana:
Fafaga
Meaʻai:
- 900 gr. Toto le tipi.
- 300 gr. moa moa (e tatau ona e kuka muamua muamua).
- 200 gr. ham
- 1 otaota o pineapa.
- Garlic, masima ma isi mea manogi - ia tofo.
- Vaomalo natura + kulimi mumu (e mafai ona suia e mayonnaise).
Auala fai kuka:
- Oti le kapisi Beijing i ni fasi (aloese mai le 'au), ma le moa susu, ham ma pineapples - i totonu o vavao.
- Faʻafefiloi mea uma o le gaʻo, faʻapipiʻi lelati galati, lanu ma le vaitau le salati i le yoghurt ma le sipuni o le kulimi kulimi.
Faatasi ai ma vine
Meaʻai:
- 400 gr. moa moa.
- 1 kapisi kāpeti.
- 150 gr. vine mama (leai se fatu).
- 30 gr. Pistachios.
- Laʻu suauu - mo le faʻavelaina.
- 3-4 Art. sipuni o le mayonnaise.
- Titi, pepa uliuli, curry - ia tofo.
Auala fai kuka:
- Vavaeese le susu o le susu mai le paʻu ma le vela, tipi i totonu o ni tamai cubes ma faga i le suāuʻu olive seia oʻo ina faʻalanu auro.
- Vavaeese lau laasisi mai le laau ma tipi i ni fasipepa, tipi vine, tapunia le pistachios (ao le i vavae ese mai le peel).
- Faʻafesoʻotaʻi faʻatasi mea uma, faʻasao i le mayonnaise. Ua saunia le salati!
Ma le sisi
Meaʻai:
- 1 kapisi kāpeti.
- 300 gr. moa moa.
- 150 gr. sisi
- 3-4 sipuni tele o le mayonnaise.
- 5 selu o fuamoa.
- 2 lanu meamata.
- Greens, masima ma isi mea manogi - ia tofo.
Auala fai kuka:
- Faʻapipiʻi le moa ma faʻasesea i filo. Aveese le paʻu mai le apu ma tipi i ni fasi pepa. Faʻasaga leisi. Laʻau moa ua tipi i totonu o nofoaga. Laʻau tipi tipi.
- O oloa uma na saunia e faʻapotopoto faatasi ma vaitau ma le mayonnaise. Faaopopo mea manogi ma laau e tofo ai. Le fiafia tele!
Ata
O le ata o loʻo faʻaalia ai mea o fua o suauu laʻau Faʻapitoa e sili ona lauiloa:
Fautuaga
O le tautua o salakeke e sili atu i le manino tioata, o le mea lea o le a foliga mai e sili atu le vevela.. E tatau foi ona maitauina o le uaina mumu mumu o le a avea ma se faaopoopoga lelei i le salati. O le ae manatuaina lenei mea manaia mo se taimi umi!
O nei ipu e taatele ma e mafai ona teuteuina se laulau o aso malolo, pe o le Aso Valenitina, Mati 8 poʻo le Tausaga Fou.
Nai lo o le mayonnaise, e mafai ona faatumuina le salalaʻau kapisi a cabbage i isi sau sauga, ae tatau ona faia i se mea na o le na o le tufaina o le ipu, a le o lea o le a faamaluluina mea aoga ma toesea ai lo latou tofo.
Faaiuga
Sapalai kāpeti Saina o se mea lelei tele mo le tele o laʻau 'ai, aemaise lava mo i latou e tausisia se taumafataga maloloina. O le kapisi a Beijing e tele vitamini e manaʻomia e se tagata mo le tino masani o le tino. Ma o ipu folasia foi e faigofie tele ona sauniuni - i le au faʻafeiloaʻi i se tusi!
