O le tele o fai togalaau ua fesuisuiaʻi e faʻagogo le seleselega o apu i le fale, faʻaaoga lelei avanoa ma nofoaga e avanoa ai.
Mo nisi, o le filifiliga aupito sili ona talafeagai o le sauniuni lea o fualaau mamago i totonu o le fale o se fale poʻo se ogaumu e faʻaleleia. Ae peitai, i le leai o ni masini faapitoa e tumau pea le faamalieina i le mea.
Mo tagata o loʻo nonofo i le taulaga, e ono tulaʻi mai le fesili i le mea e sili ona faigofie e faʻamago ai fua - i totonu o se ogaumu gas poʻo se ogaumu eletise. E tofu lava ia ma ona lava uiga, lelei ma le lelei, ae, e masani lava, o le mea e sili ona lelei e sili ona lelei e tuuina atu i le sili ona lelei.
Faamatalaga lautele
E mafai ona ou faʻamamaina apu i totonu o se ogaumu eletise? E pei ona faʻaalia mai i le poto masani, e mafai ona maua se lelei lelei i tulaga uma e lua - ma pe a faʻagogo i totonu o le gas ma le uila eletise. Ioe, o le lelei ma le taimi e kuka ai o le a faalagolago mai le mana o le ogaumu, lona tulaga ma le lelei o lona taimi e mafanafana ai.
E fautuaina e tagata tomai faʻaaoga le faʻaaogaina o se ogaumu eletise, e le gata ona sili atu ona faʻalagolagoae sili atu le faigofie ona faʻamautinoa lena mea e le mamafa le ea mai le galuega umi i le tulaga o se ogaumu gas.
E le gata i lea, o se ogaumu eletise e sili atu le saogalemu ma e sili atu ona faatuatuaina i le tausia afi mausali.
Afai e te laki ma o loʻo i ai i le fale se ogaumu i luga o le eletise, mafaufau i nai tulafono faigofie e lelei ai le kuka fualaau aina mama.
O le ogaumu eletise e lelei tele e mafai ai faasao le tele o meaʻai. Mo lenei mafuaʻaga, e mafai ona e faia e aunoa ma se faamamaina atoatoa ma e le tipiina le tumutumu o le fua, ma tuu ai ivi. O le a le aafia ai le tofo, ae o le a aoga i le sauniaina o se faavae lelei mo le compote i le lumanai.
Tulafono
O le a le magoina o apu i totonu o se ogaumu eletise? O le mea muamua e manatua o le vevela lelei. E fautuaina e faasolosolo lemu ina ia leai ni apu ma mu. A oʻo mai le vevela manaʻomia (tusa o le 60-80 ° C), e tatau ona tatala le ogaumu.
E manaʻomia ona tulimatai siaki taimi. I nai itula uma lava, atonu e talafeagai le liliu o fasi pepa, faʻamafanafana lemu, ina ia e leʻi pipii i luga o le pepa, ma oʻo ai i lanu.
Laasaga i lea Laasaga Faatonuga
E faʻapefea ona tago le apu i se ogaumu eletise? Ua maeʻa ona tatou suʻesuʻeina mataupu taua o le sauniaina o apu mo le faʻamago, ma o le a tatou le taulai tele atu i lenei faagasologa. A uma ona tapena ni fasi pepa poo ni mama o apu, e tatau ona e taoto i luga o le meaʻaipepa tao tao pepa (pepa paʻu).
Pepa faʻatau mo lenei faʻamoemoe e le fetaui lelei - o fualaau mamago o le a faʻavaivaia, ma faʻagogoina o le a sili atu le umi nai lo le fuafuaina.
Tuʻua le apu paʻu ao lei faʻamago pe leai, o se mataupu o mea e fiafia i ai le tagata lava ia ma le mafuaʻaga o loʻo e faʻamagoina ai le fua.
Mo le kuka mo le charlotte, jelini ma isi ipu suamalie e sili ona talafeagai faʻamaʻi atoa apu ina ia le mago le paʻu ma e le faaleagaina ai le tofo.
Taimi e kuka ai
E fia itula e faʻamago ai apu? E faʻatatau i le fou ma le malosi o lau ogaumu, o le taimi e kuka ai e eseese. I le averesi, o le vevela e 5 itula ma le vaavaaiga lelei. Ae peitai, e mafai ona tumau le faagasologa e oo atu i le 8-10 itula le maualugape afai o le apu o le apu e faigata tele ma afaina i le tofo.
Uma o le vevela
O le a le vevela tatou te faʻamago? O le tali aupito sili ona lelei o le faʻaititia o le vevela o le vevela ona o le faʻaitiitia o le latalata i le saunia. O le ogaumu e muamua ona muamua. 45-50 ° C. I lenei laasaga o le faʻamago, o le fua o sina mea e mamago. Ona mafai lea faateleina le vevela i le 70-95 ° C ma taofiofi mo ni nai itula seʻia oo ina faʻaitiitia le susu mai fua uma.
O apu o le a oʻo atu i le tulaga manaomia ma o le a faʻamaʻiina, lea o le a manino i totonu o se paolo samasama po o le uliuli.
Auala
O le a le auala e tatau ona faʻamago ai apu i umu uila? E tatau ona sui suiga: maualalo i le laʻititi ma tua. A le o lea, o le ae le faʻaleagaina fua o fualaau aina i le lumanai, ma faʻamagoina mo le 6-7 itula i luga o le auala masani ma le faʻaaogaina o le convection (faatasi ai ma se meaola).
E faapefea ona fuafua le sauniuni o fualaau mama?
Ave ni nai fasi pepa mai vaega eseese o le laulau, ia mautinoa o fasi vaega uma e tutusa i le lanu ma le tele.
E taua le i ai i totonu o fualaau mamago lanu valivali.
Afai oe muamua taloina apu i le fofo poʻo le tuʻuina atu, o fualaau mamago o le a mama ma enaena ma e "palu". A le o lea, o le lalelei mumu lelei lanu lanu.
Taumafai e punou se tasi o vaega. O le paʻi lelei i le kukaina o apolo mama ua lava fetuutuunai ma e le malepelepe. Aua e te popole pe afai o le a mago ma le pala, ona e mafai lava ona faʻaaogaina e fai ai lali, fuamoa fua ma isi ipu.
Recipes
Mo le filifiliga meaai, pe a maua ai apu suamalie ma sili atu, faʻasoa i luga o se tamai suauu suamalie suamalie - faʻanofo pe faʻatau (kiliata poʻo soʻo se mea). Faatumu ia fualaau aina i totonu o koneteina loloto, tuu salu mo se aso poʻo se asoona faʻamago ai lea i totonu o le umu, pei ona masani ai.
Mo le kukaina o le compotes ma le jelini i taimi uma salu i le sipuni vaega uma o apu, lea na tuua ai le paʻu, ae o le tumutumu foi. Le siva sili ona faigofie e mafai ona kuka i le sasaʻaina o le suka i totonu o le vai inu e tofo ai.
E faʻapefea ona faʻagogo apu i totonu o se uila eletise, e mafai ona e maua ile matamata i le vitio:
Totogi i luga
Faʻaaoga se tasi poʻo le isi metotia o le faʻamago, aua nei galo e uiga i togafitilea o le a fesoasoani i le faʻavasegaina o mea o le tofo o fualaau mamago.
Aua nei galo mataʻituina le tele o le vai, lea e vevela mai i fasi 'apu, ina ia aua neʻi faʻafefe pe aveese ia apu mai le umu i luma o le taimi.
E pei faaopoopo le siva aʻo leʻi faʻamago, ua na o se mea o le tofo patino. E faʻapefea ona faʻapolopolo fualaau mamagogogo e faitau le tusiga "Teuina o apu mama."
Matamata i le ata vitio o le faamamaina o apu i le ogaumu o se ogaumu eletise faatasi ai ma le faaopoopo o le siva suka:
//youtu.be/BmKVaIJ2KYk
