O le eleele palapala i lalo o se mushroom, lea o le tele o tagata fiafia i faafiafiaga i fafo. E masani lava e le o iloa le ituaiga o meaola, talu ai o lona pulou lanu enaena-lanu enaena e natia ai le galo mai mata. Ae e ui lava i lea, e maua i soo se mea, e faʻaalia i se mana maaleale ma se manogi manogi. O le mafuaʻaga lea, i le aso ua matou filifili e faʻamatala auʻiliʻili i latou uma o loʻo fiafia i le tulituliloaina ma lenei tagata nofomau o matou vaomatua, ma fuafua foi ona uiga autu.
Isi igoa
O lenei ituaiga o faasologa e taatele i totonu Europa i Sasae. O le mea lea, mo taimi uma o lona i ai, o le mushroom ua maua ni igoa i le taimi e tasi, ia e faʻaitulagi ma lautele lautele. O le tele o taimi, o le ituaiga o loʻo taʻua o le igoa aloaia - o le laina o le eleele, ae mo tagata tomai faapitoa o lenei ituaiga o meaola ua lauiloa i lalo o le igoa Latina faʻaaogaina. tricholoma terreum. Faatasi ai ma faila o mushroom faigofie, o le mushroom e lauiloa o se laina o lanu eleelea po o eleele. Ae o le sili ona fatufatuga o tagata nonofo i le itu i saute ma le itulagi o le Black Sea. Faafetai i lona lanu enaena, o nei pulou na faaigoaina "tamai kiofiti". O lenei igoa e lautele e maua i lenei aso.
E te iloa? I le 2011, i Saina, i le motu o Hanana, o le mushroom sili ona tele i le lalolagi na maua. O se saienitisi mai le Aoga Saienisi a Saina, na mafai ai e Yu Cheng Daemu, i le vaomatua, ona maua se vaega toto e sili atu ma le 500 kilokalama. E pei ona talitonu le tagata suesue, na ia aveina le mushroom pe a ma le 20 tausaga e ausia ai sea tulaga manaia.
Malaga
E faʻafeiloaʻi le lauulu o le eleele 4 vasega gaosi. O lona uiga o le vaaiga e matua saogalemu lava mo tagata i so o se ituaiga o togafitiga vevela. O se faʻasesega o le faʻaogaina o le fasipolo i lona ituaiga (e le o togiina). I lenei tulaga, o le fuga e mafai ona mafua ai le manava ma isi faaletonu o le tino. O nei pulou pulou e sili atu le leaga o faʻamaumauga ma isi meaʻai. O le mea lea, o le toʻatele o tagata fai meaʻai e fautuaina e faʻaaoga e na o se oloa faaopoopo.
E taua! Le faʻaaogaina o ipu mai ryadovki e le aoga. O lona tuufaatasiga o loʻo i ai mea e tutusa ma le toxine toxins thin svushki. A tele le inupia, e mafai ona mafua ai le faʻalavelave o le mascular system ma le ate.
E faʻapefea ona foliga
O lenei mushroom ei ai ona foliga vaaia ma foliga matagofie, o le mea lea mo le tele o mea e teu ai mushroom e le faigata ona iloa le mailei mai meaola tutusa. Ina ia mautinoa o le a pa'ū i totonu o le ato (ona i luga o le laulau), e tatau ona e masani lelei i uiga masani o le fuga. E naʻo le tulaga lenei o le a mafai ona puipuia atoatoa oe lava ma oe pele mai se fonotaga talafeagai ma se mea oona.
O mea suamalie o ituaiga ryadovki pei o lanu uliuli, lanumeamata, lanu viole, poplar, samasama-lanu enaena. O le paepae lanu paepae o se ituaiga e le mafaamatalaina e mafua ai le ita o GI.
Hat
I le gasologa o le ola o le anufe, o lona pulou e mafai ona suia tele. O lenei tulaga o lona uiga masani lea e iloagofie ai mai ituaiga meaola. I le talavou ryadovok, e masani lava ona i ai sona foliga laititi pe faʻapitoa. Faatasi ai ma le matua, o le foliga o le pulou e sui i se felafolafoaʻi mafolafola pe felafolafoaʻi, faatasi ai ma se tamai puʻu lima i le ogatotonu. I nisi tulaga (faʻalagolago i tulaga o mea e nonofo ai), o le komi i luga o le pulou ua faʻaalia pe vaivai le faʻaalia. Ole maualuga o le pulou e oʻo ile 3 i le 9 cm.
E te iloa? Musika e na o le pau ia o meaola i luga o le paneta ma se auala e ola ai, lea, e pei o manu, o le urea o loʻo gaosia i le faagasologa o galuega taua.
I uluaʻi laʻasaga o le atinaʻe, o le paʻu o le manoa o le filo-fibrous, ona faasolosolo malie lava lea ona afaina. O le ituaiga o meaola o loʻo faʻaalia e se palanikeke tutoʻatasi (mea teuteu). E puipuia le pito i lalo o le pulou ma le fale o le tino i se talavou. I nisi tulaga, o loʻo tumau pea le tino o le tagata matua ryadovok, ae i lenei tulaga ua liua i totonu o se ufiufi mama-cobwebby i le pito o le pulou. O le lanu o le ufiufi o se avanoa i le lanu uliuli poʻo le lanu uliuli. I nisi tulaga, ei ai tulaga e iai le lanu mumu-enaena, ae o lenei malu o se tuusaunoaga, lea e le masani ai.
Hymenophor (faamaumauga)
O le eleele e aofia ai le ituaiga o meaʻai. O papatusi o lenei mushroom e logoina-totogo. A o laʻitiiti, e tele lava ina faʻamaonia, ae o le taimi, o lo latou mata e maua ai se fuaʻau masani. O le lanu o papatusi e faalagolago foi i le matua. I moa laiti, e masani ona sinasina, ae o le matutua e mafai ona latou maua se lanu enaena-e lanu enaena pe lanu. Ole numera o faʻamaumauga e le tele, o lea e masani ai ona maua i lalo o le pupuni.
Leg
O le vae o manoa o le paʻu poʻo le faʻalanu, ma se faʻalauteleina o le faʻalautele i le faavae. O lona umi e i le va o le 3-9 cm, lautele - mai le 0.7 i le 2 cm O le lanu o vae e masani ona paʻepaʻe ma se lanu enaena. Faatasi ai ma le matua, o le lanu o le vae e mafai ona sui, i luga o vaega pito i luga e mafai ona sinasina, ma maua ni lanu samasama i le faavae.
E te iloa? O le tele o meaʻai, e aofia ai le eleele, o loʻo faʻamatalaina e le sogasoga o le mycorrhiza, o se tasi o faʻasologa faʻasolosolo faʻatasi ma laau maualuga. O le aʻa o le fuga (mycelium) e faʻamalosi ai aʻa o le laau, ma faʻafefe ai le faʻasaʻolotoga. I le isi itu, o le galo e faʻaaogaina i totonu o le eleele le tele o meaola faʻasaina ma isi mea faʻapitoa lea e fesoasoani i le laau e faʻaaogaina meaʻai talafeagai mai le eleele.
Pulp
O le pulupulu e paʻu, faʻalelei le vai. E i ai se manogi manogi mama ma se manogi suamalie. Le lanu o le pulupulu e paʻepaʻe, ae o nisi taimi atonu e maua ai ni nai gutu lauulu.
O fea e tupu ai ma le taimi e aoina ai
O le ryadovy e ola i le eleele ma le vaʻaia ma le vateatea i soo se mea. O le mea lea, o le mushroom e tupu tele i Europa i Sasae, o le Caucasus, Siberia ma le Black Sea. E masani ona maua i totonu vailaʻau faʻasalaga poʻo pine vao i luga o oneone papaʻu poʻo oneone. O nisi taimi o laina e ola i vaomatua fefiloi, ae i lenei tulaga, o conifers e tatau ona avea pea ma ituaiga o togalaau. O le ola tuputupu ae ma le toe gaosia o le fuga i se vaitau lelei e matauina i le ogatotonu o Aokuso ma e tumau seia oo i le faaiuga o Oketopa. I totonu o le sone eleele, e mafai ona fua mai le galo seia oo i le ogatotonu o Fepuari.
O le a se mea e le mautonu
O le laina eleele e leai ni masaga masani, ae i totonu ia i latou e matua lamatia tele mo ituaiga tagata e maua uma se mea faigata o mea matautia oona. O le mea lea, ao le i ai ni pulou, e tatau ona suesue i foliga o le natura o masaga uma. E le gata o le manuia o le lumanai e mafai ona faalagolago i ai, ae o le saogalemu foi oe ma e pele ia te oe.
Aoao atili e uiga i musika gaosi ma le matautia: o se lisi o ituaiga o meaʻai; moa felafolafoaʻi ma fuamoa e ola i luga o laau; namu oona.
O le tele lava o taimi e le mautonu i ituaiga nei:
- O le tiger wheel o se sui oona o le aiga ryadovkovye. O loʻo faʻaalia i se lanu enaena-enaena poʻo le siliva-gutu. O le vae o se lanu uliuli poo le lanu enaena-enaena, e iai se uiga lelei mealy. O le pulou e masani lava ona oʻo i le 12 cm le umi, o le mafiafia o le au e 1-3 cm, ma le maualuga e 4-8 cm. O papatusi e ola faatasi ma le au, o se lanu paʻepaʻe ma se lanu olive-lanu samasama po o le lauulu-lanumeamata. O se uiga iloga o le ituaiga o ryadovki o taumafa e sili atu le lautele o le ufiufi ma le lanu masani o papatusi;
- Faʻasolosolo solo - o se sui oona o le aiga. O foliga vaaia o loʻo faʻaalia e se lanu lanu-gutu o le pulou i ni fasi laʻau laiti, e pei foi o se lauulu lanu enaena ma ni gaʻo umi faʻapitoa. Ole maualuga o le pulou o le mushroom e le sili atu i le 8 cm, ae o le mafiafia o le vae e eseese mai le 1.5 i le 2 cm, ma le maualuga e le sili atu i le 6-8 cm. O papatusi o le malamalama malulu, ma le logo loloto, ua toetoe lava leai se totogi. O se tulaga iloga o le ituaiga o ryadovki oona e sili ona taua i luga o le pulou ma le au;
- pale grebe o se sui oti o le aiga Amanita. O loʻo faʻaalia i se fulufulu mamoe, olive, po o se pusa lanu uliuli. E mafai foi ona valiina le vae i le olive paʻu, lauulu po o sina lanumeamata, ae o nisi taimi atonu e papaʻe. O le maualuga o le pulou e eseese i le va o le 5-15 cm, o le maualuga o le vae e 8-16 cm, o le mafiafia e le sili atu i le 2 cm. E masani lava ona i ai se pito i luga o le vae. O papatusi e vaivai, lafoaʻi, tele, tele o paʻepaʻe po o lanu uliuli. O se mea iloga o le ituaiga o ryadovki o le gaosiga o le tuufaatasiga o le lanu o le pulou ma le vae, o le lapoa lapoa o le ufi, faapea foi ma le pito "pito i luga o le fua.
Auala e faʻaaoga ai i le kuka
O loʻo faʻaaogaina le eleele e masani ona faʻaaogaina i le kuka, faatasi ai ma le tele o ituaiga meaola. E ui lava i le taua o lona taua, o ituaiga uma o mashroom ipu e iloga i se mea manaia ma le manaia o mushroom. O lenei ituaiga e lelei mo so o se kuka ma i le taimi o kuka e le aveesea ai lona tele ma lona fausaga.
Matou te fautuaina oe e faamasani ma tekinolosi o le kukaina o pulou: salting, pickling, faʻamago, faʻamaisa.
O le mea lea, o le uila e masani ona maua o se tasi o mea aoga o ituaiga uma o kuka, falai, salu ma soupeti. E le gata i lea, o se tulaga iloga o le telefoni, o lona gafatia e teuina mo se taimi umi pe a maeʻa ona gaosia, o lea e lelei mo le faʻafefe ma le faʻasaoina.
E taua! Aʻo leʻi kukaina ituaiga uma o ipu, e tatau ona kuka i totonu o le suasusu suamalie mo le 10 minute, a leai o le anufe e mafai ona mafua ai se maʻi o le gastrointestinal tract.
O le eleele palapala o se tasi o mea e sili ona taatele i afa ma vaʻalele. E ui i le mea moni e leʻo se mea e sili ona fiafia i ai i la matou laulau, e mafai e le mushroom faigofie ona faʻatoʻilaloina soʻo se meaʻai. Lafu mai ai o loo i ai se tofo susulu ma mauoa, faapea foi ma se manogi le mafaagaloina. Ae ae e te leʻi ave se laina i lau ato, e tatau ona e mautinoa e faamasani lelei i ona uiga uma, ma ia suʻesuʻe ma le totoa foliga vaaia.