O sauniuniga mo le taumalulu o le vaega sili lea ona taua o le vaitau o le tau mafanafana, aua a leai ni fualaau aina fou, fualaau faisua ma vine i moega ma faleoloa, siamu, compotes, salakeke ma le adzhiki mai ia i latou o le a mafai ona totogi laitiiti mo lenei gau. O le mea lea, i lenei tusiga o le a tatou malamalama ai i le ala o le a faʻafefe ai sikola mo le taumalulu, na o le taʻavaleina i totonu o faletupe.
Vaega o le filifilia o oloa
Tuuina atu o palukaina e matua vavalalata aiga o kulimi ma zucchini, e mafai ona saunia e tusa ai ma fuaitau lava ia e tasi, naʻo ni ata e teuina (mo se faʻataʻitaʻiga, e le tatau ona e afifiina apa pe a maeʻa, ae e ese mai - e tatau ona e faʻamalolo i latou i le vave e mafai ai).
O le filifilia o meaʻai mo le salting, e le mafai ona faʻatapulaaina oe lava, aua o le faʻamaina o recipes e aʻafia ai le faʻaaogaina toetoe o nisi fualaau faisua ma fualaau aina foi. 
E tusa ai ma le fua o loʻo faʻamatalaina i le taimi nei, ona faaopoopo lea i le squash, i le auala, e mafai ona laiti ma lapoa, e naʻo le manaʻomia o laʻau o le cherry ma lau o le vine, ma o isi vaega o le a maua i totonu o soʻo se umukuka.
O nisi o fafine e talitonu e maua na o fualaau aina mai fualaau aina mata, ae, e pei ona faaalia i le faatinoga, e mafai ona e faʻaaogaina ata tele e tatau ona tipi.
E le tatau ona faʻaaogaina pupons e sili atu ona matua, talu ai ua uma ona latou le maua lo latou tofo faapitoa. Faʻafesoʻotaʻi vave foi fualaau faisua ma faʻaleagaga faʻaalia po o faʻamaoniga o maʻi.
Afai e te filifilia sina patissonchiki, ona e taumafai lea ia tutusa tutusa, ina ia foliga sili atu ona matagofie ile faletupe.
E taua! O pele mai fualaau faisua e le o vavae ese, ma aʻo leʻi lalagaina, e manaʻomia na o le fufuluina lelei ma faʻamamaina palapala, vavae ese uma nofoaga "faafitauli".
O le a le mea e manaʻomia?
Soo se mea e kuka ai o le a manaʻomia ai sina malamalama mai le talimalo, ae, e faaopoopo atu i lenei mea, o se galuega taua o le sauniuni vave lea o mea uma e fai i le kuka. Seʻio tatou suʻeina mea tatou te manaʻomia mai umukuka umukuka ma mea e tatau ona saunia e faʻaopoopo i sikuea. 
Mea e faʻaaogaina i le masini ma mea faigaluega
A maeʻa ona saunia fualaau faisua ma mea manogi, e tumau pea le tausia lelei o masini umukuka, lea e aofia tonu i le faagasologa o le seleselega.
O nei meafaigaluega e aofia ai ni ipu lapoa se lua (tasi e mafai ona faʻaaoga mo le fufuluina o squash, ma le lua mo le teuteuina o le vaimasi), tongs mo le tosoina o nila vevela, ma, ioe, o se kosi zakatochny.
Aoao atili e uiga i auala eseese o le seleseleina o squash mo le taumalulu.Afai e te faʻafuaseʻi manaʻomia ni koneteina poʻo ni sipuni faaopoopo (mo se faʻataʻitaʻiga, ia puipuia le vaimini), e mafai ona maua i taimi uma i le umukuka. E leai nisi masini faʻapitoa e manaʻomia.
Squashes e mafai ona tuʻuina i fagu tioata o soʻo se gafatia (1 l, 1.5 l, 3 l), lea e fetaui lelei mo le salcini zucchini, kukama, pumpkins ma isi fualaau faisua mo le taumalulu. O mea e gaosia ai maʻa, faʻapipiʻiina ma se faamaufaʻailoga masani, e lelei atoatoa e pei o ni faʻavaa. 
E te iloa? I totonu o lomiga a le fale, e masani ona taʻua o le "palu pakiniki," ma o tamaʻitaʻi talavou e taʻua o "moa." I fafo atu, o nei fualaau faisua e faʻaaogaina e le gata mo le saunia o ipu manaia, ae faʻapea foi mo togafitiga faafomaʻi, faapea foi ma le teuteuina o fale. I Amerika, ua avea i latou ma se mea sili ona lelei i le kuluma masani o pumpkins.
Manaoga Manaomia
E le gata i lea, i lenei tulaga tatou te mafaufauina na o se fua faigofie mo le salsh squash, o lea mo tolu lita o le faasaoina (e mafai ona e aveina se fagu lapoa se tolu pe tolu lita) o le ae manaomia:
- 2 kilokalama o patisi;
- 1 laʻau masani o le kalaka;
- 100 g o le dill fou (e mafai ona e sili atu pe itiiti foi, e fuafua i mea e te fiafia i ai);
- 6 fasi fasi iele;
- 2 lau o le hasare;
- 6 fasi pulu uliuli;
- 1.5 lita o vai;
- 60 kalama masima.
Siaki i fualaau sili ona lelei mo le seleina o tomato, pepa, gooseberry, buckthorn moana, vine vine, cherries, apples, viburnum, blueberries, cranberries, apricots mo le taumalulu.
E faʻapefea ona togiina sikellops mo le taumalulu?
O le mea moni, soʻo se faagasologa o le faʻasaoina o le seleselega mo le taumalulu amata i le filifilia ma le faʻaeteete ma le fufuluina o fualaau 'aina.
O le mea lea, pe a maeʻa ona faʻamamaina lelei (mo le faigofie, e mafai ona e faʻaaogaina se pulumu pulumu), aveeseina le siʻusiʻu ma faʻapipiʻi fualaau faisua i le palu, o loʻo faʻapipiʻiina mo le 10 minute i vai masani. O isi gaioiga uma o loʻo faia i le faasologa lea:
- fufulu le kele;
- laʻu pele (o ni fatu fou e manaomia), lau o le horseradish ma cherries;
- o le a tatou faʻamamāina fagu ma tuʻu mea manogi i luga o latou pito i lalo, faatasi ai ma peʻa uliuli;
- Tuʻuina o le pito i lalo, vavalalata le tasi i le isi agai i le pito i luga o le tane (pe afai na e mauaina fualaau faisua lapopoa, ona sili atu lea ona tipiina i ni vaega tutusa);
- saunia le suauu: sasaa 1.5 lita o le vai i totonu o se ulo, faaopoopo le masima ma faʻafefete i luga o se afi mo ni nai minute;
- sauniuni tuʻufaʻatasiga e manaʻomia ona liligi i luga o le faletupe ia pito i lalo ma tuʻu i totonu o le faleoloa mo aso e tolu;
- pe a uma le taimi atofaina, matou te ave la matou pikiapu, sasaa i totonu o se pusa eseese, toe faʻafefete ma toe sasaa fualaau faisua (o le taimi lea matou te ufiufi ai fagu uʻamea).
E taua! O le tele lava o squash e aoga e le gata mai le itu matagofie, ae mai se vaaiga aoga, talu ai o sea fuafaatatau e mafai ai ona ausia le tele o tufatufaga o le masima i totonu o le fualaau aina.
Teuina o avanoa
E mafai ona e tapunia sikula i totonu o fagu (mo se faʻataʻitaʻiga, e tusa ai ma le fua mo le faia o piko mo le taumalulu) e faʻaaoga ai faʻamau uʻamea faifai pea (faʻaaogaina o se faʻamaufaʻailoga), poʻo ni faʻamau uila (vavala i le vai).
I le tulaga muamua, o avanoa e tatau ona teu i totonu o le potu maualalo poʻo se potu malulu malulu, pe a oʻo mai le vevela mai le 0 i le +5 ° C. Faletupe, o pusa ufi ufiufi e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa. 
E te iloa? Squash - fualaau faisua e sili ona fiafia i ai Suiselani, Farani, Italia, Pasila ma Venezuelan. E le o se mea e ofo ai, ona o le taumalulu o nei atunuu, e fesoasoani i le tuputupu ae o lenei laau.O lenei ua e iloa le masima mo le taumalulu, tapuni i faletupe. O se faiga e faigofie tele, aemaise lava pe afai e faia uma taga e tusa ai ma le fua o loʻo i luga.
