O le kukalalelei e manaia, maloloina ma matagofie. Masalo e iloa e tagata uma le ala e kuka ai le kapisi i le paʻu - ma totonu o le ulo, ma totonu o le ogaumu. E le o se mea taufaasese, ma o tagata uma lava ei ai a latou lava "meataalo" i lenei itu. O le kukalalaʻau o se oloa maloloina lelei ma maualalo-kalori.
Tagata e taʻua o le "paʻepaʻe paʻepaʻe". O faletalimalo taʻitasi e manaʻo e faʻasese le taumafataga o lona aiga, ma o se fiafiaga le kuka i lenei oloa. I le taunuu mai o le vaitau o fualaau fualaau aina, o le fesili pe faapefea ona fulu le kalapu faila i le batter e talafeagai.
E tele fua o fualaʻau ma lenei fualaau faisua, e pei o soupisi, pateta paluga, paluga, salati, ma siaki. O sea meaʻai e pei o le falanuala i le batter e faʻaalia i lona agavaivai ma lona nofo lelei. O lona sauniuniga e manaʻomia ai le itiiti ifo o le taimi ma le tau. O le tusiga o loʻo tuʻuina atu ai laasaga i lea laasaga i lea laasaga faʻatasi ma ata e uiga i auala e fulu ai, faʻafefe pe tao ai se fualaau faisua ma falaoa falaoa, sisi ma isi mea.
O aoga ma le faʻaleagaina o sea meaʻai
E talitonuina o le failaʻau faiva e aoga i na o le taimi e matua ai, o lona uiga, i le taumafanafana, ae o le mea e lelei ai, e le o se mea lelei. O elemene taua ole kalapu vavalalata e le faʻaalu i le taimi o togafitiga vevela.
Ua lauiloa o lenei ituaiga kāpisi e lua taimi e sili atu ona aoga nai lo lona aiga, iʻa papaʻe. O tamaitai ua maʻitaga ua fautuaina e faaaoga lenei fualaau aina, ona o le folic acid ma le vailaʻau B, ua faaitiitia ai le lamatia o le fanau mai.
O le faʻasaoina ma le faʻaaliaina o aoga aoga o le kāpeti e faʻalagolago lava ile auala e kuka ai - faʻavela, fulu, tao i totonu o le ogaumu, ma isi.
Fale lelei
Le lelei o meatotino o le falelola:
- Tumu i vitamini (C, B6, B1, A, PP) ma minerale.
- Rich inids (malic, tartronic ma citric).
- E aofia ai se aofaiga tele o le magnesium, sodium, calcium, iron, potassium ma le phosphorus.
O le aoga o mea taumafa i le 100 kalama o se ipu o:
- kalori - 77 kcal;
- proteins - 5.3 kalama;
- gaʻo - 4.5 kalama;
- carbohydrates - 4 gr.
Faafetai i lenei ipu:
- O le Kapisi e lelei ona uʻuina e le tino, e teuina puipui o le manava, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino ma faʻamalosolo ai le faʻaleagaina o le tino.
- O le gaioiga ma fatu fatu o le a faʻaleleia.
- E faʻaleleia ai le masini cardiovascular ma aveesea le cholesterol mai le tino.
- O vitamini o se vaega o le falesalaʻau e faʻafaigofieina uma metabolic processes i le tino o le tagata.
- Ua faailoa mai e saienitisi o le taumafaina o meaai mai lenei fualaau faisua o le puipuia lea o le kanesa ma fesoasoani e faagesegese ai le tuputupu ae o le tino.
Aafiaga leaga
- Aua le faʻaoga mo tagata e maua i le maʻi o le peptic, gasegase po o le manava. E mafai ona afua ai le tiga o le tino ona o le ita o le membrane mucous.
- E le fautuaina e fomai ia meaai pe a uma le taotoga i totonu o le pusa ma le manava.
- O tagata e maua i le fatu fatu poʻo le maualuga o le toto maualuga e tatau ona 'ai lenei ipu ma le faʻaeteete ma le faʻafetaui.
- E mafai ona mafua ai ni faʻafitauli o le maʻi.
- O tagata e maua i le maʻi pipisi, e tatau ona latou teena lenei ipu, ona o mea o loʻo i totonu o le purines i le kapeti, lea e mafai ona faʻateleina ai le anotusi o le uric acid, lea o le a mafua ai ona toe faʻafoʻi.
Faʻailoga taua
O le laasaga pito sili ona taua i le kukaina o lenei ipu o sauniuni le kapisi.. E le tatau ona faʻafefe, talu ai o le suamalie ma le matagofie o le tofo o le ipu e faalagolago i le tikeri o le kukaina muamua o le fualaau faisua (mo nisi faʻamatalaga e uiga i le faagasologa o le kuka, e mafai ona e mauaina iinei).
Mo tagata o loʻo matamata i le fuainumera, fuga kuka i le paʻu sili ona lelei i le olive poʻo le faʻafefiloi o le suāuʻu, o le a faʻaopopoina ai le laʻititi o gaʻo, calories ma gaʻo.
Laasaga i lea laasaga meaʻai kuka ma ata
Meaʻai (mo 5-6 servings):
- Falufaila - 1 kg.
- Egg - 2 pi.
- Lulu - 2-3 tbsp.
- Laʻau o le suauʻu - 100 gr.
- Meaʻai e tofo ai.
Fufulu keke faila i le batter:
- Faʻasese le failaʻau faiva i totonu o fugalaau, faʻamama lelei ma aveese ni mea pogisa (pe'āfai). O fasi keke e le tatau ona lapopoa, e maualuga le 7 simita ina ia faigofie ai ona fusi.
- Palu le vai, faaopoopo le masima (i le faaiuga o se sipuniti) ma ufiufi le fualaau faisua. Suauu mo le 10 minute, ona vevela ma malu malie.
O loʻo i ai se isi auala e faʻapipiʻi ai: tipi le ulu o kapeti i ni fasi fasi 4, kuka mo le 15 minute, lelei, ona vaevaeina lea i ni fasi pepa.
- Aʻo kuka le kāpeti, e tatau ona e kuka le paʻu. Faʻamuʻu fuamoa ma faʻaopopo le masima ma le pepa, faʻamalosi i se fusi, faʻapipiʻi malie le falaoamata, aumai i le faʻalelei. E mafai ona faʻamalosia pe faʻafefe, e faʻalagolago lava i mea e fiafia i ai le tagata lava ia. I le tulaga o le vevela e manifinifi, o le a avea le fasi pepa ma mea mataga.
- O kāpeti laititi e tatau ona faʻafefiloi ma le faaeteete i le paʻu ma tuʻu i luga o le apa, ma o vaega uma lava. Fuga i le vevela vevela seia oʻo i le enaena auro, e le silia ma le 8 minute.
- Tuu fasi falaoa i luga o solo pepa ina ia tele ai le pata e le faaleagaina ai le tofo.
- Laulipelu i le batter ua saunia. E mafai ona e fufuluina i lau laau pe faʻafeu i totonu o le masi, o le sisi e lelei.
Matou te ofoina atu ia te oe e matamata i se vitio pe faapefea ona kuka kuka kuka i le paʻu i totonu o se apa:
Auala e kuka ai se fualaau aina suamalie - fua o fua
- Lafailaʻau i le paʻu ma le falaoa i totonu o le pani.
O le fua e ese mai i le lauiloa i totonu o le falalaʻau e fefiloi ma gutu matala (dill, pasili, riki) ma pe a uma ona pipi le kapisi i le paʻu, ua afifiina i falaoa ma tuu i totonu o le apa. Faafetai i le lauusiusi, o le tofo o le a sili atu le solomuli, ma o le sogisogi e tulaga ese (Mo nisi auiliiliga e uiga i metotia e kuka ai le faila faisua i falaoa suamalie e mafai ona e maua iinei).
- Falufaila i le batter ma le sisi.
O le fua e aofia ai le faaopoopoina o le kulimi malo (100 gr.) I le paʻu, o isi mea uma e le eseese. O fualaau aina e faaalia ai le tofo i se auala fou, o lenei filifiliga e fesoasoani i se manava manaia matagofie pe a kuka.
- Falufaila i le mayonnaise batter.
O se mea taua e pei o le mayonnaise na faia ai le kapeti sili atu ona agaalofa ma fafagaina. E mafai ona faaopoopo le Mayonnaise i le paʻu (130-150 gr), e fautuaina e filifili se foliga le lelei, o gaioiga mulimuli uma e fetaui ma le uluai fua.
- Falufaila i le paʻu e aunoa ma ni fuamoa.
1/2 ipu vai, faʻafefiloi ma le 1/2 ipu o le susu poo le kefir, faʻaopopo masima, pepa ma falaoamata. Kino e tatau ona vaelua 5-10 minute. O le maualuga e tatau ona pei o le paluga mo pancakes. Ona faaopoopo lea o le 1 ipu falaoamata i le 1 ipu vai, faaopoopo le 0.5 tsp. soda lisa, 1 tsp vineta. Faʻamauina mo le 10-15 minute.
Faʻasalaga filifiliga
O le kukalaʻau e faʻapipiʻi ma fualaʻau ma aano o manufasi, e mafai ona avea o se falaoa, ma le meaʻai.
E fautuaina e tagata e taumafa taumafa le faʻaaogaina o le falalaʻau i le moa, o nei oloa e faʻalagolago le tasi i le isi.
E mafai ona tatala se tofo fou, pe a fai e tautua ma greens, parmesan poo le sisi. I le foliga o le vevela mafanafana malie ma agavaivai. Pe a faʻaumatia, e mafai ona faaopoopo le ipu i laasisi laisi ma le sipuni moli kirimoli..
Faaiuga
O lenei ipu e sili ona lelei ma maloloina, o le miti a soo se faletua e vave ona saunia, muamua, e le taugata, lelei. O le fua masani e mafai ona faʻaopoopoina i ituaiga mea uma, o lona uiga, lagona le saoloto e faʻataʻitaʻi.
O sina mea e mafai ona faʻaleagaina le tofo ma le le faʻaaogaina o le kapisi. O le failaʻau i le batter o le a fiafia i ai tamaiti. O le kukalaʻau i le batter, o se filifiliga sili mo soʻo se taimi. Le fiafia tele.
