O le toatele oi tatou e masani i le manogi aoga ma le manogi o le kumini. I le taimi lava e tasi, o le toʻatele o loʻo fai mai sese e leai se eseesega i le va o ia ma le fennel.
E tele mafuaʻaga mo se faʻasesega faifai pea, ae o le mea moni o ni laau eseese se lua. O lenei tusiga o loʻo faʻamatala auiliiliina ai uiga aoga ma uiga iloga o le kumumu ma le pi.
Pe tutusa pe leai?
Cumin ma fatu fatu e le tutusa. E ui lava i lo latou tutusa o le tutusa, o laʻau lava ia e manino lelei lava i le fua o le fugalaau:
- o le kulimi e tupu i totonu o le tausaga, aʻo cumin e lua tausaga i soo se mea i se vaitau lelei;
- O laumei mumu e samasama i le lanu, lea e tu ese mai i tua o le paʻu paepae ma le piniki piniki.
Aisea ua le mautonu ai?
O le le mautonu e tupu tonu lava i fua o laau, aua o fatu e toetoe lava tutusa foliga tutusa, o se lipine ma se fausaga e lua lobes. E le gata i lea, o le sosogi o le kumumu e foliga mai e pei lava o le lapisi, ma i totonu oa latou meatotino aoga e tele lava mea tutusa.
E faapefea ona iloa?
Aua le faʻaseseina e fesoasoani i le malamalama o mea o fatu kulini ma fatu:
- o le kumumu ei ai se manogi manogi o le anise;
- O fua o fualaau suamalie e laugatasi ma itiiti ifo i le tele;
- O fatu o Cumin ua i ai se fua faataamilo e tusa ma le 3 mm le umi ma se tofo vela vela.
Faʻaaoga meatotino ma vailaʻau
Till:
- 18% o suauʻu manogi e maua i le linoleic, palminto ma le petroselinic acid;
- e tusa ma le 15% pa'ū i le sea o mea faʻatetini;
- anotusi o le suauu taua i le 4%;
- tele vitamini, e aofia ai se vaega itiiti o le nicotinic ma le ascorbic acid;
- minerale, e aofia ai iron, phosphorus ma potassium.
Cumu o loʻo i ai:
- se lisi lapoa o mea e sili atu i le 100 mea aoga, e aofia ai resan kulimi, lipase ma alkaloids;
- B vitamini, phosphorus, uʻamea, zinc ma calcium, lea o loʻo i ai faatasi le sili ona aoga i le soifua maloloina o tagata;
- Cumin e aofia ai le 35% suauu gaʻo, ae o le aofaiga o le suauu taua e le silia le 1%.
O nei laau uma ei ai elemene tutusa e maua ai le kumumu ma le ogatasi o mea aoga aoga e masani ona faʻaaogaina i vailaʻau masani ma vailaau mo togafitiga pe a fai ni vailaʻau:
- o le kulumu ma le kumumu o loʻo i ai le gafatia e faʻafaigofieina le gaosiga o le suka gaʻo, faʻamalo le puipui o le intestinal ma faʻasalalau le galuega o le faʻaogaina o meaʻai uma;
- mea manogi e lelei lelei ma le faʻafitauli o le pala, fatu fatu ma le maʻi vevela, tuʻuina atu o se vailaʻau faʻasolosolo po o se mea leaga;
- teuteu ma le pulu po o le kumini fesoasoani i tina tausi maʻi e faaleleia le lactation;
- o le suauu taua i totonu o nei laau toto e mafua ai ona faʻamoemoeina, lea e mafua ai le aveeseina o le pipili i le tulaga o le bronchitis poʻo le niumonia;
- mea faʻasolosolo, soothes ma mafai ai e oe ona faʻamaonia le moe;
- teuteu o le kumini e aveese le totoina i tamaiti laiti;
- O le suauu Cumin o se vailaʻau masani lea e faʻaaogaina mo le puipuia o le maʻi pipisi, faʻamautuina o le metabolism ma faasaga i anufe.
Matou te ofoina atu e matamata i se vitio e uiga i mea aoga o le kumumu:
Ma e uiga foi i faamanuiaga o le otaota ma lapataiga pe a faʻaaogaina:
Contraindications
E pei lava o isi mea manogi, e tatau lava i taimi uma ona amanaʻia faʻatagaina. Mai le kumini, tusa pe faʻaopopo i meaʻai poʻo teuteuga, e tatau ona lafoai:
- tagata e maualuga le eletise, gastritis, maʻi o le gasegase poʻo le gallstone faamaʻi, e pei o mea taua o le a fesoasoani i le ita;
- tagata e toʻatasi le le faʻalogo poʻo allergies;
- ma faʻamaʻi fatu;
- pe a uma le totoina o totoga, aua o le meaʻai e faʻamalosi ai le puipuiga o le tino ma mafai ona mafua ai le teena o le ate, fatu poʻo fatugaʻo.
O maʻi suka ma fafine maʻitaga e tatau ona taumafa ma le faʻaeteete.. O i latou e filifili e suʻe meaʻai e tatau ona mafaufau i mea nei:
- o le tele o le faʻaaogaina e mafai ona afaina ai se tali atu;
- vailaʻau ma ipu e faʻavae i luga o laau poʻo fatu o fatu e le tatau ona ave e tagata o loʻo i ai mafaufauga;
- ma le maʻitaga fafine e le fautuaina e faʻaaoga le dill e sili atu ma le tasi i le vaiaso;
- faʻaleagaina e mafua ai le faʻavalea, faʻaitiitia le mataʻaiga, ma o le faʻaaofiaina o taimi masani i le taumafataga e mafua ai le malepe ma le faʻavaivaia;
- E faʻaseseina le kuluga i tagata e iai atony.
Faʻamatalaga Faʻatau
Ona o lona manogi ma le tofo faapitoa, o nei taimi taitasi o lona lava auala e lauiloa i le va o matai. O Cumin e faʻamalamalamaina i se vevela oona, ma le vevela, aʻo le i ai ni mea faapena. E ui i lea, o fatu e suia lelei le tasi i le isi i le faʻasaoina o oloa, soupisi, fulu ma isi meaʻai. E le gata i lea, o nei vaitau uma e mafai ona faʻafefiloi ma isi laau.
I le tulaga o aano o manufasi, fualaau faisua, salati po o paluga, sui o le kumumu i le kulumu (poʻo le isi itu) atonu e suia laitiiti le manogi ma le tofo o le mea oi luma, o lea ia e faʻaeteete.
E mafai ona tuʻufaʻatasia?
E fusia faatasi uma le kumumu ma le dill faatasi., pe o le kuka poʻo togafitiga masani. Ma afai o le mataupu muamua e aafia ai na o le tofo, ona fai lea i le mataupu lona lua, o le faamanuiaga i le tagata e taua. I se tulaga vaʻaia, o fatu e mafai ona faʻafaigofieina le galuega o le toeitiiti o le afa o le tino, ao le paluga o le kumumu ma le dipo e ono le maua ai se taui faalua, ae o le a mautinoa lava le aafiaga. Taumafai e aua le faʻaleagaina ma manatua e uiga i faʻasalaga!
O nei laau uma e lauiloa tele ma taʻitasi ma faʻaumatia uma lava e avea o se meaʻai po o se vailaʻau. O le mea lea, e taua le iloa tonu poo le a le natura e ofoina atu, aemaise lava pe a lelei ma maloloina.
